陳醋解除便秘之苦

宏偉

大便干結難排出，是老年人的普遍現象。其實解決的方法很簡單：每天早晨空腹飲一湯匙醋（最好是陳米醋），然后再飲一杯溫開水即可。習慣之后，醋的量可以減少，但不能少于半匙。

現代醫學研究表明，陳醋含有多種氨基酸和多種對消化功能有幫助的酶類及不飽和脂肪酸，能促進腸道蠕動、調節血脂、中和毒素，維持腸道內環境的平衡，可治療習慣性便秘，且沒有毒副作用。