豬年說豬

文|國語宗荷

玉犬辭舊歲，金豬拱福門。每到豬年到來，很多老百姓都愿意把這一年說成是金豬年。其實2019年為農歷己亥豬年，我們俗稱為木豬年。這一年從2019年2月5日至2020年1月24日，為農歷己亥年，即“豬年”。所以說玉犬辭舊歲，肥豬拱福門更為貼切。

按中國人的五行學說，分金木水火土五行，每年都有不同的屬性。上一輪的豬年2007是“丁亥年”，這一年出生的人屬于“土豬”。 說2007年是金豬年純粹是商家炒作！

而事實上，在60年當中，只有一個“金豬年”，上一個“金豬年”在1971年的“辛亥年”，下一個“金豬年”應在2031年的“辛亥年”。

不管“金豬”還是“土豬”、“木豬”，在十二屬相當中，豬是最受歡迎的屬相之一，盡管在十二生肖中處于最后一位。老輩人說，豬年是肥年，該是風調雨順，五谷豐登，六畜興旺的。

豬在人們的心目中，長長的嘴巴，大大的耳朵，滾圓的身型和西瓜藤似的小尾巴，一副胖敦敦的樣子，憨態可掬，是最老實的家畜。很幸運，排進了12生肖，排在最后一位，與十二地支配屬＂亥＂。故一天十二時辰的“亥時”——晚上九點至十一點稱“豬時”，易卦為“豬為材”。

有一首古詩說的好：“年逢亥歲紅運開，人遇賢君定發財。抬頭見喜迎富貴，肥豬拱門送福來。滿腹經綸題朱筆，進士及第添光彩。”豬年說豬，別有一番情趣。豬作為人類最早馴化圈養的動物，位列六畜之首，在家庭中占據著特殊的位置。“家”字寶蓋頭的下面為“豕”（“豕”為豬），可謂無豬不成家。俗語云：“豬入門，百福臻”。民間習俗認為“肥豬拱門”吉祥，肥豬儼然成為一個帶來福氣的使者，因而在民間，豬也是非常受人歡迎的，象征著豐收與喜慶。一到春節，北方不少農村用黑色蠟光紙剪成窗花，張巾時左右各貼一張，以“肥豬拱門”預兆或祈求豐年。

古時的豬并不稱“豬”

古時的豬并不稱“豬”。從《周禮》、《禮記》、《爾雅》、《說文解字》、《方言》等等古代文獻中，我們可以發現，古人竟不厭其煩地按照年齡、外表、性別等各種方式，為豬起了各種各樣的名稱：母豬為“豝”，公豬為“豭”、老公豬為“艾豭”， “豯”及“豚”指小豬，一歲的豬為“豵”，四歲為“豜”，四蹄皆白者為“豥”。

當然，豬更為常見的統稱還是“豕”和“彘”。而“家”字的結構，是指屋頂之下有只豬的模樣。這也說明，在文明之初，豬的數量多少，已經象征著私有財產的多與少，至少從那時起，古人在家中養豬已經是一種居家習慣了，有家就有豬。還有另一種說法，有人認為在甲骨文中，“家”就有廟的正室的意思，凡是有豬為神主的神廟，就叫“家”。甚至推測，因為古時的人認為自己是豬的后代，人是豬族，所以就叫“家族”。

在中文造字中，“豕”字的上面加一個寶蓋頭，就是“家”，可見豬在家庭和社會經濟結構中，地位作用十分重要。

俗話說，無豕不成家，普通的農民家庭養豬是天經地義的事情。文獻史料中，不少人靠養豬致富，所以豬被稱作“烏金”、“金豬”。此外，在我國古代，豬還有許多別名，比如稱豬為“參軍”“烏將軍”、“黑面郎”、“黑相公”、 “大蘭王”“亥日人君”等。

“豬八戒”的名字家喻戶曉

翻開歷史書籍，你會發現歷代文人對豬也有諸多褒揚。唐杜甫贊：“家家養烏金，頓頓食黃魚”；元代劉因頌：“約買神豬謝春雨”。

我國古人很崇拜豬。豬肥頭大耳的特征被民間視為美好和美滿的象征，并把耳朵大作為吉人天相的重要標志，認為耳朵闊大的人有福氣。相傳，古代大哲學家老子就長著垂肩的大耳朵，他的名字就叫李耳，溢老聃。據清代畢沅的考證，聃的意思是大耳下垂。老聃的意思，就是長著下垂大耳的老思想家。傳說，治水的大禹也長著特異的耳朵，史稱“禹耳三漏”。漏是“穴”的意思。禹的耳朵有三個耳道，肯定十分通暢。據說這種面相特征預示，他能夠疏導泛濫數十年的大洪水。

