英語(yǔ)教學(xué)中如何培養(yǎng)文化意識(shí)

吳函

【摘 要】語(yǔ)言和文化緊密相連，要學(xué)好英語(yǔ)，就必須了解它所承載的文化。在英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師應(yīng)通過(guò)一些有效的途徑引入文化知識(shí)教學(xué)。這樣不僅能提高學(xué)生的理解力，還能培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)交際能力。

【關(guān)鍵詞】文化知識(shí)；英語(yǔ)教學(xué)；跨文化交際

一、文化意識(shí)內(nèi)涵

《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》稱(chēng)“文化”為人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育科學(xué)等；文化的內(nèi)涵究竟是什么？由于中西方對(duì)文化的理解角度不同，對(duì)文化的定義也自然各不相同。而“意識(shí)”則是人的頭腦對(duì)于客觀世界的反映。文化意識(shí)是什么？《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》中指出 “文化意識(shí)”是指對(duì)異國(guó)文化和本國(guó)文化的異同的敏感程度和在使用外語(yǔ)時(shí)，根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)文化調(diào)整自己語(yǔ)言的理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性。這種自覺(jué)性和敏感度是可以培養(yǎng)的。古往今來(lái)，不知多少人對(duì)“文化是什么”的問(wèn)題進(jìn)行了并正進(jìn)行著不斷的探討。

二、培養(yǎng)文化意識(shí)的意義

語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為，從某種意義上說(shuō)，語(yǔ)言和文化是分不開(kāi)的。一方面語(yǔ)言不僅僅是一套符號(hào)系統(tǒng)，而且還是文化的一個(gè)組成部分。它反應(yīng)了其它的文化元素，并給它們以意義。因此，語(yǔ)言是文化的一個(gè)特殊的部分，就像血液將整個(gè)身體聯(lián)系在一起一樣，它將各種層次的文化元素聯(lián)系起來(lái)。另一方面人們的言語(yǔ)表現(xiàn)形式更要受語(yǔ)言賴(lài)以存在的社會(huì)的習(xí)俗，生活方式，行為方式，價(jià)值觀念，思維方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制約和影響。長(zhǎng)期以來(lái)，在英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言和文化的這種關(guān)系一直未得到足夠的重視。在教學(xué)實(shí)踐中，似乎認(rèn)為只要進(jìn)行聽(tīng)，說(shuō)，讀，寫(xiě)的訓(xùn)練，掌握了語(yǔ)音，詞匯和語(yǔ)法規(guī)則就能理解英語(yǔ)和用英語(yǔ)進(jìn)行交際。實(shí)際上在跨文化交際中，交際的雙方若不能進(jìn)入同一文化背景之中，就容易產(chǎn)生不解或誤解，導(dǎo)致交際失敗。如：freeze這個(gè)詞的基本含義是“冰凍”“結(jié)冰”。而在一個(gè)私人擁有槍支的美國(guó)社會(huì)中，一位留學(xué)生因聽(tīng)不懂美國(guó)人的口語(yǔ)Freeze！（“站住”“不許動(dòng)”）而被槍殺。在美國(guó)社會(huì)中，F(xiàn)reeze！卻是人人皆知的日常用語(yǔ)。假如這位留學(xué)生有這點(diǎn)文化知識(shí)就不至于付出生命的代價(jià)。正如托馬斯（Thomas）曾說(shuō)過(guò)的：“語(yǔ)法錯(cuò)誤從表層上就能看出，受話(huà)者很容易發(fā)現(xiàn)這種錯(cuò)誤。這種錯(cuò)誤一旦發(fā)現(xiàn)，受話(huà)者便會(huì)認(rèn)為說(shuō)話(huà)者缺乏足夠的語(yǔ)言知識(shí)，因此可以諒解。語(yǔ)用失誤卻不會(huì)像語(yǔ)法失誤一樣被看待。如果一個(gè)能說(shuō)一口流利外語(yǔ)的人出現(xiàn)語(yǔ)用失誤，他很可能會(huì)被認(rèn)為缺乏禮貌或不友好。他在交際中的失誤便不會(huì)被歸咎于語(yǔ)言能力的缺乏，而會(huì)被歸咎于他的粗魯或敵意。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，不僅是重要的而且是必要的。

