蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣

張家權(quán)

采取技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、示范帶動(dòng)、市場(chǎng)引導(dǎo)等形式，使蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)起到示范和推廣應(yīng)用，輻射周邊地區(qū)，提高蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖整體水平。這是社會(huì)、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益較好，具有發(fā)展前景的畜牧業(yè)項(xiàng)目之一，在提高農(nóng)民收入方面發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。

蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)自廣東楊氏農(nóng)業(yè)有限公司，地處廣東省茂名市高州市，是華南地區(qū)最大的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，十一五國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合試驗(yàn)站的依托單位，國(guó)家農(nóng)業(yè)部蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，一直堅(jiān)持不斷探索推廣蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范與推廣應(yīng)用，積極探討適合我市蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣模式。通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢等方式，促使先進(jìn)技術(shù)在我市廣大農(nóng)村的推廣與應(yīng)用。

一、推廣計(jì)劃

1、2018年6月底之前，將廣東楊氏農(nóng)業(yè)有限公司蛋雞養(yǎng)殖使用的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)和免疫程序整理并完善，向全市及周邊推廣。

2、2018年7月至8月，以廣東綠楊農(nóng)業(yè)股份有限公司為示范基地，邀請(qǐng)蛋雞養(yǎng)殖戶到公司觀摩學(xué)習(xí)。

3、2018年8月至2019年4月，每月最少開展技術(shù)培訓(xùn)一次，重點(diǎn)扶持養(yǎng)殖專業(yè)戶，共預(yù)計(jì)培訓(xùn)600人次。

4、2019年5月至12月，在示范基地附近的68個(gè)養(yǎng)殖大戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，為養(yǎng)殖戶提供全程技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，并促使養(yǎng)殖戶增產(chǎn)、增收。

蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣從組織實(shí)施至項(xiàng)目結(jié)束，分四個(gè)階段進(jìn)行：

第一個(gè)階段

2018年6月前，將廣東楊氏農(nóng)業(yè)有限公司從事蛋雞養(yǎng)殖使用的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)和免疫程序整理并完善，將蛋雞養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)和免疫程序加以整理，并以此在全市開展推廣。

成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)該項(xiàng)目組織管理和實(shí)施，確保蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化的推廣有計(jì)劃、有目的，有步驟地進(jìn)行。

第二個(gè)階段

2018年7月至8月，以廣東綠楊農(nóng)業(yè)股份有限公司為示范基地，邀請(qǐng)蛋雞養(yǎng)殖戶到公司觀摩學(xué)習(xí)，讓養(yǎng)殖戶現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖所取得的成效，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的信心。

第三個(gè)階段

2018年8月至2019年4月，為技術(shù)培訓(xùn)階段。計(jì)劃在全市開展11場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)講座，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)開展示范推廣工作，對(duì)部分具有潛質(zhì)的散養(yǎng)戶，實(shí)行重點(diǎn)示范培育。

主要開展如下技術(shù)培訓(xùn)：

1、合理配置飼料。

2、疫病防控技術(shù)，積極開展蛋雞養(yǎng)殖流行病學(xué)調(diào)查，為制定合理免疫程序提供參考。

3、優(yōu)化蛋雞養(yǎng)殖免疫程序，完善疫苗使用品種和使用量。

4、積極推廣蛋雞養(yǎng)殖疫病防治新技術(shù)，減少養(yǎng)殖化學(xué)藥物的使用。

第四個(gè)階段

2019年5月至12月，在養(yǎng)殖大戶中進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，為養(yǎng)殖戶提供全程技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。

1、重點(diǎn)培養(yǎng)部分示范戶，挑選發(fā)展?jié)摿Υ蟮酿B(yǎng)殖戶。

2、定期組織養(yǎng)殖戶之間的交流，對(duì)比選優(yōu)技術(shù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)吸引廣大養(yǎng)殖戶的參與合作。

3、派技術(shù)人員，對(duì)養(yǎng)殖戶開展入場(chǎng)指導(dǎo)活動(dòng)，主要對(duì)場(chǎng)的管理和疫病防控提出改進(jìn)的意見和建議。

4、開展現(xiàn)場(chǎng)咨詢，通過(guò)印發(fā)技術(shù)資料1000份、媒體宣傳報(bào)道等，有利促進(jìn)對(duì)養(yǎng)殖戶推廣蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。

5、主攻標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的普及，改善養(yǎng)殖理念，提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)全市蛋雞養(yǎng)殖增效。

6、定期深入生產(chǎn)第一線，開展指導(dǎo)、檢查、督促、協(xié)調(diào)等工作。

二、標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)及免疫程序

（一）育雛期蛋雞的飼養(yǎng)管理

1、育雛前的準(zhǔn)備工作：沖洗干凈并徹底消毒。

2、適宜的溫度、濕度，良好的通風(fēng)，均勻的光照，合理的飼養(yǎng)密度和保證飲水。

3、做好開食工作，雛雞初飲3-4小時(shí)后可開食，3日齡以內(nèi)的雛雞應(yīng)飼喂?jié)癜枇希康氖歉纳七m口性，增加雛雞的采食量。

（二）育成期蛋雞的飼養(yǎng)管理

育成期的管理目標(biāo)是促進(jìn)雞的體成熟和性成熟，存活率高，均勻度高，體重達(dá)標(biāo)，適時(shí)開產(chǎn)。育成期體重達(dá)標(biāo)成度，均勻度高低決定產(chǎn)蛋高峰維持時(shí)間的長(zhǎng)短和產(chǎn)蛋高峰的峰值高度。

（三）產(chǎn)蛋期蛋雞的飼養(yǎng)管理

蛋雞產(chǎn)蛋期管理的中心任務(wù)是為雞群創(chuàng)造適宜衛(wèi)生的環(huán)境條件，充分發(fā)揮其遺傳潛力，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，同時(shí)降低雞群的死淘率和蛋的破損率，盡可能的節(jié)約飼料，最大限度地提高蛋雞的經(jīng)濟(jì)效益。

（四）雞群日常工作要點(diǎn)

1、觀察雞群。

2、定期稱重。

3、調(diào)整雞群。

4、帶雞消毒。

（五）光照程序

產(chǎn)蛋率與雞群所接受的光照時(shí)間變化有密切的關(guān)系。光照程序制定的原則：生長(zhǎng)期雞群光照時(shí)間不能延長(zhǎng)，產(chǎn)蛋期不能縮短。光照時(shí)間、光照強(qiáng)度一旦確定，不要隨意變動(dòng)。

（六）蛋雞信號(hào)

蛋雞的雞冠或聲音出現(xiàn)不正常的形象通常是發(fā)病的表現(xiàn)，要求工作人員在工作時(shí)要注意觀察，在發(fā)病的初期采取有效的措施，減少損失。

（七）免疫程序

三、項(xiàng)目的實(shí)施與管理

1、項(xiàng)目實(shí)施與責(zé)任單位，具體統(tǒng)籌項(xiàng)目的實(shí)施工作。

2、廣東綠楊農(nóng)業(yè)股份有限公司為協(xié)作單位，具體協(xié)作項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)和有關(guān)工作。

（作者單位：525200 廣東省高州市石鼓鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站）