可能由于豬的一些自身特點，它又往往成為了蠢笨、懶惰、貪婪、丑陋的代名詞，在日常生活中被使用時，常常帶有深厚的貶義色彩。豬的的厚道、誠實、寬容，被人們當成了愚蠢、懶惰、貪吃，笨和傻成了它的代名詞。這在很大的程度上，是受到明人吳承恩《西游記》中那個豬八戒的影響。豬八戒護送唐僧西天取經，他能吃、能睡、愛偷懶、好嘮叨、嫉妒心重、貪小便宜。這些行為，明顯帶有明代新興市民階層的特征，也顯得親切風趣，真實可信，富有人情味。護送唐僧西天取經后，盡管豬八戒已經成為凈壇使者菩薩，但他留給人們的印象并沒有變，世上知道“凈壇使者”的人不太多，“豬八戒”的名字卻是家喻戶曉。

《西游記》中豬八戒的形象可算是這種認識的集大成者了。甚至法國的一位學者讓·謝瓦利埃在其主編的《世界文化象征辭典》中也這樣說，豬幾乎都是貪吃、貪婪的象征：任何東西擺在它面前，它都能狼吞虎咽，吃個精光。但是，在遠古時代，原始部落的人們認為萬物有靈，動植物平等，不分貴賤，豬與其他動植物一樣也是有靈的。考古學家發現，早在近萬年前，人類就開始馴化并飼養野豬了，而在中國，野豬被馴化為家豬的意義，比世界上其它國家都重要，這不但因為它可能是除狗之外被中國人馴化得最早的動物，更因為它自馴化之后，就在中國歷史上占有相當重要的地位。

例如在距今5000多年前的內蒙古紅山文化遺存中發現有玉豬龍。這件玉豬龍肥首大耳，圓睛怒睜，眼周有皺紋，吻部前突，口微張，獠牙外露，背部卷曲如環，是豬首龍身相集合的形態。可能讓我們難以想象，如果要追溯“龍的傳人”中“龍”形的起源，那么最早的龍的形象居然是和豬緊密聯系在一起的。

另外，豬的形象還出現于遼寧牛河梁女神廟遺址出土有豬頭神像；河姆渡文化遺址出土有陶豬；在云南出土的青銅器中有人與野母豬交配的銅牌；甚至商代甲骨文中也有名為“彘”的氏族。這些都可以看作是對“豬“的一種圖騰崇拜。

豬其實是一種非常聰明的動物

豬其實是一種非常聰明的動物。有人說：野豬身上披著硬毛，長得“青面獠牙”，性格十分兇猛。它跑得很快，發起怒來真是無所顧忌，連獸中之王老虎也要怕它三分。遠古時代的“中國人”崇拜野豬，是因為野豬的兇猛、殘暴、剛烈等勇猛的文化特征。在唐宋以前，人們非常崇拜野豬，漢代的大將軍陳豨，就叫“陳豬”。漢武帝，原名叫“劉豬”。漢末的王莽還把他的精銳部隊取名“豬部隊”。可以這么講，如果說古代漢人對豬存在崇拜，那么應該主要是對野豬的崇拜。我們的東鄰日本，他們對豬的崇拜，正是從中國文化中學習過去的。而被馴化后的家豬，一改野豬的烈性，在長相、性格上也都發生了很大的變化，還逐漸形成了發育快、繁殖力強的特點，盡管豬們因此成為經濟價值極高的家畜，但也從此失去從前那種“正面”形象，在人們心中的地位也每況愈下。

時間進入現代社會，豬終于有了翻身的一天，豬已經不再僅僅是人們餐桌上的美食，一部分先快樂起來的“豬”率先成為寵物一族，已經出現“前衛”人士牽著小豬一頭上街遛達的趣景。當然，此豬非彼豬，乃憨態可掬、小巧玲瓏的寵物“寵物香豬”。有小“麥兜”之稱的寵物豬，身長30多厘米，體重5公斤左右，主要來自日本、法國、泰國等地。不同的國家有不同的膚色，日本是黑白斑點、法國的卻是金燦燦的金絲毛，也就是人們說的“金豬”。

民間有一句諺語叫做“狗來貧，豬來富”