三、文化意識(shí)培養(yǎng)的方法

1.挖掘教材，結(jié)合多媒體向?qū)W生導(dǎo)入文化知識(shí)

教師可以根據(jù)不同的課文，向?qū)W生介紹英美語(yǔ)國(guó)家的地理、風(fēng)俗習(xí)慣、民族、宗教、制度、飲食習(xí)慣、歷史等文化背景知識(shí)，使學(xué)生全面認(rèn)識(shí)、了解英美等國(guó)家。通常主體課文是精心挑選的完整語(yǔ)篇，含有豐富的文化信息，教師可根據(jù)課文的內(nèi)容適當(dāng)?shù)厝谌宋幕R(shí)。比如教師在教授《新視野英語(yǔ)教程》第一冊(cè)中Unit Six Celebration of Holidays 這篇文章時(shí)，就可以向?qū)W生多介紹西方國(guó)家要過(guò)那些重要節(jié)日以及是怎樣過(guò)地。在講述這些知識(shí)時(shí)，教師可以利用多媒體課件、音像資料、繪畫(huà)圖片等多種輔助教學(xué)手段，精選一些有關(guān)英美國(guó)家過(guò)節(jié)的真實(shí)材料，供學(xué)生欣賞學(xué)習(xí)。這樣既有利于增加課堂的文化信息量，又創(chuàng)設(shè)強(qiáng)烈的文化氛圍，激發(fā)學(xué)生的求知欲和提高了他們的學(xué)習(xí)興趣，有利于學(xué)生體驗(yàn)和感受英語(yǔ)國(guó)家的文化。

2.通過(guò)詞匯向?qū)W生講述文化知識(shí)

英語(yǔ)中有許多詞匯或表達(dá)形式出自于圣經(jīng)、希臘神話(huà)及某些文學(xué)名著，了解這方面的知識(shí)有助于促進(jìn)我們對(duì)英語(yǔ)的理解。英語(yǔ)教師可以有意識(shí)地滲透那些具有背景意義的詞匯和交際用語(yǔ)，講清它所包含的文化背景知識(shí)，有時(shí)還要適當(dāng)擴(kuò)展其知識(shí)內(nèi)容，比如在講單詞”heel”時(shí)，就可以向?qū)W生介紹短語(yǔ)“Achilles heel”的含義以及它的典故。這樣可以讓學(xué)生了解到希臘神話(huà)。教師還要善于挖掘詞匯中的文化內(nèi)涵。詞匯層面上文化差異體現(xiàn)的尤為突出，大量的英語(yǔ)詞匯都帶有文化印記。例如，英語(yǔ)的星期五是“Friday”英美人很多都信仰基督教而耶穌受難的日子正是星期五。因此就有了“Friday face”意指“愁眉苦臉”“Black Friday”意指“災(zāi)難的一天”。而星期日“Sunday”會(huì)使人想到耶穌復(fù)活、做禮拜、過(guò)節(jié)常常有神圣、歡樂(lè)等含義。這樣人們就把最漂亮的衣服說(shuō)成是“Sunday”或“Sunday best”。沒(méi)有這種文化背景的漢語(yǔ)詞匯“星期五”或“星期日”則沒(méi)有以上之意。再如：“龍（dragon）”在中國(guó)人心目中是神圣的象征。它象征著吉祥和的權(quán)利，所以有“望子成龍”“龍風(fēng)呈祥”等成語(yǔ)。而西方人看來(lái)龍卻是邪惡的象征兇狠而丑陋，被認(rèn)為是口中噴火、形象兇惡的一種怪獸，是邪惡的象征。如果把一個(gè)女人叫做dragon，意思是他很兇狠，令人討厭。如果不了解文化差異，在交際過(guò)程中會(huì)不可避免的遇到文化障礙。在教學(xué)中，教師應(yīng)詳細(xì)講解教學(xué)內(nèi)容涉及的文化內(nèi)涵，并適當(dāng)進(jìn)行擴(kuò)展，以便于學(xué)生更好地理解和交流。

