秋白菜栽培技術(shù)及病蟲害綜合防治方法

艾瑞璞

秋白菜是一種產(chǎn)量非常高的蔬菜，在我國河南等地區(qū)有大面的的種植，是重要的經(jīng)濟蔬菜之一。本文介紹了秋白菜的高產(chǎn)種植技術(shù)，同時提出了相關(guān)的病蟲害防治方法，以求提高秋白菜的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟效益。

1選種與播種

種植秋白菜首先要選擇合適的品種，使用抗病能力強、品質(zhì)高、產(chǎn)量高、耐儲藏的秋白菜品種，最高是在當(dāng)?shù)亟?jīng)過廣泛實驗種植的品種，從而增加秋白菜的產(chǎn)量。秋白菜種子在播種前，要先進(jìn)行風(fēng)選，將秋白菜的種子純度和凈度篩選到95%以上。要根據(jù)秋白菜品種適量播種，如果秋白菜的單課體型大，可以適當(dāng)疏松，增加生長空間。白菜屬于易發(fā)芽的植物，因此白菜種子播種的深淺與土壤含水量大小對發(fā)芽影響不大。單是在播種的過程中，如果種子過少，可能導(dǎo)致出苗不全，因此種子的播種量要足，促進(jìn)白菜出苗。種子播種后要加強對田間的觀察，每個穴位都要有白菜，確保白菜苗全苗壯。

2田間管理

2.1間苗、定苗

白菜的間苗和定苗過程總共分三個階段完成，當(dāng)白菜幼苗長成十字形時，此時進(jìn)行第一次間苗;待白菜生長至五片葉片時，此時進(jìn)行第二次間苗;當(dāng)白菜生長到出現(xiàn)六到七片葉片時，進(jìn)行定苗。在此過程中，要確保將白菜去小留大，去歪留正、去雜留純、去劣留優(yōu)、去弱留強。如果有缺苗，則要進(jìn)行及時的補栽。

2.2澆灌

在秋白菜的種植過程中，需要澆灌四次水，在每次間苗和定苗后，進(jìn)行第一次澆灌，可以預(yù)防秋白菜發(fā)生病毒病;第二次澆灌在秋白菜發(fā)棵后，從而促進(jìn)秋白菜的根系生長;第三次澆灌蓮座水，主要防治秋白菜出現(xiàn)根腐病，促進(jìn)蹲苗，避免秋白菜徒長;第四次澆灌包心水，在秋白菜包心前進(jìn)行澆灌。

2.3施肥

當(dāng)秋白菜生長至蓮座期時，要進(jìn)行追肥，每公頃施加兩百公斤左右尿素，同時向秋白菜噴灑0.5%的磷酸二氫鉀，沒隔七到十天噴灑一次，總共噴二到三次。

3秋白菜病蟲害綜合防治方法

3.1根腫病的防治

秋白菜根腫病在幼苗以及成熟階段均可發(fā)生，白菜在發(fā)病后表現(xiàn)為葉片顏色變淡，出現(xiàn)凋萎下垂的現(xiàn)象，特別是在晴天的午時左右更加明顯。發(fā)病的白菜根部腫大，同時有瘤狀物，在發(fā)病后期，白菜的病變部位容易被軟腐細(xì)菌侵染，出現(xiàn)大面積腐爛，散發(fā)出腐爛臭味，最終導(dǎo)致白菜死亡。一般采用40%五氯硝基苯粉劑500倍懸浮液對白菜根腫病進(jìn)行防治，每棵白菜灌根500克左右。

3.2病毒病的防治

白菜的病毒病屬于病毒性危害，主要通過蚜蟲進(jìn)行傳播。病毒病主要表現(xiàn)為白菜苗期心葉葉脈失綠，出現(xiàn)綠色斑駁或者花葉，顏色濃淡不均。在白菜長至成株期，葉片出現(xiàn)皺縮，質(zhì)地變硬，同時出現(xiàn)褐色的暗點，主葉脈上有凹陷的壞死條狀斑紋，白菜出現(xiàn)矮化。將白菜與十字花科作物分開耕作，能夠有效避免病毒病。同時加強白菜田間的肥水管理，及早進(jìn)行防治，對蚜蟲進(jìn)行消除。去除蚜蟲可以使用50%辟蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液，或者10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，對白菜進(jìn)行噴施。在白菜病毒病的發(fā)病初期，噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液每周噴灑一次，連續(xù)使用二到三次。

3.3霜霉病的防治

白菜霜霉病屬于真菌性病害，其發(fā)生階段為苗期到結(jié)球期。苗期霜霉病主要表現(xiàn)為，白菜子葉或嫩莖發(fā)黃生殖枯死，從下部葉背開始發(fā)病，最初出現(xiàn)水漬狀，并伴有淡黃色斑痕，一段時間后開始出現(xiàn)白霜。大白菜生長至蓮座期到包心期為最容易發(fā)病的階段，白菜的發(fā)病部位出現(xiàn)多角形病斑。病情嚴(yán)重會導(dǎo)致病斑連片，白菜葉片枯死。在對霜霉病進(jìn)行防治時，首先要做好種子的預(yù)處理，在播種前進(jìn)行藥物拌種，按照白菜種子重量0.3%的劑量添加25%甲霜靈可濕性粉劑或者0.3%福美雙藥劑混合攪拌。同時合理進(jìn)行灌溉，施足肥料，增加農(nóng)田中的鉀肥和磷肥。如果白菜出現(xiàn)霜霉病，可以使用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或者64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液進(jìn)行噴霧治療，每周噴灑一次，連續(xù)使用三次。

3.4細(xì)菌性角斑病的防治

白菜細(xì)菌性角斑病出現(xiàn)主要幾種在白菜的苗期、蓮座期以及包心初期。在發(fā)病初期，白菜葉背有水漬狀凹陷斑點，并逐漸擴展至出現(xiàn)不規(guī)則狀膜質(zhì)角斑。此時如果濕度較大，白矮的葉背病斑出有菌膿產(chǎn)生，白菜葉面病斑表現(xiàn)為灰褐色油浸狀。天氣較為干燥時，白菜的發(fā)病部位變得干燥，質(zhì)地較脆，此種疾病常與黑腐病復(fù)合感染，從而加重白菜腐爛、穿孔現(xiàn)象的發(fā)生。細(xì)菌性角斑病不侵害白菜的葉脈，因此與害蟲侵害現(xiàn)象類似。發(fā)病前期白菜葉片呈現(xiàn)出鐵銹色或者褐色，發(fā)病后期受到感染的葉片逐漸干枯脫落。進(jìn)行白菜細(xì)菌性角斑病的防治時，可使用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液或新植霉素4000倍液進(jìn)行噴灑，每周噴灑一次，持續(xù)使用二到三次。

3.5菜青蟲

青菜蟲從1～2齡幼蟲開始啃食菜百葉肉，3齡以上能夠?qū)撞巳~片咬出空洞，嚴(yán)重危害了白菜的葉柄和葉脈。同時青菜蟲的幼蟲排出大量糞便，對白菜的葉片和菜心產(chǎn)生污染，最終導(dǎo)致軟腐病的發(fā)生。可使用細(xì)菌性殺蟲劑Bt乳油進(jìn)行治療，或噴灑50%辛硫磷乳油1000倍液。

4.采收

要合理安排白菜的種植，將白菜分期上市，從而收獲更多效益。同時要根據(jù)市場需求選擇白菜的品種，調(diào)整白菜種植搭配，種植特色白菜，提升市場價值，促進(jìn)農(nóng)民增收。

（作者單位：473500河南省新野縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）