用氣泡體復合保溫隔熱毯進行糧面壓蓋控溫效果淺析

宮宇 石運慶 劉同偉 王玲 馬賀

摘? 要：本文通過兩年對相同倉形、相同儲糧環境，采用氣泡體復合保溫隔熱毯進行糧面壓蓋的倉房與未進行糧面壓蓋的倉房對比實驗，來論證用氣泡體復合保溫隔熱毯進行糧面壓蓋儲糧的控溫效果。

關鍵詞：房式倉;氣泡體復合保溫隔熱毯;壓蓋;控溫儲糧

中圖分類號：S511? ?文獻標識碼：A ? ?文章編號：1671-2064（2019）24-0000-00

1 試驗材料

1.1糧庫地理氣候

中央儲備糧昌圖直屬庫有限公司地處遼寧省北部，屬中溫帶大陸性季風氣候，四季分明，冬季12月、1月氣溫最低可達零下20-25℃左右，夏季最高氣溫可達零上35℃左右，冬季可儲備充足的冷源。

1.2試驗倉房基本情況

試驗倉房為昌圖直屬庫有限公司22和20號老式平房倉，22號倉為實驗倉，糧面鋪設氣泡體復合保溫隔熱毯;20號倉為對照倉，未進行糧面壓蓋。兩個倉均是彩鋼板屋頂老式平房倉，倉房構造條件等均相同，兩個倉房在3月末前全部完成門窗、通風口保溫隔熱處理。

1.3 壓蓋材料

（1）氣泡體復合保溫隔熱毯，厚度2mm。

（2）經過消毒處理的麻袋片。

2 試驗過程

2.1 糧面壓蓋操作

糧面壓蓋前首先用情性粉進行糧面防護，然后在三月末前完成倉房門窗及風口的保溫隔熱處理，在四月中旬在糧面鋪墊一層經消毒處理的麻袋片，麻袋片具有保溫、隔熱、吸濕作用，可有效防止糧面結露。麻袋片鋪設完成后在上面鋪設氣泡體復合保溫隔熱毯，要保證鋪設平整，鋪設完成后設置糧情檢測、害蟲檢測、水分檢測、扦樣口，最后鋪設走道板，保護壓蓋材料，便于檢查糧情。

2.2 壓蓋后的管理

2.2.1定時檢查糧情

在糧面壓蓋期間盡量減少進倉次數，正常每周檢查一次糧情，根據糧溫變化情況適當增減檢查次數，在進行糧情檢查時要做到查實、查細、不留死角，密切關注發熱、結露、蟲害。

定期進行糧情分析，根據層與層、點與點溫度變化情況，共同分析糧情狀況，預測糧溫趨勢和可能產生的后果，實地檢查、分析，并制定應急處理方案，以有效控制糧情變化，設立糧溫20℃為警戒溫度，22℃為危險溫度，實行高溫點糧溫日報告制度，對危險糧實行處置報告制度。

2.2.2糧溫檢測

每周至少保證兩次對壓蓋倉房進行糧溫檢測，整理檢測數據，也可根據糧情實際情況增加檢測次數。

2.2.3水分及脂肪酸值檢測

在壓蓋期間通過預留的檢測口進行扦樣進行水份及脂肪酸值檢測，定期整理檢測數據。

3 試驗結果與分析

3.1 上層糧溫變化情況

3.1.1 2018年上層糧溫變化情況

采用氣泡體復合保溫隔熱毯壓蓋的試驗倉22號倉，到糧面壓蓋結束日8月23日，上層最高糧溫27.0℃，最低糧溫18.5℃，平均糧溫22.9℃。

未采用壓蓋儲糧技術的20號對比倉，到8月23日上層最高糧溫32.4℃，最低糧溫22.5℃，平均糧溫26.2℃。

壓蓋結束日22號倉比20號倉上層最高糧溫低5.4℃，最低糧溫低4.0℃，平均糧溫低3.3℃。

具體糧溫變化見3.2糧溫變化曲線圖1、圖2、圖3。

3.1.2? 2019年上層糧溫變化情況

試驗倉22號倉到糧面壓蓋結束日9月12日，上層最高糧溫24.5℃，最低糧溫20℃，平均糧溫22.4℃。

對比倉20號倉到8月05日上層最高糧溫31.0℃，最低糧溫23.5℃，平均糧溫28.2℃，因20號倉上層糧溫總體偏高，最高溫度已達31.0℃，所以從8月5號開始，20號倉采用單管風機通風進行糧情處理，8月5號以后停止了22號倉和20號倉的糧溫對比。

