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讓人大打出手的星巴克貓爪杯,到底有何貓膩?

2019-05-27 16:24:48冰叁
銷售與市場·管理版 2019年5期
關鍵詞:產品

冰叁

有些時候,覺得人真的很有意思,一個饅頭可以引發一場血案,一個杯子也可以引發出一系列大打出手的“杯具”。這一系列“相撲比賽”的起因源于星巴克新近推出的“星巴克櫻花季寶藏系列”。

這個系列以粉色調為主,點綴片片櫻花,少女心十足,不僅有貓,還有狗,但卻只有貓爪杯C位出道,成為大家哄搶的香餑餑。大家不僅為此搭起帳篷,夜宿星巴克門口,還為了爭搶“圣杯”,大打出手。

如此搶手,被黃牛盯上是必然。于是價格水漲船高,從199元炒到了1288元。

高爾基曾經說過,仁慈的上帝賜給我們兩耳和雙眼,為的是世上發生的一切,我們應該耳聞目見。

人生就像是一場打怪升級游戲,每一個社會現象背后,都隱含著我們不易察覺的知識點,挖掘出這些知識點,你就可以獲得額外的經驗加成。

這一場貓爪杯引發的“圣杯圣戰”背后,到底暗含了哪些意想不到的營銷知識點?

貓爪杯大火背后的秘密

1.貓文化的崛起

想要探究貓爪杯大紅背后的秘密,有一個細節不能忽略。那就是“星巴克櫻花季寶藏系列”寶藏眾多,貓爪杯卻一枝獨秀。

這是為什么呢?肯定不是因為“寶藏系列”里的其他寶藏都不怎么樣。論其原由,有很大一部分是因為貓文化的崛起。

貓文化的崛起經歷了漫長的社會發展過程,而在近代,單身人群增多、獨居人口持續上升,使得“吸貓人群”數量呈現井噴式增長。

據測算,截至2018年,國內吸貓人數已經達到5000萬。每個人的朋友圈當中都一定會有一個曬貓狂人,微博熱門的前幾個視頻當中一定會有貓出現,聊天軟件中一定會有貓咪表情包。

可以說,受貓文化影響的主體人群,已經或即將成為網絡消費群體中的主體。而星巴克貓爪杯萌萌的貓爪造型,具有創意的設計,在有意或無意間,恰好戳中了目標人群的G點。

2.群魚效應中的集體無意識

同時,受群魚效應的影響,焦慮無助的大眾,也容易受大勢的裹挾,而參與進這場收割“優越感”的狂歡中。

我曾經在一篇文章中講到過充滿魔幻現實主義感的“群魚實驗”:某種群居的魚,他們總朝著一個方向前進,研究者將一條魚的腦袋砍掉,雖然頭被砍了,但這條魚還能游一會兒,而且游動時非常瘋狂,雜亂無章;但有意思的是,這群魚會跟著這條沒有頭的魚行動,于是它們整體上顯得非常瘋狂。

很多時候,人們追逐熱點,正是源于這種群魚效應影響下的集體無意識。個體都是孤獨的,認同于一個組織,也就有了歸屬感。而對于大眾追逐熱點的無知,往往會給個體帶來恐慌感與焦慮感。

這種感覺,用“抖音”來舉例再合適不過了。我有一個朋友,曾經下載抖音,覺得無趣而卸載。但在去年抖音全面爆發的時候,他再次下載了抖音。

他說:“抖音現在火得我不得不把它再下載下來看看。”

同樣的案例也存在于此次貓爪杯的購買者中,試問,在貓爪杯大火后期為數眾多的購買者中,有幾個是真正的“貓奴”呢?當然,黃牛就另當別論了。

3.饑餓營銷的超預期結果

當然,此次貓爪杯的大火,最大的“功臣”還是要數星巴克的饑餓營銷。

此次星巴克推出的“星巴克櫻花季寶藏系列”,實行的是“限量不限購”的饑餓營銷策略。

輕易得到的東西,總是不那么惹人憐惜,而饑餓營銷增加了產品在消費者心目中的錨定價值,也提升了消費者的購買欲望,因而在營銷過程中被廣泛使用。

只是此次星巴克的“饑餓營銷”,限定了產品數量,卻沒有對每位消費者的購買數量進行限制,導致黃牛囤積居奇,大眾瘋狂哄搶。而諷刺的是,哄搶又引發了大眾更多的興趣與購買欲望。

