黔茶出山 遵義有為

文圖丨■ 遵義雜志社全媒體記者 李佳旭

“貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質量最好的省份之一，沒有污染。如果大家要喝沒有污染的茶就到貴州來。”在今年召開的全國兩會上，貴州省委書記孫志剛在審議政府工作報告時這樣說到貴州的茶。

好山好水出好茶

作為貴州茶葉的主要產區，遵義在黔茶出山的畫卷上寫下了濃墨重彩的一筆。茶葉作為遵義的一張靚麗名片，在引領地方經濟發展、助推脫貧攻堅和全面建設小康社會中發揮著極其重要的作用。從今年3月1日起，“遵義茶”廣告在央視播出，隨著航拍大景的緩緩推進，一座座蒼翠大山展現在鏡頭里，錯落有致的茶園、翠綠欲滴的茶葉特寫，淋漓盡致地展現出了遵義茶的特質。

為打響遵義茶品牌，今年初，遵義交旅投集團旗下的子集團公司——遵義茶業（集團）有限公司組建成立，意味著遵義茶產業迎來新的發展契機，邁出了跨越式發展中堅實一步。遵義交旅投集團黨委書記、董事長唐小宇表示：遵茶集團將秉承合作共贏的理念，針對遵茶集團下屬各業務板塊引進戰略合作者，推行混合所有制，充分發揮民營企業所具有的茶業經營的專業背景和管理能力優勢，將國有企業擁有的資金優勢和政策優勢相結合，快速推動遵義市茶產業全產業鏈健康可持續發展。

眾所周知，遵義市是一個老茶區，從明代開始茶葉就是貢茶，造就了遵義茶產業的歷史基礎。

余慶縣關興鎮獅山小茶海

遵義是貴州乃至全國最大規模的茶葉產區，貴州有700萬畝茶，其中就有200萬畝茶園在遵義，并且大多數茶園處于北緯27°黃金茶產區。高海拔、低緯度、寡日照，造就了地球同緯度生物多樣性最為豐富的綠色地帶，這也鑄就了遵義茶最大生態特色。

目前，遵義市所有茶樹品種均為國家級良種，無性系良種占98%以上，茶葉“三品一標”認證面積達到183.6萬畝，雨林聯盟認證面積2.46萬畝。打造了鳳岡鋅硒茶、湄潭翠芽、正安白茶等7個國家地理標志產品。先后被中國茶葉流通協會和中國國際茶文化研究會授予“中國高品質綠茶產區”“中國茶葉出口最具競爭力產區”等稱號。

遵義市現有茶葉加工企業及大戶1600余家，其中國家級龍頭企業5家，省級龍頭企業47家，市級龍頭企業70家，湄潭、鳳岡更是國家級茶葉出口示范基地縣。截至2018年底，遵義市投產茶園163.93萬畝，全年茶葉產量13.49萬噸，茶葉總產值111.53億元，茶產業綜合產值223.69億元，從產業綜合規模比較，已躍居全國產茶市（州）前列。

以后，遵義還將著力做大做優茶園基地，打造現代茶業加工體系，打通茶葉流通環節，提升茶文化實力和品牌知名度、影響力，用做一杯干凈茶的態度和良好宜居的生態環境，進一步提升遵義茶的市場占有率。

為推動遵義市茶產業轉型升級，根據《遵義茶業集團組建總體方案》，2018年底，由遵義交旅投集團出資成立遵茶（集團）有限公司，主要承接品牌推廣、資本運作、項目包裝、爭取政策性專項資金等職能，并提出通過組建遵茶集團，用3至5年時間，逐步發展成為資產規模100億元以上、資產負債率控制在50%以內、國內信用評級AA級的國有企業集團。

做大做強產業鏈

遵義茶產業在取得一定成績的同時，也存在品牌好而不響、企業多而不強、茶園廣而不富、業態同而不全等短板。

當前遵義茶產業的企業主體是民營企業，大量茶農聯結，基地安全，生產加工，市場運營，產業融合等工作都依靠民營企業實際操作。以國有資本為引導，引領民營企業，集中集聚和諧發展，是遵義茶產業做大做強的必由之路。

