簡析馬鈴薯種植如何實現高產

牛鐵鋒

馬鈴薯又稱土豆，是我國種植非常廣泛的農作物，它既是百姓餐桌上的一種重要食材，也可以作為工業生產的原料，在國民經濟發展中占有相當的地位。本文就廣大馬鈴薯種植戶關心的如何實現高產的問題進行了分析探討。

1科學選地，精細整地

1.1做好輪作

不耐連作是馬鈴薯的特性，因此，種植馬鈴薯要選擇三年間沒種植過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯種子對連作反應很強烈，種植上一定要避免。如果在一塊地上連續兩年以上種植馬鈴薯，不但會導致嚴重病害，而且還會致使土壤中的微量元素等養分失去活性，使馬鈴薯發育不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米、水稻等植物輪作增產效果較好。

1.2應在秋季就開始整地

整地時要進行深翻，深度一般應達到30至45厘米。要隨時翻地，隨時耙壓。達到地平、土細，起到保墑作用。根據高產經驗，高壟是奪取豐產的重要因素，壟高應達到到15至20厘米。

2選好種薯，精心處理

2.1選用優良品種對于生產出優質馬鈴薯十分重要

不同地區選擇品種也不相同，黑龍江的氣候和土壤條件適合馬鈴薯的生長發育，應選擇休眠期短，結薯早，薯塊膨大快，商品性好的脫毒馬鈴薯品種或一級種薯，據測算，選用優質的脫毒馬鈴薯種薯可增產30%以上。要選用薯塊整齊、性狀標準、薯皮光滑、皮色新鮮的幼齡薯或壯齡薯，嚴禁選用老齡薯、龜裂薯、畸形薯、病薯。

2.2種薯處理

種薯在切塊前應曬種2至3天，一般切塊重量不能低于20至25克，每個切塊帶1至2個芽眼，并且都連結有頂端部位。土豆塊莖發芽有頂端優勢，頂部芽眼發芽快，臍部芽眼發芽慢，而且芽眼頂部稠，臍部稀，因此，切塊應縱切，從頭部向臍部切，小薯塊一切為二，中等薯塊切為四塊，較大薯塊先縱向切成兩大塊，然后再從臍部芽眼切塊。

2.3切塊的種薯在晾干后要進行沙床催芽

催芽時可選室內、溫床、溫室、塑料膜覆蓋等方法。室內溫度保持12至15℃為宜，最高不超過18℃。要經常檢查沙子的濕潤度，不僅要保持濕潤，還要防止底部有積水。生出的芽長度在2厘米左右時，就可以播種了。

3及時播種，確保全苗

黑龍江屬于馬鈴薯春播區，一年一熟，一般在5月上旬即可適時播種。

3.1人工播種

如采用人工播種，要在壟溝中均勻擺種，然后用原壟土進行填埋，形成新壟，然后及時踩實，防止新壟破損導致跑墑。

3.2具備條件的，可以采用機械化種植的方式

馬鈴薯機械化種植技術是一項集起壟，施肥，播種，壓實，覆土等一體的綜合機械化種植方式，具有保墑，省工，節肥等優點。

3.3合理密植

合理密植是增產的主要手段之一，應根據馬鈴薯品種和土壤肥力的實際情況，進行合理密植，如果是早熟品種，可適當密植。如果是晚熟品種，應適當稀植，力爭一次播種保全苗。

4合理施肥，提高肥效

馬鈴薯是非常喜肥的作物，施肥應堅持以農家肥為主、化肥為輔，底肥為主、適當追肥的原則。

4.1馬鈴薯吸收的營養元素，主要來自底肥

因此，要特別重視底肥的使用。底肥要以充分腐熟的農家肥為主，并施用一定量的富含氮、磷、鉀的化肥。

4.2在合理施用底肥的基礎上，要及早進行追肥

追肥應以鉀肥為主、氮肥為輔。一般第一次追肥在苗期，結合中耕培土進行，每畝施用尿素1至2千克;第二次在現蕾期，以鉀肥為主，每畝施用硫酸鉀3千克左右，可配合施用少量氮肥。馬鈴薯對鈣、鎂、硫、鋅、鐵、錳等中、微量元素營養的需求量也比較大，因此要結合土壤肥力和馬鈴薯生長發育情況，適時進行微肥葉面噴施。

5防治病蟲害，提高植株抗性

馬鈴薯病蟲害防治要貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，抓住關鍵時期、關鍵環節、關鍵措施和重點病蟲。

5.1防治病蟲害要從源頭抓起

嚴格執行檢疫制度，選用抗病蟲種薯，選用的種薯要經過脫毒處理，切斷病蟲源。如果田間出現了青枯病病株，應及時發現、立即清除，同時做好蚜蟲防治，防止病情擴散。

5.2用藥要科學合理

不能濫用，掌握用藥類型、用藥時機和用藥數量，保證防治效果。在病蟲防治關鍵時期，要選用高效對口農藥進行化學防治，抑制病害的發展蔓延。

5.3要加強種植期間的管理

在發育和生長期內，應根據雨水量和馬鈴薯生理需求，科學灌溉，合理施肥，改良土壤，抑制有害菌在田間活動，提高植株抗性，減少各類病害發生。

6及時收獲，確保收益

收獲是馬鈴薯種植的最后一道工序，收獲時機的把握、收獲作業水平的高低，將直接影響產量和馬鈴薯的品質。

6.1馬鈴薯植株葉色由綠逐漸變黃轉枯，莖葉大部分枯黃，匍匐莖不需要用力拉即可以與塊莖分離，塊莖停止增重，并形成老化成熟的表皮，即可以收獲了。

6.2進入收獲期時，需提前1至3天割掉秧苗，清除殘留枝葉，以免病菌傳播，有利于水分蒸發，土壤濕度應以塊莖干凈不帶泥土為佳。不僅方便收獲作業，也能保證馬鈴薯品質和賣相。

6.3收獲時應選擇晴天，以使馬鈴薯在露出地面后可適當晾曬，逐漸干燥。但應避免爆曬，收獲后的馬鈴薯經陽光暴曬后，不僅會變綠，還會產生一種叫龍葵素的有毒物質，而且易腐爛變質。

6.4收獲作業時還要減少馬鈴薯的損傷，人工收獲時，注意小心使用農用工具，避免野蠻刨挖。機械收獲時，要為收獲機留出轉彎的空地，并深下犁劃，慢速行走，避免機械損傷。

綜上所述，馬鈴薯種植實現高產，要掌握好科學選地、精細整地，選好種薯，適時播種，合理施肥，防治病蟲害，抓住收獲時機等環節。

（作者單位：161621黑龍江省克山農場綠色食品辦公室）