中國民間有一句諺語叫做“狗來貧，豬來富”，來祝愿財寶進家門。在我國河北一些地區，每逢農歷正月初一，人們喜歡在屋內的左右玻璃窗上，對貼肥豬窗花各一張。而在天津的一些地方，有一種民間剪紙叫做《肥豬拱門》，它也可以代替門神，貼在家家戶戶的大門上，表示豐收吉慶，福運將至。此時的豬象征著自力更生、勤勞致富，因為豬常用鼻子拱地求食，并不乞求其他的恩賜。在土家族中，人們將豬稱作“血財”，并認為豕官神是送財喜的財神，而分食豬血還能加強人們之間的血緣認同。在秦漢時代及以后，墓葬流行“握豬”，死者左右手各握一只玉豬，以此寄托來世也能享有財富。

就“豬”的形象而言，可以蠢笨、貪婪，也可以吉祥、喜慶，其實是人賦予它們的意義，作為一只現實中的豬，可能還會被當成佳肴，它們的稱呼，可能還會被用來消遣別人，即使是過一個被叫做“金豬”的年。

還好，豬，一樣會吃，一樣會喝，這樣說來，豬，是一種樂觀的動物。

豬年生肖郵票率先出鏡豬年生肖賀歲幣隨后出場

新的一年到來，豬年的特種郵票也開始發行了！中國郵政于2019年1月5日那天發行了《己亥年》特種郵票1套2枚，圖案名稱分別為：肥豬旺福、五福齊聚。

2019年是農歷己亥年，即生肖紀年的豬年。豬在十二生肖中居第十二位，與十二地支配屬“亥”。古人用表示“收藏萬物”的亥字來結束十二地支的循環歷程，喻示萬物歸根，生命伏藏。表示伏藏的“亥”之后，緊接著就是表示新生命誕生的“子”，所以豬成為了生命和時間循環周期的臨界點。

郵票第一圖為“肥豬旺福”，肥豬肚藏乾坤，憨態可掬，以奔跑的動態表現靈動生風的喜感，象征著正在奔向美好的生活；第二圖為“五福齊聚”，是首次在一枚生肖郵票中完整體現“全家福”的概念，兩只大豬和三只小豬同時出鏡，其樂融融，寄托新春佳節合家團圓、五福臨門的美好祝福。

第四輪生肖郵票通過深挖文化理念，以“家”的核心概念，將生肖的形象特點與中國人的家國情懷巧妙結合，賦予生肖形象以“合家歡”的生動設定。

1月25日是2019豬年生肖賀歲普通紀念幣預約兌換的第一天。之前成功預約到豬年賀歲紀念幣的市民，從今天起到1月31日期間就可以持身份證去預約的網點兌換了。雖說兌換時間有一周，但還是有不少好奇的市民一大早就來到銀行，想先睹為快，早些把賀歲幣帶回家。

當天早上8時30分，距銀行開門還有半小時，建行北京大興支行門口已經站了40多位等候兌換賀歲紀念幣的市民。“我母親是屬豬的，想著哄她老人家高興，兌換20個過年給她，金燦燦的看著喜慶。”一位30多歲的市民表示。排隊隊伍中另一位市民則表示，自己每年都要來兌換賀歲紀念幣，為的是給孩子做壓歲禮物，“我是從猴年開始兌換的，小孩也屬猴，想著將來能湊齊十二屬相，很有紀念意義。”

“我出門兌換前特地看了看，網上賣二手預訂豬年賀歲幣，一卷也要加價三四十元了。”一位老人特地帶好了收藏紀念幣專用的塑料殼。他對筆者表示，賀歲紀念幣的發行量一年比一年少，“猴年雞年有5億枚，去年狗年也有3.5億枚，到今年豬年賀歲紀念幣只有2.5億枚了，我打算一領到幣就去論壇上曬去，和藏友們交流交流。”

截至當天上午9時30分，在銀行門口排隊的市民均成功領到預約賀歲紀念幣。筆者留意到，在領賀歲幣的隊伍中，既有拿整卷的收藏愛好者，也有領取散幣的市民。“為了保證紀念幣迅速準確地兌換，我們特意安排了兩位業務能手，一位負責兌換，一位負責復核清點。”建設銀行大興支行營業部總經理靳振表示，銀行嚴格執行預約兌換規定，只有此前成功預約賀歲紀念幣的市民方可兌換。

能夠兌換到這枚可愛的豬年紀念幣的市民都覺得自己非常幸運，很多人都記得去年年末開始預約的情景，去年12月20日晚，對于他們來說是個不眠夜。與前幾年分兩批次預約兌換不同，2019年賀歲生肖幣一次性預約兌換。截至當天上午10點，線上預約總量1275萬枚已經約完99%，線下網點預約總量140萬也約出19萬。

對許多市民來說，歲末年終去銀行兌換幾枚賀歲生肖紀念幣已經成為春節年俗。今年豬年的紀念幣更是格外搶手，備受青睞。