佳年農(nóng)業(yè)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化”的創(chuàng)新模式

廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事火龍果種植、加工、銷售的企業(yè)，主要推廣種植臺灣“軟枝大紅”優(yōu)質(zhì)紅心火龍果。2012年公司成立，在南寧市武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)伊嶺村投資近2億元按高標準建成3000畝火龍果標準化基地，基地火龍果種植面積2000畝，年產(chǎn)鮮果1256萬斤，產(chǎn)值達7000多萬元。

公司借鑒多年的工業(yè)管理經(jīng)驗，按照“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化”的創(chuàng)新模式來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將工業(yè)化的經(jīng)營思想、管理手段、組織形式、營銷手段引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域，用于指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。公司基地將從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)的3326塊地塊改造為195個標準化田塊，所有田塊均采用統(tǒng)一的設施栽培技術(shù)，均配套“水肥一體化”噴滴灌系統(tǒng)、抑草膜、物理防蟲燈等標準化設施。公司借鑒臺灣較為先進的火龍果生產(chǎn)經(jīng)驗，推廣和應用多項國內(nèi)先進的火龍種植關鍵技術(shù)，主要包括：高密度水泥柱連排網(wǎng)狀式設施栽培技術(shù)；多用途立體式防寒抗凍技術(shù)；火龍果夜間催花補光產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯管理技術(shù)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)等。在種植過程中，公司基地從火龍果種植、田間管理到采收均創(chuàng)建并嚴格采用標準化的作業(yè)流程，并通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、商品化包裝、市場化運作突破傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的瓶頸。

在經(jīng)營過程中，廣西佳年農(nóng)業(yè)積極實行品牌化銷售，與國內(nèi)知名品牌推廣機構(gòu)合作積極打造“佳年”品牌。為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平與產(chǎn)品的市場競爭力，公司嚴格按照綠色食品的標準與要求來指導作業(yè)生產(chǎn)，基地于2016年通過了中國綠色食品發(fā)展中心的綠色食品A級認證。同年，基地還建立了農(nóng)產(chǎn)品全過程質(zhì)量安全追溯體系，消費者通過掃碼可實現(xiàn)對火龍果的生產(chǎn)、物流、質(zhì)量安全實行全程、動態(tài)、開放式的追溯，實現(xiàn)產(chǎn)品從田間到舌尖的全程跟蹤。

基地建成后，共帶動區(qū)域近百戶農(nóng)戶發(fā)展火龍果種植約3000畝，輻射帶動面積20000畝，聘用周邊農(nóng)戶作為季節(jié)工，最高日用工達600人次，解決當?shù)剞r(nóng)村勞動力2000人就業(yè)，直接帶動農(nóng)民增收25000元/戶。

此外，廣西佳年還先后在廣西、云南等地建設有多個自營示范基地，面積約5000畝，除自營基地外，在2017～2018年兩年時間里，公司在廣西、云南、海南三地發(fā)展簽約的合作種植面積10000多畝，合作社（含戶）1000多個。公司自營基地年產(chǎn)鮮果約4000萬斤，產(chǎn)值約達2億元，已發(fā)展成為廣西區(qū)內(nèi)規(guī)模較大、標準較高的優(yōu)質(zhì)火龍果標準化示范基地。

多年來，佳年憑借優(yōu)質(zhì)的品種、先進的種植及加工技術(shù)、適合的營銷渠道，完整的管理系統(tǒng)使企業(yè)的規(guī)模不斷地發(fā)展壯大。公司現(xiàn)已成為國家農(nóng)業(yè)部和廣西的“熱作標準化生產(chǎn)示范園”、廣西首家獲得火龍果出口資質(zhì)的“出境水果果園”“廣西區(qū)綠色火龍果農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”“廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色（核心）示范區(qū)龍頭企業(yè)”“南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”“南寧市農(nóng)產(chǎn)品標準化基地”。公司“佳年”火龍果作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌入選首批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄。公司也是《國家火龍果標準》起草編委會的企業(yè)編委之一，公司產(chǎn)品獲評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品A級產(chǎn)品”“廣西名牌產(chǎn)品”等。

未來，廣西佳年農(nóng)業(yè)將致力于形成以火龍果種植為基礎，以火龍果生產(chǎn)加工為核心，以產(chǎn)品銷售為帶動，最終實現(xiàn)集農(nóng)產(chǎn)品科研、種植、加工、產(chǎn)品銷售、品牌運作于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為農(nóng)業(yè)部南亞辦合作起草火龍果生產(chǎn)標準的企業(yè)之一。