適宜川東北丘陵區生產的谷子品種篩選初報

陳勝榮，郭 偉，程 磊， 江華明

(1.四川省南充市農業科學院，四川 南充 637000；2.四川職業技術學院，四川 遂寧 629000)

川東北丘陵區屬于亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，常年大于10℃有效積溫≥5000h，降水量980～1150mm,日照時數約1200h,可一年兩到多熟。長久以來，形成了我國傳統精細農業精華的麥||玉||苕” “麥||玉||豆”等多種多熟種植模式[1-3]。近年隨著農業比較效益的下降，當前玉米生產面臨的困境[4]，以及農村大量農業勞動力的轉移，傳統的精細套作多熟模式逐步向凈作兩熟轉化。同時由于該區夏季常有高溫伏旱，持續天數在30d以上年份的出現機率為42.9%[5]，作物耐旱能力、受精結實以及灌漿等能力受到極大影響，造成作物極大減產甚至絕收，對我地糧食安全生產構成極大威脅。而谷子具有較強的耐旱能力，并且其去皮后的小米是很好的養生雜糧：含有較高的蛋白質和人體必需的氨基酸，以及維生素等[6-7]，正切合當今群眾吃得安全、吃得營養、吃得健康的思想。因此，小米越來越受到消費者的歡迎，市場價格也水漲船高，生產比較效益相應得到提高，谷子種植越來越受到種植戶及業主的重視,且該區域未有相關谷子種植成功的報道。因此，引進篩選適宜我地生產的谷子品種，促進特色農產品發展及農業的供給側改革，進一步提升我地農業種植比較效益，還可同時助力減災增效。

1 材料及方法

1.1 試驗材料

分別由河北省張家口市農科院和山西省農科院谷子研究所提供，品種分別是張雜谷3號、張雜谷5號、張雜谷6號、張雜谷8號、張雜谷10號、長農35、長農39、長生07、長谷8號、豫谷18、冀谷19共11個品種。

1.2 試驗設計

隨機區組設計，3次重復。重復間走道0.5m，區間不設走道，小區面積20m2(4m×5m)。

1.3 田間生產及管理

1.3.1 試驗地點 設在本單位瀠溪試驗基地(106°02′E，30°52′N，海拔297m)，前作花生(冬季炕地)，試驗土壤pH值=7.4，有機質含量21.77g/mg，全氮1.47g/mg，全磷0.63g/mg，全鉀27.33g/mg，速效氮182.76mg/kg，速效磷32.75 mg/kg，速效鉀133.68 mg/kg。

1.3.2 整地播種 4月29日整地、劃區，4月30日播種，每區10行，行距0.5m，條播。

1.3.3 施肥 整地時施復合肥35kg/667m2(15∶15∶15)，5月16日施尿素4kg/667m2，5月30日再施尿素8kg/667m2。

1.3.4 勻定苗 5月15日間苗，5月29日結合中耕除草定苗，留苗30萬株/hm2(即每行留苗60株)。

1.3.5 病蟲害防治 整個生育期間分別只在6月18日、7月2日用康寬、吡蟲啉防治螟蟲和蚜蟲，為更好展示品種的抗病能力，沒有進行病害防治。

1.4 調查記載及考種

1.4.1 物候期調查 播期、出苗期、拔節期、抽穗期、成熟期。

1.4.2 成熟期開展病害調查 3個重復都調查，每小區調查第2、3行。

1.4.3 考種 成熟時在第2重復每小區第2行中部連續取樣20株，分別量取株高、穗長、穗粗、單穗重、單穗粒重，千粒重采用混合取樣測量。

1.4.4 收獲計產 各品種成熟時分別收獲，每小區僅中間6行計產(面積12m2)。

1.5 數據統計及分析

數據采用excel和DPS9.50標準版計算。

2 結果與分析

2.1 生育進程

從表2可以看出：各品種全生育期從82～106d不等。張雜谷3號、張雜谷6號生育期最短，僅為82d；長農35、長生07和長谷8號生育期最長，都為106d，其余品種生育期相對接近；生育進程上，從播種到拔節21～37d不等，張雜谷3號、張雜谷6號分別21d、22d，其余品種都在35d左右；拔節到抽穗19～28d，張雜谷3號、張雜谷6號分別為19d、20d，其余品種時間相對接近25d；抽穗到成熟40～45d，各品種基本一致。

