用料:
蛋撻皮9個,芒果3個,芝士片1片,蛋黃1個,黑芝麻適量。
做法:
1.蛋撻皮去掉錫紙后,解凍。
2.將芒果與芝士片分別切成小塊。
3.蛋撻皮解凍后,放入芒果塊和芝士塊,蛋撻皮對折,捏緊防止露餡。
4.在表面刷一層蛋黃液,再撒上黑芝麻。
5.入烤箱,上下200度,中層10分鐘左右,即成。
飲食科學2019年5期
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