淺析茶葉綠色生產技術及服務體系的構建與推廣

龔杰

在茶葉的生產過程中，綠色生產技術越來樂越受人們的重視。茶葉綠色生產技術要求茶葉的生產要對生態環境的建設有所幫助，與此同時，還要能夠提升生產效率，降低茶葉生產的時間成本，并且能夠精準的提供社會化服務。在推廣茶葉綠色生產技術的過程中，企業要將社會化服務作為自身發展的核心。就目前來看，我國茶葉綠色生產技術的推廣工作取得了較大的成績，不僅使茶葉的生產融入了現代化的特點，而且也很好的融合了社會化服務，使我國茶葉生產取得了很大程度上的改觀。

1茶葉綠色生產技術的特點

1.1茶葉綠色生產技術具有先進性的特點

我國對茶葉綠色生產技術有明確的要求和規范，其中涉及到標準茶園的建園規范、農藥的使用量等方面的要求，并且對肥料方面的使用也做出了具體的要求，要求茶葉綠色生產技術必須將有機肥作為主要肥源，并且在茶葉的加工過程中，要做到低碳環保、高效清潔。這些具體的要求使茶葉綠色生產技術具有十分明顯的先進性特點。

1.2茶葉綠色生產技術具有開放性的特點

在綠色茶葉的生產過程中，所應用到的技術應具備較強的開放性，在進行篩選實驗的基礎上，要注重引進國際以及國內的各種先進技術，要做到不斷吸收和分享先進的綠色茶葉生產技術，加強技術交流，促進技術創新，進而推動茶葉綠色生產技術的發展。因此，茶葉綠色生產技術具有開放性的特點。

1.3茶葉綠色生產技術具由普適性的特點

茶葉綠色生產技術，可以有效提升綠色茶葉的生產質量和生產效率，茶葉綠色生產技術的服務對象是廣大茶農，茶農通過應用茶葉綠色生產技術來促進茶葉產量的提升和生產效率的提升。茶葉綠色生產技術只有具備普適性才能得到更加廣泛的應用，才能得到更好的發展。因此，茶葉綠色生產技術具有普適性的特點。

1.4茶葉綠色生產技術具有技術差異性的特點

茶葉綠色生產技術需要因地制宜，應用茶葉綠色生產技術應充分考慮當地的實際情況以及茶葉品種等因素，針對不同的茶園不同的茶種以及不同的生產標準，應采用不同的茶葉綠色生產技術，這樣才能確保綠色茶葉的生產質量和生產效率。因此，茶葉綠色生產技術具有技術差異性的特點。

1.5茶葉綠色生產技術具有推廣方式多樣的特點

近年來，隨著我國社會經濟的快速發展以及科學技術的進步，使得互聯網技術得到了廣泛的應用，在茶葉綠色生產技術的推廣過程中，充分利用互聯網的特點和優勢，將先進的茶葉綠色生產技術通過互聯網進行推廣，使茶葉綠色生產技術得到了更加廣泛的應用，在很大程度上提升了我國綠色茶葉的生產質量和生產效率。因此，茶葉綠色生產技術具有推廣方式多樣的特點。

2茶葉綠色生產技術

2.1茶園環境優化技術

茶園環境優化技術的應用，要嚴格遵守國家相關的規范標準，并以國家相關規范標準為基礎，融入現代化的技術，科學合理的進行茶園開發。例如，在茶園環境建設過程中，采用茶園間種的技術，在茶樹間隙種植其他經濟作物，這一方面是茶園的資源得到了充分了利用，另一方面也實現的茶農的增收，對于改善茶園環境以及提升茶葉生產的經濟收益具有十分重要的意義。

2.2施肥技術

在進行施肥過程中，要注重選擇綠色肥料，并且采用高效的施肥技術。要加大力度推廣機械化開溝施肥技術，要對茶園土壤進行有效的檢測，根據土壤的性質科學選擇肥料，肥料的選擇要以有機肥料為主，盡量施加生物肥以及生物型、復合肥，減少肥料對環境帶來的危害。

2.3茶園病蟲害防控技術

對茶園病蟲害的防控，要注重在茶樹的修剪以及茶葉的采摘過程中進行防護，避免對茶樹造成損傷。在茶園蟲害的控制方面，應注重環保，減少對化學農藥的應用，盡量選擇應用微生物農藥、信息素以及植物源的農藥。除此之外，還可以采用引入昆蟲天敵的方法防控蟲害，采用這種方法可以避免化學藥劑對環境以及茶樹的危害，符合茶葉綠色生產技術的要求。

2.4清潔化的茶葉加工技術

在茶葉加工過程中，應注重應用低碳節能技術以及清潔化技術，盡量推廣并應用電能機械加工技術。針對傳統的應用木炭或者木柴等作為能源的茶葉加工方式，要逐漸將其淘汰，降低茶葉加工過程對能源的消耗和對環境的污染。除此之外，還應注重推動節能茶機的推廣和應用，應用節能茶機進行茶葉生產，可以避免產生焦邊茶葉。

3服務體系的構建與推廣

3.1加大對技術推廣的扶持力度

在綠色茶葉生產模式以及生產技術的推廣過程中，國家應加大扶持力度。相關部分應大力開展綠色茶葉生產模式以及生產技術的推廣活動，鼓勵茶園應用綠色茶葉生產模式以及生產技術，應用有機肥料，并且注重減少對化學藥劑的使用，要將茶園建設成園藝型標準園，這對進行綠色生產的茶園，要加大對其的資金補貼。

3.2加大對社會化服務組織的扶持力度

政府應給予那些注重進行綠色生產技術開發和應用的企業以適當的政策優惠，應加大對這些企業的資金方面的支持，給予一定的貸款減息優惠稅收優惠。要加大力度進行綠色茶園建設和開發，并且加大對茶葉綠色技術研發組織的資金投入，促進技術創新。

3.3加大對基層綠色茶葉技術人才的培養力度

針對基層綠的茶葉技術人員，應定期進行相關培訓，幫助其掌握最新、最先進的技術，提升其綜合素質和責任心，要樹立相關技術人員的安全生產意識，著重普及安全生產方面的知識和技能。要幫助相關技術人員了解相關法律法規以及綠色茶葉生產規范和生產標準，不斷提升相關技術人員的茶葉綠色生產技術推廣能力。

綜上所述，茶葉綠色生產技術及服務體系的構建與推廣，要始終堅持綠色環保的生產理念，在茶葉生產過程中，要注重對茶葉綠色生產技術的應用，減少農藥對環境的污染，盡量施加有機肥料，不斷提升相關技術人員的技術水平和推廣能力。

（作者單位：663300云南省廣南縣茶葉技術指導站）