表1 參試材料物候期

2.2 主要經濟性狀

品種間株高、穗長、穗粗、單穗重、單穗粒重、出谷率、千粒重差異均極顯著。具體表現是：株高從92.8cm到130.0cm，長農35株高最高，為130.0cm，其余品種大多株高在100～110cm；穗長變幅為17.2～25.1cm，其中大于24cm的品種有張雜谷5號、8號和10號；穗粗變幅為2.15～3.18cm，其中張雜谷8號、10號穗粗均大于3cm；單穗重變幅為15.4～27.4g，大于25g的品種有張雜谷8號和10號；單穗粒重變幅為10.7～22.0g，其中大于20g的為張雜谷8號和10號；出谷率變幅為67.%～80.2%，其中僅張雜谷3號和6號與其余品種間差異達顯著水平，其余品種間差異不顯著；千粒重變幅為2.44～3.04g，基本在2.6～2.8g之間。

表2 參試材料主要經濟性狀

2.3 抗病抗逆性

整個生育期間，所有參試品種都沒有倒伏，病害僅谷瘟病和谷銹病發生。谷瘟病發病率從6.39%～21.39%，品種間差異達極顯著水平。其中發病率最低的是長農35，僅6.39%，大部分發病率約10%，多數發病為1級；病指1.6到6.81，差異顯著，但普遍危害不重。谷銹病：豫谷18發病較重，其病率、病指分別達到48.06%、14.65，其余品種發病率均較輕，發病多為1級。

2.4 單產水平

品種單產變幅為3247.8～5632.2kg/hm2，品種間差異達極顯著水平。其中大于5000kg/hm2品種共2個，分別是張雜谷8號和10號；4500～5000kg/hm2品種有6個。常規品種中，長生07單產達4971.1kg/hm2，表現最為突出。

表3 抗病抗逆調查

表4 產量分析表

2.5 表現突出品種的綜合評價

在所有參試品種的雜交種中，張雜谷8號表現最為突出：主要表現在單產最高，為5632.2kg/hm2，全生育期102d，生長勢旺，植株中高，單穗長大，抗倒伏。谷瘟病、谷銹病雖有發生，但發病輕微，對產量影響不大；張雜谷10號的表現和張雜谷8號表現較一致，病害稍輕，產量居試驗第二位；常規品種中，長生07表現最好：單產為4971.1kg/hm2，居試驗第3位，全生育期106d，比較適中，生長勢旺，抗病、抗倒、抗旱，田間生長整齊健壯，成熟時能保持綠葉黃谷穗。

3 結論與討論

所有參試品種中，谷子平均產量為4583.1kg/hm2，出米率按80%計，取縮值系數0.8，可實產小米2933.1kg/hm2，按目前市價8元/kg計，收益達2.3萬/hm2元；而同期生產的玉米單產約6000kg/hm2，市價按2元/kg計，收益達1.2萬元/hm2。兩相比較，小米單位面積收益是玉米的2倍，同時谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗逆等優點，所以谷子種植前景較好。

谷子是短日照品種，所引品種中，張雜谷3號、6號明顯比其他品種對日照更為敏感，特別表現在生育進程中，從播種到拔節僅21～22d，比其他品種短10d以上，苗期營養生長明顯不足，全生育期僅82d，所以單產較低。

由于熟期較早，對生態環境中鳥害的危害應對不足，在灌漿的中期，鳥開始危害后才搭網防鳥，保證試驗的正常進行，但或多或少影響對品種的評價以及品種產量潛力的表達。下一步我們希望通過播期試驗來探索適宜的栽培措施，減少鳥害的危害程度，以期減少谷子在川東北丘陵區的生產發展障礙，促進特色產業的發展。