何菲
“魚想茶館”是我近來常去的空間之一。這個名字有點意思,讓人忍不住玩味:魚的記憶是7秒,“魚想”能想到什么程度呢?大抵不會是刻骨銘心吧!這樣的心情,水知道,塘知道,江知道。

人世間的不易,每個人的版本都不同,其實都市人也只需要能做個出離短夢的秘境,如游魚出水的一吻新鮮,或嫩芽入水的那口回甘。這個造夢空間最好是私密、溫暖而包容的,它的功能不僅是物理的,更是精神的。

“魚想茶館”坐落在南京西路的上海商城西峰二樓,毗鄰波特曼酒店,地處上海最矜貴的地段——南西商圈的中心位置。一泓瀑布為鄰,構成了“魚想”室外空間的天籟音效。室內與國際知名設計團隊“點悉設計”合作的裝修風格盡顯東方美學品味,是私密會晤、商務洽談的理想茶文化空間。六間獨立日式榻榻米包房、四間獨立中式包房以及兩間多功能會議室,早1 0點到凌晨1點的超長營業時間,可滿足多元化需求。

魚想茶館的茶具
“魚想茶館”溫暖寧謐,給人恰到好處的隆重感。隆重并非奢華無比,而在于一種心理感受。據主人介紹,單是日式榻榻米的材質用料,他就比較了一個多月,舒適度讓人在包房里甚至想小睡一會兒。恰到好處的光線、可自行調控的溫度和氛圍音樂、觸目所見的美學陳列、符合人體結構的最佳坐姿空間和獨樹一幟的軟裝格調也都是切實可感的審美體驗。這些凝結了“魚想”團隊歷時半年的精心籌備,體現出主創人員獨特的品味和訴求。花藝搭配師對“魚想”所有的花藝布置定期進行現場設計、制作、呈現。邀請滬上著名懷舊金曲沙龍“Hello old time!”合作的環境音樂,首創滬上茶館別具一格的聽覺享受……有時我會感慨,主人是在用想象維持一份云水禪心,還是在用云水禪心維持著他想象的能力。
愛茶人都有一本私家茶經,見仁見智。“魚想”的茶單分六大品類,最具人氣的是柚香紅茶,精選上好柚子花瓣和茶葉烘焙而成。武夷山彌陀巖的名貴肉桂,獨特的口感生津迅速,醇厚綿柔。我偏愛甘醇細膩、清火去濕還耐久煮的老白茶以及茶湯甘香深邃、既隱忍又強烈的大紅袍。
茶是認水的,惟有浸泡其中的水才能感知茶的每一刻發酵,每一次舒展,每一句呢喃,那是僅僅屬于茶和水的壺中日月。茶也是認器具的,魚想的茶器也經得起感性與理智雙管齊下的凝望把玩。

魚想茶館的日式榻榻米包間
懂得鑒賞器物的人,往往能夠與器物對話。在“魚想”空間,陳列著各類藝術精品器物和家居用品供鑒賞和展售。它們承載著東方生活智慧和美學訴求,品茗的同時,也能作為送給“此刻心上人”的別致伴手禮,看似不經意,實則慧心獨具,分寸合宜,就像任何感情的表達都需要某種程度的克制和留白。相知與相惜.懂的人自然懂,空杯亦留香,日日是好日。

“喝茶就是喝茶,寫字就是寫字,碎碎念逐漸排空,與宇宙能量開始互相置換,于是茶韻茶味伴著裊裊妙音和絕塵器物逐漸回歸本真,將人引入大山蒼茫無際、綿延不絕的云南,抑或雨后荷香浮動、樹影婆娑的蘇杭。”
通常認為生活在遠方,其實心中一旦有了平和,也就沒有什么遠方是一定要去的了。有人說,美景是可以坐在家中想象的,猶如巨然的那些畫里,幾乎見不到寺廟與僧侶,卻能看出他胸中的佛道禪機。因心造境需要很高的道行,對于大都市的平凡男女,靈魂稍不留神就會被各種按下葫蘆浮起瓢的無奈羈押,一個恍惚就要滑向麻木不仁,在日常幾乎見不到戲和景的生活里,澄懷觀道、臥以游之誠然是奢念,一段時間內逃于閑放、體驗洞達卻也能夠企及。比如邀兩三知己去“魚想”發會兒呆。喝茶就是喝茶,寫字就是寫字,碎碎念逐漸排空,與宇宙能量開始互相置換,于是茶韻茶味伴著裊裊妙音和絕塵器物逐漸回歸本真,將人引入大山蒼茫無際、綿延不絕的云南,抑或雨后荷香浮動、樹影婆娑的蘇杭。窗外,深秋的梧桐落葉漸漸把上海撥弄出無限情誼,這是功夫,亦是生活,是“魚想茶館”分泌的獨一無二的酶。