一胖毀所有疾病跟著走

佚名

最新數據顯示，中國肥胖率急劇上升，導致高血壓等病蔓延。不止在中國，全球的“胖子”人數已超過“瘦子”。在希臘等地的旅游景點，隨著胖游客增多，不少載客的驢都被壓垮了。

一胖真會毀所有——肥胖會傷及五大人體器官，肥胖還會引發疾病甚至癌癥……如何摘掉“肥胖”的帽子，專家建議多向全世界最瘦的日本人學習。

肥胖最傷5個器官

一胖毀所有，肥胖帶來的傷害，會直接反映在人體器官上。

心臟。體內多余的脂肪組織需要消耗更多的氧，心臟必須提供更多的血氧。

結腸。腸癌發病率與肥胖程度之間呈正比例關聯。

大腦。與體重正常人相比，胖人大腦會早衰16年。

皮膚。肥胖會導致激素變化，進而導致皮膚色素沉著、增厚粗糙、紅腫發炎等。

肺臟。腹部肥胖者肺功能損害幾率比正常人高兩倍，呼吸道疾病發病率更高。

日本人為何全球最瘦

相比之下，同是亞洲國家的日本，卻占據著“全球瘦子排行榜”的首位，肥胖率僅為4%。而與此同時，日本卻在“全球最不愛運動的國家”排行榜上排名靠前。為何日本人不愛運動又不長胖？其中最重要的原因是注重健康飲食。

一天吃夠30種食物。以壽司飯為例，米飯中會加入甜蝦、貝肉、魚籽、金槍魚、姜片等;湯里有豆制品、海鮮、蔬菜等。

吃飯慢、餐具小。典型的日本正餐包括一小碗米飯、一碗湯和三份裝在小盤（或碟子）里的佐菜。日本人吃飯比較慢，他們習慣于細嚼慢咽。

每人一年吃200多斤魚。每周吃兩次深海魚，堅持一兩個月，心臟健康就會有所改善。

愛生吃，多蒸煮。日本人喜歡將生菜、胡蘿卜、黃瓜等拌入調料汁直接生吃;很多菜都采用蒸煮的加工方式，最后淋上一點油。

減鹽。日本人非常注意控鹽，吃拉面時不喝湯;炒菜、燉菜時最后再放鹽。

你不知道的減肥秘訣

當然，想要減肥，主要靠的是“管住嘴，邁開腿”，即少吃多運動。在此之外，專家們還分享了一些減肥小妙招——

吃飯加點醋。有助于增強飽腹感，防止過量飲食。有研究顯示，吃飯時加勺蘋果醋可使餐后血糖升高幅度降一半。

買個小油壺。吃油過多是長胖的重要原因。按照世界衛生組織的建議，每人每天吃油應不超過25克。小油壺存在的價值，還在于提醒你吃油要適量。

多吃點含鎂食物。午餐建議多選些富含鎂的食物，如豆類、菠菜，有助燃脂。

換餐具。黃色碗盤會令人食欲大增，不妨換上藍色、紫色的碗盤，可減少食量。

洗個鹽水浴。在水中加入適量浴鹽，泡個熱水澡，每周1～2次，可加快減肥進程。

（王煒薦自《快樂老人報》）