河北省生豬生產預測預警研究

劉麗 趙剛 李垚 崔玉虎

摘 要：生豬生產是農業與畜牧業的主要構成部分，是農民收入主要來源，同時，豬肉占據人民日常肉類消費品的50%，由此生豬產業受到廣泛關注。本研究從生豬生產波動出發，建立河北省預測預警體系，并由此提出相關對策建議：加大對生豬和豬肉市場價格周期性變動的研究力度;提高生豬生產模式的轉變的速度;加快改進生豬流行病防控系統;加強宏觀政策的指導。

關鍵詞：生豬生產;預警研究;生豬波動

一、河北省生豬生產波動分析

近年來，河北省重視生豬產業發展，初步實現了生豬科學化飼養，優良化生豬繁育，在生豬產業發展方面取得了初步成就。從存欄量與出欄量波動方面看，1979年河北省生豬存欄量為1352萬頭，2016年河北省生豬存欄量為1819萬頭，增加了467萬頭，達到1979年的1.35倍。1979年河北省生豬出欄量為677萬頭，2016年河北省生豬出欄量為3434萬頭，增加了2757萬頭，約是1979年生豬出欄量的5.10倍。近幾年河北省豬肉產量波動也較大，1979年河北省豬肉產量為32.7萬噸，2016年豬肉產量為265.4萬噸，增加232.7萬噸，是1979年豬肉產量的7.11倍，但較2015年相比下降3.5%。

綜合來看，河北省生豬產業發展速度相對較快，從生豬存欄量和出欄量來看，仍不夠高，河北省生豬具有較大波動性，對河北省生豬生產穩定發展不利。河北省生豬產生波動，影響河北省生豬產業的良性發展。因此，研究河北省生豬生產預警預測對于河北省生豬產業的健康、持續發展具有重要意義。

二、河北省預測預警指標體系的建立

豬生產預警指標可分為三個指標：警源、警兆和警情。劃分依據為指標系統中各指標發揮的不同影響。

（一）生豬生產警情指標體系。一般都是使用增長率來衡量警情指標。由于各種經濟指標的絕對值在現代經濟中普遍呈現上升趨勢，但是其增長率是變動的。影響經濟發展的關鍵因素便是增長率。增長率過高還是過低都不是理想的表現，都是對經濟發展的警告，就是經濟的警情。生豬生產的增長率將作為本文的預警情況研究指標。

（二）生豬生產警源指標體系。下面來分析和探討一下警情的來源，警情產生的根源是警源。警情的來源大致可以分成三種：第一種是外部警源，即來自其他國家的警源。例如，我國生豬和豬肉產品出口的價格受到國際豬肉價格的影響，國際豬肉價格下降導致我國豬肉出口價格下調，最后使豬肉出口的養殖戶無法獲得理想的收入。第二種是內部警力來源，包括警力來源的分配和內部生產警力來源。從經濟體系內部看，這是維持治安的根本。第三種是自然警源，包括土壤因素、氣象因素等。然而，警情出現在生豬生產中一般是在幾種警源共同影響下產生的而不是由于一種警源引起的。

（三）生豬生產警兆指標體系。在警情出現之前有警源的存在，而從警源到產生警情，需經歷一個出現很多種的警情的先兆現象的過程，也就是人們常說的警兆。可以通過分析警報標志及其警報間隔來預測警情。因此，通過研究警兆來預測和報道警情是預警的重要過程和階段。根據獲取數據的可靠性和生豬生產的特性，可供選擇的警兆指標分是人口數量、年人均收入、年初生豬數量、產豬周期、豬肉價格、豬仔價格、玉米價格、復合飼料價格、其他相關產品產量和單位成本。

（四）在預警指標系統中有領先、同步和落后指標，指標的經濟意義在時間上對生豬的生產的影響是不一樣的，有些會影響當前的生豬生產，如短期的警兆指標。有些產生影響則需要很長的時間，如長期的警兆指標。領先指標、同步指標和落后指標是在確認了警源指標、警兆指標和警情指標后，根據指標對生豬生產作用的前后順序區分出來的，生豬生產預警系統的核心便是對領先指標、同步指標和落后指標的劃分。

三、建議及結論

通過上述研究可得出，河北省生豬的總產量長期增加，但短期內生豬的產量周期性變動較為明顯，近幾年來警情已經頻繁地出現在了河北省生豬生產的經營過程中，而且未來幾年生豬生產發展呈現波動比較大的特點，因此，需要加強對豬生產的支持和控制。通過對生豬生產過程的分析，提出以下建議：

（一）加大對生豬和豬肉市場價格周期性變動的研究力度。生豬生產波動是市場經濟作用下的產物，受到市場價格機制的影響，生豬和豬肉市場價格呈現周期性的變動。因此，必須要加大對生豬和豬肉市場價格周期性變動的研究力度，合理的預測豬的生物特征，利用生豬市場變動規律組織規模化生產、規范市場價格。

（二）提高生豬生產模式的轉變的速度。政府和生豬養殖戶應當采取行動制定政策支持和引導養豬業走向規模化、集中化，同時提高生產效率和社會資源的利用率，加大對食品安全的檢測力度，為社會提供安全健康的畜牧產品。此外，要吸取發達國家養殖業走向規模化的成功經驗，走上規模化發展的道路。依據河北省省情，發展適度規模養殖。

（三）加快改進生豬流行病防控系統。生豬流行病在很大程度上影響著養豬行業的發展。目前，當任何流行的病毒出現時，生豬都面臨者感染的高風險，而大規模的發病率會帶來重大的損失。動物種群的主動免疫能力本來就非常的微弱再加上沒有完備的疫病防控體系，免疫麻痹現象很常見，因此加強疫病防控體系就顯得尤為重要。

（四）加強宏觀政策的指導。政府要制定相關政策并實施有效的措施，穩定或提高豬肉和生豬的價格來保持甚至提高生豬養殖戶的積極性。為了穩定生豬和豬肉的價格，保證市場供給，需要構建一個生豬預警信息和實時市場信息更新系統，養殖者便可以及時獲得生豬市場、飼料市場供求信息，盡量穩定生產發展情況，避免盲目性的生產。

參考文獻：

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