在這樣的背景下，遵茶集團應運而生。2018年12月21日，依照遵義市委常委會議精神，遵義交旅投（集團）有限公司注資5億元組建成立了遵義茶業（集團）有限公司，在全省率先邁出了茶產業規模化、集團化發展的第一步。

遵茶集團黨委書記、董事長張蕾介紹，遵茶集團將充分發揮民營企業所具有的茶業經營的專業背景和管理能力優勢，把國有企業擁有的資金優勢和政策優勢相結合，快速推動遵義市茶產業全產業鏈健康可持續發展。為不斷構建和完善遵義市現代茶產業體系、生產體系、經營體系，推動茶產業轉型升級，打響遵義茶品牌，促進產業高質量發展，遵茶集團將秉承合作共贏的理念，按照“平等、自愿、共贏”原則，針對遵茶集團下屬各業務板塊引進戰略合作者，推行混合所有制。

按照“品牌引領、資本運作、茶旅一體”的戰略定位要求，遵茶集團計劃“以一個集團為統領，建立六個子公司共發展”的建設思路，全力助推茶產業全產業鏈可持續發展目標的實現。通過組建茶業基地公司、精制拼配工廠、產品銷售公司、品牌營銷公司、茶業金融公司、茶旅一體公司等子公司，把打造一站式全產業鏈服務平臺作為遵茶集團的主營業務。同時，還將致力于通過茶樹良種繁育推廣、茶/菌/肥綠色循環供應鏈服務、茶葉精制拼配、茶葉深加工產品生產、茶葉程控智能加工裝備服務、文創包裝定制加工與服務、茶業金融、茶旅一體等業務板塊的整合與開拓。

攜手發展譜新篇

“毛茶因鮮葉品種不同、地域不同、土質不同、采制季節和初制技術等條件不同，品質差異較大，因此，毛茶必須經過跨季節、跨品種、跨區域的精制拼配后，才能成為符合一定規格要求的商品茶。”在湄潭縣黃家壩街道的貴州茶葉精制中心廠房內，黔茶聯盟常務副總經理劉聲彥為記者介紹了何謂“茶葉精制”。

黔茶聯盟是2014年由貴州湄潭蘭馨茶業有限公司發起，全省9個市（州）80家茶企共同參與組建而成，并于2018年5月建立貴州茶葉精制中心，解決各廠缺乏精制加工茶葉能力的問題。

2019年，遵茶集團也將與聯盟公司進行合作，共同組建國有控股混合所有制的企業，作力于茶葉的精制加工、拼配，并聯合推出以“遵義會議”“浙大西遷”為文化底蘊的“遵義紅1935”“遵義綠1939”兩款高端個性化品牌。精制中心預計今年生產任務1000噸，產值達1億元左右。其中產量的20%將打造成這兩款精品茶。

遵茶集團成立

茶的律動

今年4月中旬，作為貴州主要產茶區的湄潭縣，又將舉辦第十一屆中國·貴州國際茶文化節暨茶產業博覽會，這也必將黔茶出山、為遵義茶產業的發展帶來更大的契機。正值春茶開采季，忙碌的不僅是頂著烈日采摘茶青的茶農和連夜加班趕制茶葉的茶工，還有慕名茶園風光來往穿行于茶區的游客，近年來，茶旅一體化也已經成為了遵義生態旅游的重要支柱。

“有一句話叫做貴州茶看遵義，因為整個貴州的700萬畝茶園其中有200萬畝就在遵義，同時我們所有的茶園都是一個一個漂亮的景區。”張蕾說道：要重點打造茶旅一體化，進行獨特的茶園個性化定制，通過遵義茶葉集團和各個茶企、茶農的共同努力，讓200萬畝茶園最終實現“茶業在旅游體驗中增值，旅游通過茶產業添彩”的一體化發展目標，同時也是實現金山銀山就是綠水青山的生態理念。