3.擴(kuò)展閱讀，擴(kuò)大知識(shí)面

若只是學(xué)習(xí)英語(yǔ)單詞、句子結(jié)構(gòu)和語(yǔ)法知識(shí)，卻沒(méi)有運(yùn)用所學(xué)的單詞、詞組和語(yǔ)法去表達(dá)和交際，那不是真正的學(xué)習(xí)英語(yǔ)，也不能應(yīng)付日益完善的英語(yǔ)考試制度。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)和使用的過(guò)程中，人們會(huì)犯各種各樣的錯(cuò)誤，概括起來(lái)主要有兩大類(lèi)：語(yǔ)言錯(cuò)誤和文化錯(cuò)誤。前者由于比較典型，又顯而易見(jiàn)，容易引起學(xué)習(xí)者和教師的重視。但后者隱藏在語(yǔ)言學(xué)習(xí)的背后，是依賴(lài)于語(yǔ)言這一載體而存在的，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)及教學(xué)過(guò)程中容易被忽視。殊不知這種錯(cuò)誤對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有很大的負(fù)面影響，它阻礙了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)閱讀材料的全面理解和運(yùn)用，在英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用中更是會(huì)造成曲解甚至鬧笑話(huà)。報(bào)紙，不但能提供給人們大量的信息，還能十分清晰地反映一個(gè)國(guó)家的民族和文化。所以，可以說(shuō)，閱讀報(bào)紙是了解一個(gè)國(guó)家民族文化的最佳途徑之一。英文報(bào)紙的種類(lèi)繁多，如二十一世紀(jì)報(bào)（高中版）、英語(yǔ)周報(bào)等等，都能給我們提供進(jìn)一步了解中西文化的窗口。另外教師應(yīng)，根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言水平，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀一些英美文學(xué)原著，因?yàn)槲膶W(xué)作品最能體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家或民族的文化底蘊(yùn)，透過(guò)文學(xué)作品字里行間，學(xué)生能夠更深切、更真實(shí)地體會(huì)感受外族文化，通過(guò)比較而對(duì)本族文化有更深刻的認(rèn)識(shí)。

4.觀看影片

由于課堂教學(xué)時(shí)間有限，一種語(yǔ)言的文化背景知識(shí)又包羅萬(wàn)象，教師不可能在課堂上花大量時(shí)間介紹。因此，我們要嘗試各種課內(nèi)外的學(xué)習(xí)方式，進(jìn)行英語(yǔ)文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)，以幫助學(xué)生增加對(duì)以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家的了解，增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。可以開(kāi)設(shè)“走遍美國(guó)”等的選修課，充分利用音像教材，讓學(xué)生體會(huì)英語(yǔ)國(guó)家的文化；可以推薦學(xué)生利用課余時(shí)間觀看英文和中英文電視節(jié)目，如“希望英語(yǔ)”和“讓世界了解你”以及央視九套的節(jié)目。

四、結(jié)束語(yǔ)

英語(yǔ)教學(xué)離不開(kāi)文化意識(shí)的教學(xué)。不掌握文化背景就不可能學(xué)好語(yǔ)言。英語(yǔ)教師必須在教授英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，重視文化意識(shí)的滲透。通過(guò)一種文化意識(shí)的滲透，不但可以幫助我們了解外國(guó)文化背景，歷史傳統(tǒng)，更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中自身修養(yǎng)的提高。正確認(rèn)識(shí)語(yǔ)言與文化的重要性，加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)中的文學(xué)意識(shí)滲透已成為現(xiàn)代英語(yǔ)課堂教學(xué)的必然趨勢(shì)。我們強(qiáng)調(diào)文化教學(xué)是為了更好地掌握這門(mén)語(yǔ)言以進(jìn)行交流，提高學(xué)生在面對(duì)真實(shí)語(yǔ)境時(shí)自如地進(jìn)行語(yǔ)言和非語(yǔ)言交際的能力，進(jìn)而達(dá)到我們的教學(xué)目標(biāo)。

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