早熟辣椒在壩區(qū)種植技術(shù)

岑林

每年4月下旬貴州省將發(fā)生辣椒市場短缺的情況，要想讓市場蔬菜供應(yīng)保持穩(wěn)定，達(dá)到平抑蔬菜價(jià)格、提升種植效益的目的，應(yīng)該加強(qiáng)壩區(qū)早熟辣椒種植技術(shù)推廣，保證辣椒的產(chǎn)量與品質(zhì)，滿足市場的需求。本文主要介紹了早熟辣椒在壩區(qū)的種植技術(shù)，相比一般春季早熟辣椒能夠提前20d進(jìn)入市場，確保經(jīng)濟(jì)效益與社會效益實(shí)現(xiàn)提升。

1.品種選擇

要想符合春季市場需求，實(shí)現(xiàn)種植效益的提升，辣椒最晚應(yīng)該在5月中旬進(jìn)入市場，通常種植蘇椒5號、湘研804等薄皮早熟品種。近年來我縣早熟辣椒種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，也可以選擇湘研804辣椒，其有著較好的株型，耐寒能力極強(qiáng)，單果質(zhì)量超過150g。尤其是在壩區(qū)推廣種植該品種，可以實(shí)現(xiàn)持續(xù)結(jié)果能力的提升，有利于幫助廣大種植戶實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入的增長。

2.基地選擇

在壩區(qū)辣椒種植過程中，為了滿足早熟、高產(chǎn)的要求，應(yīng)該選擇砂壤土為種植區(qū)，這是因?yàn)槠溆兄^好的通透性與保水保肥效果，有機(jī)質(zhì)含量也較高，與同期播種的山地辣椒相比，能夠至少提前7d進(jìn)入市場，實(shí)現(xiàn)了種植效益的大幅度提升。要想達(dá)到基地連作的目的，要于7月中旬拔出上季辣椒桿并曬地，8月中旬則通過滅生性除草劑，保證地塊無雜草，并在9月中旬進(jìn)行翻炕曬地。

3.園區(qū)規(guī)劃

要想為生產(chǎn)管理、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)葎?chuàng)造更好的條件，在園區(qū)要作出科學(xué)合理的規(guī)范，確保有完善的干道、便道和排灌設(shè)施。針對條件允許的情況，也要對園內(nèi)道路作出硬化，能夠與公路進(jìn)行連接，并保持通暢。

4.育苗方法

4.1苗床選擇

苗床要以砂壤土與壤土為主，保證地塊肥沃，地勢平坦，排水條件正常，不能選擇茄科類蔬菜連作地作苗床。將育苗地塊確定下來后，要將其中的雜草與雜物等清理干凈，播種前15d翻炕苗床土。因?yàn)楹芏嗝绱不緸檫B作地，所以要提前30d翻炕苗床。

4.2苗床處理

因?yàn)橘F州省雨量充足，要想保證辣椒出苗率的提升，達(dá)到一次成苗的要求，需要先將大棚設(shè)施建設(shè)好，為育苗奠定良好基礎(chǔ)。播種之前要先施入腐熟的渣肥，用量為2000kg/畝，也要施40%撒可富或45%比利夫復(fù)合肥，用量為35kg/畝，并在苗床上均勻噴施敵克松500倍液和辛硫磷溶液。在翻耕后需要噴藥一次，并通過薄膜進(jìn)行密封，在3d左右時(shí)間可以將病菌與害蟲消滅。

4.3育苗

貴州省早熟辣椒通常于9月中旬進(jìn)行育苗，在此之前需要把大棚分成4廂，廂面寬約為1.5m，并通過清糞水進(jìn)行澆頭，接下來需要肥團(tuán)育苗，直徑4cm左右。當(dāng)土壤保持干燥狀態(tài)時(shí)，應(yīng)該澆一定的清水，讓苗床維持濕潤狀態(tài)。在水收干后，各肥團(tuán)播2粒，大部分時(shí)間商品辣椒種子進(jìn)行了包衣處理，省去了消毒環(huán)節(jié)。在播種過程中溫度比較高，也避免進(jìn)行催芽，可以采取播干種的方法，接下來對廂溝土進(jìn)行整細(xì)，保持蓋種厚度在1cm左右。9月中旬貴州省溫度較高、光照較強(qiáng)，播后要及時(shí)將遮陽網(wǎng)蓋在大棚上，最大限度減少苗床水分蒸發(fā)，讓出苗更加整齊。

4.4苗期管理

辣椒出苗后要做好管理工作，應(yīng)該保持苗床的正常通風(fēng)，控制好溫濕度，解決病蟲害問題。除特殊天氣外應(yīng)該敞開大棚兩端，苗床也不用進(jìn)行澆水，當(dāng)有1片真葉后要噴施托布津，用量為100g/畝，可以提升對猝倒病、炭疽病等有效防治。在苗期蟲害防治過程中，也要噴施吡蟲啉、氯百氏等，在出苗約30d后進(jìn)行移栽。

5.定植

5.1搭建大棚

要想讓辣椒可以及時(shí)完成移栽，土地翻耕后要搭建大棚，結(jié)合實(shí)際情況，選擇竹木、鋼架以及塑鋼大棚等，其寬度在8m左右，長度至少為35m，達(dá)到提升保溫效果的目的。棚膜以消霧膜為主，其厚度是0.1mm，這樣可以延長大棚使用壽命，避免霧滴為越冬辣椒帶來影響。

5.2定植時(shí)間及方法

貴州省早熟辣椒通常在每年10月下旬進(jìn)行移栽，在此過程中要施以腐熟有機(jī)渣肥與40%撒可富復(fù)合肥，用量分別為2000kg/畝、35kg/畝。若是無渣肥，則需要施以40%撒可富或45%比利夫復(fù)合肥，用量為60kg/畝、旋耕整細(xì)后再進(jìn)行移栽，行距為55cm，窩距為40cm，栽植數(shù)量為3000窩/畝。

6.病蟲害防治

在3-4月份氣溫開始升高，壩區(qū)早熟辣椒進(jìn)入了快速生長期，晴天中午需要將大棚兩端敞開，傍晚則進(jìn)行閉棚，可以提升排濕效果。為避免發(fā)生炭疽病、灰霉病等病害，可以噴施托布津1000倍液或速克靈1000倍液，考慮具體狀況確定次數(shù)。在4月上旬辣椒進(jìn)入開花期，此時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)測工作，讓辣椒疫病得到有效防治。對于發(fā)現(xiàn)的病株，應(yīng)該采取殺毒礬1000倍液、雷多米爾（甲霜靈）500倍液，能夠取得較好的病蟲害防治效果。

總之，貴州省通過擴(kuò)大早熟辣椒壩區(qū)種植技術(shù)，既能夠滿足市場需求，也可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。對此我們應(yīng)該從品種選擇、基地選擇、園區(qū)規(guī)劃、育苗方法、定植技術(shù)和病蟲害防治等方面入手，為早熟辣椒生長創(chuàng)造有利條件，保證實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。同時(shí)辣椒成熟后也要及時(shí)采收，保證盡快進(jìn)入市場，最大限度提升早熟辣椒壩區(qū)種植效益。

（作者單位：558101貴州省三都水族自治縣大河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）