無公害水稻栽培技術要點

楊永華

水稻作為我國中藥的糧食作物，在我國整個糧食體系中發揮著核心性作用，因此，保障水稻安全至關重要。在水稻的生產環節，采用合理、規范的種植技術，合理預防各種不利因素，對于水稻增產、保守意義重大。

1無公害優質水稻栽培的學科基礎

無公害研究是目前學科邊緣交叉的橫向的一個公關項目，其學科基礎仍然是數據環境科學的病生理學和毒生理學。實踐中，因無公害優質水稻栽培研究工作開展中會涉及自由基理論和環境容量學，且這些理論會作用于作物生長的環境機制，因此，環境的絕對無公害是不存在的，只能按照環境容量的定義與理論來進行無公害的描述。在此背景下，在無公害優質水稻栽培研究工作中，為了達到應用價值大的研究成果，則需要注重病生理學、毒生理學等學科的配合使用，提升無公害優質水稻栽培研究水平的同時增加其推廣過程中的競爭優勢。

2稻種和稻田的選擇

首先，需充分的考慮實際種植條件，根據氣候因素與生長環境來選擇適宜的水稻品種;其次，水稻品種選擇前，要對該種植區域的水源供給能力與土壤肥沃程度進行優化分析;最后，在水稻的實際選擇中，應做好水稻技術的安排與選擇，通過實際可應用的水稻種植技術條件，來選擇適宜的水稻品種。

3無公害水稻的育苗工作

在無公害水稻的整個生長周期內，其中幼苗的培育階段是重中之重。無公害水稻對幼苗的要求非常高，一般情況下是要達到標準質量的98%以上才可以作為幼苗進行栽培。否則的話在往后的水稻生長周期內會出現不同程度病蟲害和自然環境的影響，最終導致水稻的減產給農戶帶來經濟上的損失。為了避免在水稻育苗期間幼苗受到外界自然風力和日光的影響，我們可以通過大棚培育的方式來提高幼苗的質量，通過在大棚內為幼苗提供生活所需的標準環境，再加以計算機數據的統計可以為以后的水稻幼苗培育提高大量可靠的數據，大幅度的提高我國水稻育苗工作的開展。

4無公害水稻的施肥標準

無公害水稻的施肥不能單一的使用磷肥或者氮肥的施工操作，這樣會導致水稻所需的肥力不均衡影響水稻的產量。在無公害水稻的施工中要注意氮、磷、鉀、硅和糞便的有機結合，通過不同比例的調節來保障水稻可以吸收到生長所需的基本肥力。傳統單一的肥料使用不僅使土壤出現板結與沙化的嚴重危害，而且從長遠的種植角度來看土壤的可循環利用率呈現逐年下降的趨勢，給未來水稻的種植提出了不小的考驗。所以說在無公害水稻的施肥選擇中要堅持有機肥料和可分解的人畜糞便等肥料，還可以在水稻成穗的重要階段施加一些如“綠肥寶”的綠色有機肥料來提高該階段水稻的茁壯成長，提高水稻的單位面積產量。

5無公害水稻的插秧技術

通過對以往的無公害水稻的插秧密度環境的選擇與實際的單位面積產量的相關變化，我們可以得出結論，科學的插秧密度和水稻幼苗適宜生長的溫度可以有效的提高無公害水稻的單位面積產量。我們在實際的插秧過程中要根據近幾天的天氣變化和水田的溫度變化來決定插秧的最佳時機，通過合理計劃插秧幼苗之間的行距與間距來控制單片稻田的插秧數量。這樣既可以減少水稻幼苗的浪費，還可以有效的提高單片稻田的水稻產量。

6無公害水稻的灌溉技巧

水稻的灌溉主要是為了保障水稻正常生長過程中的生物需水性和稻田的整體蓄水性，在水稻的灌溉過程中還可以適當的加入一些鉀肥和磷肥，提高水稻中的營養均衡。在實際的水稻灌溉水量的控制中要根據水稻實時的生長需水要求和該片稻田實際的插秧數目和面積的大小來決定放入多少水量。在灌溉過程中我們可以采取白天蓄水夜間灌溉的方式，提高水稻對水分更好的吸收。有時在水稻的稻穗成熟階段，我們要進行排水曬田的操作，來保障水稻成穗期間稻田的水量適中，提高稻穗的生長質量。在干旱時節可以通過薄膜覆蓋的技巧來避免水分的大量流失，從而保障水稻對水分的充分吸收。在無公害水稻的稻田生態系統中，我們還可以加以一些雞鴨或者小型魚類的養殖，通過動物的糞便也可以提高水稻的肥力，在灌溉過程中注意整體生態系統的穩定，從而從多方面提高稻田的經濟產值，不斷深化改善農戶的生活水平，種植出更加優質的無公害水稻。

7中耕除草

如果選用的是化學除草，通常情況下，會早移栽后的5—7d內完成，用濃度為35%的丁芐按照1.2kg·hm-2的比例，或者選用濃度為15%的樂草隆按照75g·hm-2的比例拌化肥。如果條件允許，可以選擇人工方式來中耕除草，盡可能不用或少用化學除草劑。如果是人工中耕除草，可以適當的疏松土壤，對土壤通氣度加以改善，促進水稻根系的生長發育。

8水稻種植病蟲害防治技術

8.1物理防治和生物防治

盡量選擇水源充足、土質肥沃、沒有病蟲雜草的田地作為苗床，并提前進行整地準備。合理配置營養土，55%的旱田土加上45%的優質腐熟農家肥，再配上適量水稻壯秧劑。苗床一般長度在10—15米，寬度為1.8米。

8.2藥物防治

在水稻種植過程中，對于水稻病蟲害進行針對性施藥，是提高水稻產量的必然手段。在種植水稻時，為了有效減少病蟲害，均會在水稻田塊中噴灑化學藥劑，以此達到防治病蟲害的目的。由于化學藥劑中的有害物質相對較多，因此噴灑時應注重藥物噴灑的合理性。噴灑藥劑時，要保持水稻田塊中的水層深度至少在3厘米，以提高藥劑噴灑的針對性。此外，要嚴格按照藥劑說明書進行配藥，以避免藥劑過多影響水稻生長。

綜上所述，做好無公害優質水稻栽培研究工作，具有重要的現實意義：可使這類水稻栽培更具科學性，為其相關的生產計劃有效實施提供保障。因此，未來開展水稻栽培方面的研究工作時，應關注無公害米水稻栽培，并對其栽培效果進行有效評估，使得優質水稻的經濟價值得以不斷提升。在此基礎上，有利于增加我國在米水稻栽培方面的競爭優勢。

（作者單位：152021黑龍江省綏化市北林區秦家鎮農牧業技術綜合服務中心）