對優質稻種植配套模式及栽培要點的分析

曹志華 雷小成 卜齊林 劉朝

隨著人們生活水平的提高，愈加注重大米的質量，需要調整糧食生產的結構，確保水稻的高產和高品質。水稻是我國人民的主要糧食，也是農民關鍵的收入來源。隨著社會經濟的發展，人們對水稻的要求更高，所以有必要根據優質稻的生產特點，對其配套技術以及栽培要點進行研究。

一、中熟早秈中檔優質稻配遲熟高檔優質晚稻模式

第一，適合這種配套模式的品種有：早稻選用湘早秈45號、42號等品種;晚稻選用金優207、玉針香等品種。第二，此種配套方式，早稻拋秧，應在3月中下旬進行播種，然后在3月底或四月初進行初播種;晚稻應在6月下旬播種，需要種植人員將秧齡控制在30d，其中早稻采用拋秧盤應在每667平方米70個;晚稻為667平方米100個。第三，進行合理施肥。一般運用水稻專用配方復合肥，其中主要有尿素、鉀肥等肥料。需要種植人員注意在浸種時需要嚴格的進行消毒。第四，進行防治病蟲害。種植人員應選用高效低毒、低殘留的農藥進行防治，在此過程中，應重點留意稻瘟病的防御，可以采用稻瘟靈、春雷霉素等農藥。第五，這種模式的早晚品種生育期適中，并且對季節性的要求不強，種植人員僅需適當管理，即可在雙季獲得較高產量的大米。既能夠提供給城市居民，又能用于出口，是適合大眾消費的中檔優質稻米。

二、中熟中檔優質早稻配中熟中檔優質晚稻

第一，適合這種配套模式的品種有：早稻選用湘早秈6號、45號等品種;晚稻選用星2號、創香5號等品種。第二，此種配套方式，遇上種模式一樣，遭稻拋秧，應在3月20日前進行播種，然后在5天內進行移栽，秧齡為25-28d;晚稻應在6月中旬播種，需要種植人員將秧齡控制在30-35d，其中早稻種量每667平方米6到7千克;晚稻為667平方米4到5千克。第三，合理施肥。早稻施用比例為基肥60%、分蘗肥30%、穗肥10%的純氨，以每667平方米9千克進行施肥;晚稻施用每667平方米14千克的純氨。第四，進行防治病蟲害。與中熟早秈中檔優質稻配遲熟高檔優質晚稻模式相同，應選用高效低毒、低殘留的農藥進行防治。第五，中熟中檔優質早稻配中熟中檔優質晚稻的配套模式季節性較強，不適用于種植面積較大的農戶，和大規模流轉土地的企業種植。

三、優質飼料稻早配中高檔優質晚稻

第一，適合這種配套模式的品種有：早稻需選用蛋白質含量達到12%的飼料稻，如湘早秈24、32等品種;晚稻選用中香1號、金優207等品種。第二，根據氣候條件，早稻適宜于3月下旬根據天氣情況進行播種;晚稻熟期品種于6月8至10日播種。第三，這種配套模式對肥料量的需求較大，種植人員需要采用中等偏高的施肥水平，在一般情況下，每667平方米的大田需要用水稻專用復合肥50千克或者人畜肥1000千克。后期應看苗施肥，在抽穗期需適當噴施壯籽肥。第四，這種模式根據地理氣候條件，種植雙季稻季節矛盾比較突出，在早、晚稻品種搭配上選擇性不多，適用于早、晚稻品種搭配的模式只有早熟早稻品種搭配中熟偏遲晚稻品種，可以用于畜牧業、糖酒業，晚稻能夠滿足當地的需求，需要種植人員深入研究，提高產量。

四、中檔優質稻再生稻

第一，需要選用株型緊湊、抗倒性強、再生能力好的品種。如湘晚秈6、10號品種。第二，頭季稻應在4月5日左右進行播種，在5月5日前移栽，在此過程中需要施足基肥，以有機肥為主。第三，選擇合適的時間收割頭季稻，需要種植人員掌握適當的留樁高度，在收割后需要保持田間濕潤，利于再生稻的生長。第四，在頭季苗期需要進行防僵苗，在中后期進行防病蟲、干旱等內容。在種植期間，工作人員需要嚴格防治稻瘟病、稻飛虱等病蟲害。此種配套模式含量高，應廣泛用于種植。例如，在千山紅鎮，從五七村至南村一線，“黃華占”再生稻示范綿延達3萬多畝，長勢均勻，普遍豐收在望。專家組隨機抽取示范戶成建平的3.1畝樣方測產，每畝有效穗29.5萬，穗均75粒，結實率82%，千粒重23.5克，現估畝產426.3公斤;加上頭一季單產640公斤，“一季+再生”總產1066.3公斤。當地農業部門牽手湖南金色農豐種業，選擇高產優質兼顧的“黃華占”作為再生稻主推品種，開展高產技術攻關。

五、經濟作物配一季高檔優質晚稻

第一，適合這種配套模式的品種有：經濟作物可以種植優質早熟的西瓜，需要選用生育期在80d以內的作物，如小玉紅、黃小玉等品種，或者雜交優質遲熟油菜、春季蔬菜等作物;晚稻選用優豐162、南京6號品種。第二，此種配套方式，前經濟作物應在7月5日前進行收割;晚稻應在6月處播種，秧齡為25d。在6月20到7月初進行處移栽，種植人員如果選擇在7月初進行初移栽，必須采用兩段育苗法。第三，進行合理施肥。其中星二號、農香18等品種采用每667平方米10千克的純氮，其他品種施用每667平方米12至14的純氮;雜交稻施用每667平方米1至1.5千克。在種植時保持行距18*24厘米，種植人員需要根據當地的灌溉條件、海拔氣候等因素安排插秧期。第四，其防病蟲害與中熟中檔優質早稻配中熟中檔優質晚稻和中熟早秈中檔優質稻配遲熟高檔優質晚稻模式兩種配套模式一致。第五，這種模式適用于鄰近城鎮、交通便利的丘陵區，需要種植人員特別注意防治病蟲害，在分蘗期和破口期進行防治稻瘟病。

綜上所述，種植優質稻需要從品種的選擇、栽培季節、種植密度等幾方面確定種植方式，從而增加大米產量，提高其品質，需要種植人員進行進行多方面的考慮，選擇適合的優質稻種植配套模式。

（作者單位：421800湖南省耒陽市農業局農業技術推廣中心、421818湖南省耒陽市農業局新市鎮農技站、421845湖南省耒陽市農業局大和圩鄉農技站、421800湖南省耒陽市農業局原種場）