葡萄水肥一體化應(yīng)用技術(shù)

文/?龍口市新嘉街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心?曲家彩??/?龍口市種子站?成強(qiáng)

水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用能夠充分利用節(jié)水灌溉設(shè)備，將施肥與澆水進(jìn)行耦合，是當(dāng)前一項(xiàng)新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，解決水資源浪費(fèi)和肥料利用率差的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)問(wèn)題，其節(jié)水、節(jié)肥、省工等效果明顯，特別是遇到干旱年份和規(guī)模種植時(shí)，這一優(yōu)勢(shì)更加顯著。目前，水肥一體化技術(shù)在山東省已有較大面積應(yīng)用，據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2018年年底，全省水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用面積已達(dá)26.7萬(wàn)公頃，其中果樹(shù)面積6.7萬(wàn)公頃。葡萄是主要果樹(shù)品種之一，水肥一體化灌溉施肥技術(shù)已被廣大果農(nóng)朋友所接受，根據(jù)不同的地形地貌、地塊位置、水源條件，廣大農(nóng)業(yè)科技人員和果農(nóng)朋友通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐已篩選出不同的灌溉施肥技術(shù)模式。

經(jīng)過(guò)在葡萄上的試驗(yàn)示范結(jié)果顯示，較常規(guī)施肥灌水，實(shí)行水肥一體化灌溉施肥技術(shù)全生育期可節(jié)水30%～50%，每667平方米節(jié)肥30千克，節(jié)肥達(dá)30%，同時(shí)節(jié)省灌溉、施肥、整地勞力3～5個(gè)。下面是總結(jié)出的一套灌溉施肥技術(shù)，給廣大露地葡萄種植戶在生產(chǎn)中提供參考。

一、常用模式

葡萄生產(chǎn)中主要采用的技術(shù)模式是采用單臂雙行滴灌施肥。也可采用單臂單行。可利用與毛管制成一體的滴灌帶將壓力水以水滴狀濕潤(rùn)土壤，通常將毛管和灌水器放在地面，為地表滴灌，也可將滴灌管抬高距離地面20厘米左右。滴頭的流量為1～4升/小時(shí)。也可根據(jù)葡萄植株栽培密度采用外鑲式滴頭將滴頭安裝到滴灌管上進(jìn)行滴灌施肥。

二、灌溉系統(tǒng)的安裝和使用

1.水源。可用水庫(kù)存水和井水。

2.水泵。根據(jù)水源狀況及灌溉面積選用配套電機(jī)，面積小的單棚單井的可用1～1.5千瓦的水泵，灌溉面積大的可用7.5千瓦以上。

3.首部。包括施肥罐、變頻器、過(guò)濾器。與水源相連，面積小的用壓差式施肥罐或文丘里施肥器。面積較大的6.7公頃以上的規(guī)模種植園區(qū)可安裝配套首部系統(tǒng)。一是加裝變頻器、500～1000升的施肥罐、攪拌器、施肥泵和過(guò)濾器。根據(jù)水源不同，過(guò)濾器采用不同方式。水庫(kù)和平塘灌區(qū)，采用介質(zhì)+疊片過(guò)濾器；在含沙多的井灌區(qū)，采用離心+疊片過(guò)濾器；水源純凈的，采用疊片過(guò)濾器，并且過(guò)濾器最好采用自動(dòng)反沖洗裝置以方便操作。

4.輸水管。主管與支管垂直，根據(jù)所轄面積不同，主管可選用直徑90～200毫米PVC管，支管選用直徑25～110毫米PVC管。

5.滴灌管和滴灌頭。選用內(nèi)鑲式薄壁滴灌管，滴灌管壁厚國(guó)產(chǎn)不低于0.6毫米、進(jìn)口不低于0.38毫米，使用壽命應(yīng)在5年以上，經(jīng)濟(jì)耐用、使用方便。內(nèi)鑲式薄壁滴灌管規(guī)格可選用直徑16毫米。滴頭間距0.3米，流量不超過(guò)2.7升/小時(shí)。滴灌管上也可選用單獨(dú)安裝的滴灌頭，如以色列進(jìn)口的壓力補(bǔ)償式滴灌頭，最大流量不超過(guò)4升/小時(shí)。