星巴克的爆品營銷思路

說到饑餓營銷,就不能不說到此次星巴克貓爪杯事件所傳遞出的趨勢信息:爆品營銷,正接過事件營銷的大旗,成為品牌完成品效合一的一大利器。

通過炒作熱門事件從而完成產品營銷的方式已經漸漸過時了。而通過打造爆品,不僅可以擁有看得見的銷售轉化,也是提升品牌影響力的絕佳方式,可謂是兩全其美。

當然,爆品的打造,離不開對產品質量的死磕。從而,我們也可以看出這背后從營銷思維到產品思維的轉變。

而星巴克的爆品營銷思路由來已久。早在1997年,星巴克推出首款限定紅色圣誕杯開始,星巴克就跟杯子“死磕”上了。

此后每年,星巴克都會推出相應的限量版杯子,至今,這種“杯子文化”已經延續了22年。事實證明,星巴克的“杯子爆品營銷策略”是成功的。每年11月,都會有50%的熟客詢問星巴克紅杯是否上市。每年星巴克的圣誕主題紙杯,都是媒體熱衷報道的話題。

而此次貓爪杯大火以后,星巴克店鋪訪問量激增了300%。阿里數據顯示,星巴克貓爪杯的關鍵詞搜索量更是增加了8800%。

高轉化、高口碑,爆品營銷策略實在是誰用誰知道,但是爆品卻不是那么好打造的。

怎樣打造爆品?來看看星巴克使用的方法。

1.人群洞察

很顯然,此次星巴克貓爪杯有意無意間,把握住了主流人群的興趣喜好。這背后,離不開對于目標人群心理需求的深度洞察。

2016 年,星巴克一口氣推出了 13 款不同的圣誕節限量紙杯。值得一提的是,這一次的限量款,并不是出自星巴克自己的設計,而是從 1200 名民間設計師的作品中挑選出來的優勝者。

星巴克不僅善于接收來自民間大眾的信息,也十分擅長與時俱進。

在2016 年美國總統大選前,星巴克就曾應景地推出了一款綠色的限量紙杯,上面繪滿了不同的種族和人群,象征著團結。

這樣喜大眾所喜、緊跟時代的星巴克,讓即使不那么喜歡喝咖啡的人,也愿意在閑暇時候走進店里買上一杯飲料,或是看一看那琳瑯滿目的漂亮杯子。

當然,此次貓爪杯的大火,似乎要另當別論。我們終究無法確認是歸功于星巴克成功的洞察,還是幸運地“瞎貓遇到了死耗子”。

2.心理錨定

如前文所述,通過饑餓營銷,星巴克增加了產品在消費者心目中的錨定價值。而星巴克設置心理錨定的方式,卻不僅止于饑餓營銷。

如果說星巴克季節限定款,通過營造其稀有度,增加了其產品在用戶心目中的錨定價值,那么星巴克城市限定款,則通過用戶與城市的心理關聯,與產品稀有度的雙重加成,增加了其產品在消費者心目中的錨定價值。

3.IP聯合

與熱門IP結合打造產品,并不是星巴克的專利,卻是極佳的爆品打造策略。大IP自帶粉絲,可以為產品帶來“自來水”。在打造爆品的路上事半功倍。

4.多樣化營銷

爆品營銷雖然采用的是產品思維,卻也是依然離不開營銷。就目前來看,星巴克在爆款打造過程中,采用了話題營銷、創意營銷、互動營銷、公益營銷。

多種營銷方式的結合,使產品的曝光量達到了最大化,也增加了用戶黏性與品牌知名度。根據自身實際情況酌情使用,療效杠杠的。

饑餓營銷的罪與罰

雖然此次貓爪杯的大火,給星巴克帶來了前所未有的關注與流量。但是因為其在實際操作過程中的欠缺,依然引發了大量的不滿。畢竟徹夜排隊,大打出手,帶來的不僅僅是不佳的用戶體驗,更帶來了品牌惡意營銷的不良印象。

網絡上有不少網友評價此次“貓爪杯事件”是星巴克搞出的“圣杯圣戰”,呼吁大家冷靜。

也有人埋怨每個門店的貓爪杯只有兩三個庫存,這種饑餓營銷是在玩火。可見,饑餓營銷雖好,也不能“貪杯”。造成口碑上的傷害,可能就得不償失了。

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