能夠替自己愛的人做事，好過孤獨和寂寞

蔡瀾

我最討厭洗碗碟，要是有個人替我做這個工作，謝天謝地，我寧愿在客廳喝白蘭地。

我一向認為這是女人應該做的事。辛苦了一天，回家還要干這些勞什子？但是，如果雙方都上班，我也贊成分工合作，你燒菜，我洗碗，或者是倒過來。其實，互相有愛意，煮飯洗碗，同是一件事，多做一點有什么關系，何必分得那么清楚？就算你真的搶著來洗，對方也不讓你。

燒東西吃，我是喜歡的，我能一進廚房，就做出印度、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、越南、緬甸的種種咖喱；雞、牛、蔬菜、蛋，順手得來的材料，燒一桌菜，每一樣都是咖喱，但是各品味道完全不同。煮完后，廚房一塌糊涂，我就少理了，又在客廳嘆（粵語里指慢慢品嘗）白蘭地。

男人炒菜，一定比較好吃，簡單的幾個蛋，也能煎得比女人香。試看，世界上的大師傅，有幾個是你們？

你又在笑罵了，這個亂七八糟的廚房怎么辦，大師傅？

“我來洗，我來洗。”嘴里是這么說，但太飽了，身體不想動。這個時候，你會說：“算了，還不了解你？去喝你的酒吧。”

雖然不喜歡洗碗，但是絕不能說我不會洗碗。先擠洗潔精，打開水喉，浸一會兒，再把碗碟用粗尼龍布仔細擦一次，最后慢慢地沖水，用手指揉了又揉，等到“呱呱”有聲時，才會拿出來吹干，光光亮亮。

當然，這是我一個人的時候做的事，有你在，我才不干。

去一個與伴侶分開了的朋友家里，燒菜給他吃，又差點把他的廚房弄爆炸，杯盤堆積如山，他一個人慢慢地洗。

“喂，干什么？快點出來喝酒。”我大聲呼喚。

對方咬著煙斗，態度安詳，一個杯子洗了又洗，什么時候才把所有的東西弄干凈？“你不要管我，也不要剝奪我的樂趣。”他平靜地回答。

能夠替愛人洗碗，好過孤獨和寂寞，是種幸福。