三、灌水定額及施肥量的設(shè)計(jì)

按葡萄種植行距1.5米，株距0.75米為例，采用滴灌，每行樹(shù)兩邊各鋪設(shè)一根滴灌管，滴頭間距30厘米，滴頭流量為2.5升/小時(shí)。不同土質(zhì)濕潤(rùn)在深度相同的情況下滴灌時(shí)間不同，灌水定額也不同。葡萄根系主要集中在20～30厘米，設(shè)計(jì)濕潤(rùn)深度40厘米左右，確定灌水定額10～15立方米。也可采用在根系旁邊挖土確定濕潤(rùn)深度的辦法確定灌水時(shí)間和灌水定額。一般春季降水較少，設(shè)計(jì)春季灌水周期為20天，全生育期滴8次左右。灌水時(shí)還要根據(jù)施肥計(jì)劃及時(shí)注入肥料，具體還要視天氣情況決定。

按667平方米產(chǎn)2000千克計(jì)，葡萄全生育期每667平方米可施用純養(yǎng)分N18千克、P2O513千克、K2O21千克，為培肥地力，可667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000千克。肥料分7次滴灌施入， 9月上旬采果后將全部有機(jī)肥開(kāi)溝施入土內(nèi)，同時(shí)滴入氮磷鉀各667平方米5千克。封凍前滴一次水，其他追肥于春季萌芽后分6次實(shí)施水肥一體施入。全生育期使用N-P2O5-K2O養(yǎng)分：18-13-21（每667平方米千克），具體見(jiàn)下表：

四、灌溉系統(tǒng)的使用操作

根據(jù)不同生育期將方案中確定的肥料倒入施肥罐，溶解到水中，打開(kāi)攪拌機(jī)配成肥液。施肥前先打開(kāi)變頻器、動(dòng)力系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)灌水20分鐘左右，再打開(kāi)施肥泵，使肥液吸入滴灌系統(tǒng)中，通過(guò)各級(jí)管道和滴頭以水滴形式濕潤(rùn)土壤。根據(jù)土壤不同，施肥時(shí)間一般控制在1～2小時(shí)之間，加肥結(jié)束后，灌溉系統(tǒng)要繼續(xù)運(yùn)行20分鐘以上，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保證肥料全部施于土壤，濕潤(rùn)深度在30～40厘米，灌溉總用時(shí)間為2～3小時(shí)。

五、注意事項(xiàng)

1.過(guò)濾器是滴灌系統(tǒng)的關(guān)鍵部件，過(guò)濾水質(zhì)的好壞決定滴灌系統(tǒng)的成敗。使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意觀察過(guò)濾網(wǎng)的狀況。每次滴灌之后或者定期要打開(kāi)過(guò)濾器蓋進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)過(guò)濾網(wǎng)較臟，比如附著砂子、石子等很多，則應(yīng)進(jìn)行清洗。安裝自動(dòng)反沖洗過(guò)濾器的可定期于滴灌結(jié)束后進(jìn)行沖洗。

2.滴灌施肥對(duì)肥料有嚴(yán)格的要求。（1）要根據(jù)灌溉面積，計(jì)算出施肥量，確定肥料品種，最好選用專用的滴灌肥或者速溶性好、溶解度高的肥料。（2）先將化肥溶解于水后，篩出未溶解顆粒和雜質(zhì)再倒入施肥罐。

灌水和施肥量

3.施肥前，應(yīng)先打開(kāi)滴灌系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間運(yùn)行后（約20分鐘）再開(kāi)始向系統(tǒng)內(nèi)注肥。

4.正常滴肥完畢后，應(yīng)繼續(xù)用清水滴灌20分鐘左右，以防肥料沉積在滴灌管壁或滴頭附近，引起滴灌系統(tǒng)堵塞。

5.施肥罐要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)施肥罐底部有沉淀物要及時(shí)清理。

6.灌溉施肥過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)供水中斷，為防止含肥料溶液倒流，應(yīng)盡快關(guān)閉施肥罐進(jìn)水管上的閥門。

7.滴灌施肥的一切設(shè)備，特別是滴灌管要正確使用加強(qiáng)管理，不要造成人為的損傷，以延長(zhǎng)使用壽命。