壓蓋結束日22號倉上層最高糧比20號倉低6.5℃，最低糧溫低3.5℃，平均糧溫低3.7℃。具體糧溫變化見3.2糧溫變化曲線圖4、圖5、圖6。

3.2 糧溫變化曲線圖

3.3 上層糧食水份和品質變化情況

3.3.1? 2018年上層糧食水分變化情況

2018年糧面壓蓋期間試驗倉22號倉，上層糧食水分無明顯變化，變化范圍在0.1%之內，沒壓蓋對比倉20號倉上層糧食水分變化相對較大，下降較快，水分降低了0.3%，詳見表1。

3.3.2? 2019年上層糧食水分變化情況

2019年糧面壓蓋期間試驗倉22號倉上層糧食水分無明顯變化，變化波動范圍在0.1%之內，沒壓蓋對比倉20號倉上層糧食水分降低了0.2%，詳見表2。

根據2018、2019年度試驗倉22號倉和對比倉20號倉水分變化可以看出，實施糧面壓蓋倉房水分無明顯變化，未實施糧面壓蓋倉房水分損失明顯，比壓蓋倉房水分損失超出0.2%左右。

3.4 上層糧食品質變化情況

3.4.1? 2018年上層糧食品質變化情況

2018年試驗倉22號壓蓋期間上層糧食脂肪酸值上升2.0（KOH）/ （mg/100g），品嘗分值下降3。沒壓蓋對比倉20號倉上層糧食脂肪酸值上升8.3（KOH）/ （mg/100g），品嘗分值下降6，詳見表1。

3.4.2 2019年上層糧食品質變化情況

2019年試驗倉22號壓蓋期間上層糧食脂肪酸值上升2.2（KOH）/ （mg/100g），品嘗分值下降3。沒壓蓋對比倉20號倉上層糧食脂肪酸值上升6.1（KOH）/ （mg/100g），品嘗分值下降5，詳見表2。

根據2018、2019年度試驗倉22號倉和對比倉20號倉品質變化可以看出，實施糧面壓蓋倉房脂肪酸值無明顯變化，兩年上升4.3（KOH）/ （mg/100g）左右，品嘗分值下降6，未實施糧面壓蓋20倉房脂肪酸值上升較明顯，兩年上升15.4（KOH）/ （mg/100g）左右，品嘗分值下降11。

3.5 費用情況

通過表3可以看出2018年和2019年試驗倉22和對比倉20號倉，在噸糧保額費用方面相近，沒有太大差距，22號倉在材料費方面花費相對較高，約合保管費1.0元/噸/年，（22號倉購買氣泡體復合保溫隔熱毯一次性投入材料費17，940元，使用年限為8年，每年保管數量2240噸，合保管費用1.0元/噸/年）;對比倉20號倉保管費用在用電費用方面投入較多，約2.0元噸/年，用電費用主要是機械通風費用，20號倉每年要比22號倉多通風一次，每年9月份20號倉就必須進行降溫、均溫通風，22號倉因為為進行了糧面壓蓋控溫，整倉溫度均衡，無高溫點，9月份不需要進行均溫、降溫通風。費用情況詳見表3。

4結論

4.1 具有良好的保溫效果

試驗表明，氣泡體復合保溫隔熱毯具有良好的保溫隔熱效果，有效阻隔倉溫進入糧堆，在夏季高溫季節有效控制了上層糧食溫度，在只進行門窗和通風口保溫隔熱，沒有其它保溫隔熱措施的平房倉，采用氣泡體復合保溫隔熱毯進行糧面壓蓋，比沒有進行壓蓋的相同倉形倉房，上層最高溫度低約6℃，最低糧溫低約3℃，平均糧溫低約4℃。

4.2 有助于實現節能降耗

采用氣泡本保溫隔熱毯進行糧面壓蓋一是有效控制上層水分流失，進一步降低了儲糧損耗，每個儲糧周期可降耗0.2%-0.3%;二是每年可節省機械通風用電費用2000-3000元，進一步降低了用電能耗。

4.3 達到保質增效的目的

采用氣泡本保溫隔熱毯進行糧面壓蓋有效控制了上層糧食溫度，抵制了玉米的代謝活動，延緩了脂肪酸值增長速度，降低了品嘗分值下降速度，保證了糧食的品質，品質有了保證，意味著輪換價格得到了保障，價格保障方可促進經濟效益的提升，進而達到保質增效的目的。

5 注意事項

（1）采用氣泡體復合保溫隔熱毯進行糧面壓蓋，要保證糧食水最高不超過14.0%，各層水分均勻，水分梯度不超過0.1%。

2019年本單位對水分超過14.0%的21號平房倉，進行了糧面壓蓋試驗，到7月中旬21號倉就出現了結露、發熱現象，上層糧溫有多點都超過了30℃。

（2）對于壓蓋倉房進行糧情檢查時，要在全天低溫時段進行，防止高溫進入糧堆，造成糧堆結露、發熱。

收稿日期：2019-11-01

作者簡介：宮宇（1974—），男，遼寧鐵嶺人，大專，高級糧油倉儲管理員，研究方向：倉房控溫儲糧技術。