石頭開花幸福來

文丨■遵義雜志社全媒體記者 陳玉蘭

晚春，陽光甚好。在赤水市旺隆鎮(zhèn)紅花村，村民馬廷坤在自己的山坡地里忙著打石頭。三年前，被家鄉(xiāng)的金釵石斛產(chǎn)業(yè)所吸引，在外打工多年的馬廷坤夫妻雙雙把家還，發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。夫妻倆先是對(duì)父輩種植了多年卻不成氣候的石斛進(jìn)行精心管理，逐漸積累不少經(jīng)驗(yàn)。去年，馬家通過石斛種植增收近6萬元，于是馬廷坤決定擴(kuò)種石斛。他說，20年前，父輩們總為石頭占地感到懊惱，如今卻成了自家的聚寶盆。前不久，副省長李再勇前來紅花村調(diào)研石斛產(chǎn)業(yè)時(shí)，馬廷坤正在地里忙著，副省長跟他拉話，鼓勵(lì)他好好干。這一來，馬廷坤的干勁更大了。

在另一邊，紅花村石斛種植大戶袁圖會(huì)則在生產(chǎn)中擠時(shí)間接待客人，近期有政府的多起調(diào)研活動(dòng)把她的石斛產(chǎn)業(yè)作為調(diào)研對(duì)象，這讓袁圖會(huì)深受鼓舞。46歲的袁圖會(huì)，通過多年努力，從單純種植發(fā)展到種植、加工、盆景栽培于一體，2018年產(chǎn)值500多萬元，利潤達(dá)80多萬元。在前來調(diào)研的省領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下，她決心讓石斛產(chǎn)品走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路，躋身大市場。

在旺隆鎮(zhèn)，像袁圖會(huì)這樣的種植大戶有9家，而很多跟馬廷坤一樣在外務(wù)工者近年紛紛返鄉(xiāng)，發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)。如今全鎮(zhèn)大約有四分之一的農(nóng)民都在種植石斛，全鎮(zhèn)種植原生態(tài)石斛約14850畝，帶動(dòng)321戶貧困戶脫貧增收。通過“加工公司+村社合一”的發(fā)展模式，全鎮(zhèn)85%的石斛銷售通過合作社統(tǒng)一收購石斛后，再銷售給加工公司，另外有15%通過電商平臺(tái)進(jìn)行銷售。2018年，全鎮(zhèn)石斛產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)6230萬元，平均每戶收入達(dá)6萬元以上，所有石斛都進(jìn)入盛產(chǎn)期的農(nóng)戶收入則達(dá)12萬元以上。

無論是馬廷坤的增收，袁圖會(huì)的產(chǎn)業(yè)壯大，還是眾多貧困戶借助石斛種植實(shí)現(xiàn)增收脫貧，都離不開政府的大力支持。

石斛產(chǎn)業(yè)是赤水農(nóng)民脫貧增收的“綠色銀行”。自1996年起，赤水市委、市政府始終把石斛作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，聚力推進(jìn)，做全產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支柱。

種植技術(shù)是發(fā)展石斛的第一關(guān)鍵，赤水市高度重視對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，充分利用新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、萬民專家服務(wù)基層等活動(dòng)，采取辦班培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)等方式開展技術(shù)培訓(xùn)，將金釵石斛實(shí)用技術(shù)及時(shí)、直觀地傳授給種植農(nóng)戶，并建立起市—鄉(xiāng)—村技術(shù)服務(wù)體系，監(jiān)督指導(dǎo)金釵石斛生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)種植農(nóng)戶培訓(xùn)全覆蓋。

紅花村村民馬廷坤打石頭 準(zhǔn)備擴(kuò)種

與此同時(shí)，赤水市深化農(nóng)村三變改革，推行“國有平臺(tái)公司+社會(huì)專業(yè)實(shí)體公司+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”四位一體模式，即農(nóng)民以土地占股20%，專業(yè)公司負(fù)責(zé)技術(shù)管理占股28%，國有平臺(tái)公司負(fù)責(zé)種苗設(shè)施占股42%，反哺村集體5%，提取風(fēng)險(xiǎn)資金5%，解決了貧困農(nóng)戶缺資金、缺技術(shù)的難題，農(nóng)戶通過土地入股分紅和參與經(jīng)營、就近務(wù)工等方式增收脫貧，增強(qiáng)了貧困戶的造血能力，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收致富。截至目前，赤水市有1.27萬戶4萬人參與金釵石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中建檔立卡片貧困戶4050戶12604人，占貧困人口的45%，人均增收7000元。

農(nóng)民的石斛種植伴隨市場銷路問題。為了解決農(nóng)民走市場的困難，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，赤水市著力培育市場主體，堅(jiān)持扶持龍頭、帶大戶、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，培育和引進(jìn)金釵石斛種植、加工經(jīng)營企業(yè)37家。其中，省級(jí)龍頭企業(yè)2家、遵義市級(jí)龍頭企業(yè)7家、專業(yè)合作社28家，建成金釵石斛GMP加工生產(chǎn)廠房20000多平方米，配套傳統(tǒng)飲片、凍干飲片、金釵石斛粉等4條生產(chǎn)線，自主研發(fā)15個(gè)系列40余個(gè)產(chǎn)品，全力打造了金釵石斛種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條。根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)加工能力和實(shí)際需求，赤水對(duì)收購區(qū)域進(jìn)行了劃分，讓信天中藥、永斛源等企業(yè)分片進(jìn)行石斛收購。如此一來，最大限度地降低了農(nóng)戶的種植風(fēng)險(xiǎn)，提高他們種植石斛的積極性和信心。

為實(shí)現(xiàn)石斛產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，更好地助推脫貧攻堅(jiān)奔小康，20余年來，赤水每年出臺(tái)金釵石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見，累計(jì)投入石斛發(fā)展財(cái)政資金，引導(dǎo)金融資本投入，激活社會(huì)資本投入，尤其是2014年脫貧攻堅(jiān)以來，更是加大力度建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)基地水、電、路、訊全覆蓋，有力促進(jìn)了金釵石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。預(yù)計(jì)到2020年，赤水市將實(shí)現(xiàn)金釵石斛種植總面積10萬畝以上，集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、服務(wù)于一體的規(guī)范化完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30億元以上?？梢灶A(yù)見，赤水農(nóng)民的明天將會(huì)更加美好。