供給側結構性改革視角下的江門生態農莊發展模式探研

馮晶晶　王秀宇

摘要：供給側結構性改革是2015年11月中央提出的改革思路，旨在擴大有效供給，提高供給結構對需求變化的適應性和靈活性。生態農莊的可持續發展亦離不開供給側改革思想的指引。本文以“江門地區鄉村生態旅游環境建設與發展研究”課題為依托，針對江門生態農莊的發展現狀，研究供給側結構性改革視角下的江門生態農莊可持續發展。

關鍵詞：供給側結構性改革;生態農莊;可持續發展

基金項目：課題名稱：《江門地區鄉村生態旅游環境建設與發展研究》;課題編號：JM2018C24

中圖分類號： D61;X321? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：? A ? ? ? ? ? ? DOI編號：? ?10.14025/j.cnki.jlny.2019.12.003

農業供給側結構性改革的核心是通過調整農業發展方向，讓農民生產出的產品質量符合消費者需求，真正形成結構合理的農產品供給。生態農莊是一種隨著經濟發展、人們生活水平提高，而逐漸發展起來的新型農業模式。其是一種現代農業發展的趨勢，使用現代技術種植瓜果蔬菜，養殖雞、鴨、魚、豬，形成集采摘，餐飲，娛樂為一體的休閑活動。生態農莊主打綠色無污染的農產品，以環保、綠色、健康為目標，以可持續發展為理念，掀起一股農村休閑旅游的潮流風。在這樣的背景下，全國各地的生態農莊建設蓬勃發展。但同時產生的問題是，由于各地生態農莊無序建設、缺乏統籌規劃，造成同質化現象嚴重。

1供給側結構性改革的意義

供給側結構性改革自2015年提出以后，一直受到廣泛關注。供給側結構性改革為農業發展引領了方向，帶動農村經濟的發展，供給側結構性改革思想也在進步。2016年農業部印發《關于大力發展休閑農業的指導意見》，2017年中共中央國務院下發《關于深入推進農業供給側結構性改革? 加快培育農業農村發展新動能的若干意見》。供給側結構性改革促進農業和旅游結合新模式的發展，提高了農業生產水平。農業生產和旅游相結合推動了城鄉一體化發展，促進農業、林業、旅游和文化的融合。供給側結構性改革提出一種創新的辦法解決農村發展問題，讓農民接觸到農業發展的另一條道路，幫助農民脫貧致富。讓城市里成長起來的孩子可以有機會采摘蔬菜，親身體驗農民的不容易，加強農村和城市的交流。生態農莊的發展給當地農民帶來就業機會，可以在家門口解決就業問題。同時，生態農莊的發展吸引了大批大學畢業生回鄉創業，為當地的經濟發展起到良好的推動作用。

2 江門生態農莊的發展現狀

江門作為一個明朝初年就開始發展的小城市，具有悠久的歷史，深厚的文化底蘊讓這座城市變得更加迷人。這里既是明代心學奠基者陳白沙的家鄉，又是近代維新先驅梁啟超、中國航空之父馮如的故里。江門擁有世界文化遺產開平碉樓與村落，地理位置優越，南部瀕臨南海，毗鄰港澳。氣候宜人，地處亞熱帶季風氣候區，冬夏分明。這里豐富的歷史文化、優越的地理環境，美麗的村落建筑，為鄉村旅游的發展奠定了良好基礎。但由于江門各地生態農莊無序建設、缺乏統籌規劃，造成同質化現象嚴重。

3 江門生態農莊可持續發展的優勢與建議

由于江門擁有得天獨厚的僑鄉文化和特色飲食優勢，可以此為基礎，充分發揮供給側結構性改革的作用，以“看不見的手”的市場競爭為導向，通過政府“看得見的手”進行相關政策配套管理，實現江門生態農莊的可持續發展。

3.1 旅游資源豐富，游客眾多

江門有很多特色旅游資源，每年吸引眾多海內外游客來此。在江門發展生態農莊，可以充分利用當地的旅游資源，由政府對用地規劃、村鎮建設等進行統籌規劃，鼓勵民間資本以集團化經營形式圍繞旅游資源進行投資建設，將特色旅游元素融入生態農莊的建設中。同時，將生態農莊融入當地旅游資源，使兩者有機結合、相互促進，發展體現江門各地特色旅游資源的生態農莊集群。

3.2 文化底蘊深厚

江門的僑鄉文化歷史悠久。在這一影響下，江門發展了眾多體現僑鄉文化的人文與建筑，例如，代表僑鄉文化典型特色的世界非物質文化遺產開平碉樓群等。江門作為一個發展了多年的僑鄉，城市的城墻、樹木、建筑都是充滿故事的文物，見證著江門的發展歷史。政府應發揮組織、規劃職能，打造體現江門僑鄉主題的各類文化活動，形成各類僑鄉主題的文化群落。圍繞這些文化群落，政府引導群落內的村鎮發展體現當地文化特色的生態農莊，讓農莊不僅僅只能吃飯、摘果子，而是在此基礎上，能夠體驗各種僑鄉文化的特色，使游客有吃、有玩、有學。

3.3 特色菜品聚集

江門作為歷史悠久的城市，在餐飲方面也是別具一格，例如，外海面、古井燒鵝等。但由于這些菜品只是通過民間力量發展，未得到規模化發展。政府部門可借鑒順德之路，借助電視等媒體欄目的推廣，打造本地特色的餐飲文化。餐飲是生態農莊的重要內容之一，通過政府平臺打造的本地特色餐飲體系，可為江門本土生態農莊提供具有核心競爭能力的餐飲菜品。

4 結語

政府提出供給側改結構性革旨在提高經濟效率、質量，避免經濟發展的無效、浪費。江門本土生態農莊的可持續發展，必須通過供給側結構性改革思想的指導，發揮政府在政策指引、規劃方面的作用，打造具有核心競爭力的特色發展之路。

參考文獻

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