無處不在的玻尿酸

黃珊SHAN HUANG

玻尿酸，也叫透明質(zhì)酸，為什么會成為全球范圍內(nèi)最受歡迎的保濕成分？

攝影：ERIC MAILLET

提到玻尿酸（HYALURONIC ACID，簡稱HA）成分，現(xiàn)在幾乎無人不知無人不曉。幾年前還在護膚品廣告中作為賣點反復出鏡的玻尿酸，卸下了“網(wǎng)紅成分”的光環(huán)，成為護膚品中普遍合有的基礎(chǔ)成分。有良好保濕效果的成分很多，但是因為玻尿酸的安全和親膚性，在保濕成分領(lǐng)域的領(lǐng)先地位無可撼動。近些年來，全球?qū)τ诓Ｄ蛩岬男枨笕找嫔蠞q，據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2017年全球玻尿酸市場達到1712美元?，F(xiàn)在隨便拿起來一款護膚品看看成分表，化妝水、面霜、面膜甚至是口紅和粉底液，都不難看到玻尿酸的身影。但是你對玻尿酸了解得夠多嗎？

玻尿酸不止保濕

簡稱HA的玻尿酸，也被稱為透明質(zhì)酸或透明質(zhì)酸鈉，它是一種大分子多糖，廣泛存在于人身體的結(jié)締組織和真皮層中。大概很多人都聽說過，玻尿酸最早是從牛眼的玻璃體中提取的，雖然科學家們又陸續(xù)從雞冠、臍帶等部位提取到玻尿酸，但動物源玻尿酸成本高、致敏性高，沒有辦法批量生產(chǎn)和使用。1985年，資生堂首次采用發(fā)酵法生產(chǎn)出了玻尿酸。細菌和玻尿酸？聽起來好像不沾邊。實際上，某些細菌的莢膜合有玻尿酸，將它們進行發(fā)酵培養(yǎng)，可以分離提取出玻尿酸，而且跟在動物組織中提取的玻尿酸在結(jié)構(gòu)上一致，目前全球使用的玻尿酸99%以上都采用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)。國內(nèi)第一個利用生物發(fā)酵法生產(chǎn)出玻尿酸、目前是華熙生物首席科學家的郭學平教授，可以說是國內(nèi)的“玻尿酸之父”，“目前全球大概有超過70%的玻尿酸原料產(chǎn)自中國?！惫鶎W平教授告訴我們。

除了外涂式的化妝品，醫(yī)美注射用玻尿酸的需求增長十分迅速，這種安全、可降解的成分廣泛運用在深層填充和表皮注射療程中，受到全球消費者的喜愛。有趣的是，護膚品和注射用玻尿酸大部分已經(jīng)是水溶液形態(tài)，所以很多人都不知道經(jīng)過生物發(fā)酵法提取出的純玻尿酸是白色粉末（也有一些是棉花絮狀物），而經(jīng)過交聯(lián)反應(yīng)的注射用玻尿酸則像透明果凍一樣晶瑩剔透。雖然保濕是玻尿酸最突出的—項功能，但它的優(yōu)點并非只有這一個。“玻尿酸對于皮膚創(chuàng)傷也有很好的修復作用，比如擦傷等，玻尿酸會促進傷口修復，還可以抑制疤痕的形成，所以很多外涂藥膏中也含有玻尿酸，”郭學平教授說，“另外，玻尿酸對于曬后修復也有一定的效果，紫外線對皮膚細胞產(chǎn)生的損傷，使用玻尿酸之后會減緩或修復損傷的細胞?！辈簧偎幤泛捅＝∑分卸己嫌胁Ｄ蛩幔驗椴Ｄ蛩崾顷P(guān)節(jié)組織的主要成分，有助于提高關(guān)節(jié)的韌性和彈性，所以針對膝關(guān)節(jié)的保健藥品中玻尿酸都是主要成分。除此之外，我們常用的眼藥水、隱形眼鏡等，都含有玻尿酸成分。

玻尿酸有不同類型

雖然我們將其統(tǒng)稱為玻尿酸，但其實細分玻尿酸有幾十種不同類型和特性。比如口紅和面霜中的玻尿酸就不是一種分子結(jié)構(gòu)，因為口紅的主要成分是半固體的油蠟，但玻尿酸不溶于油。為了解決這個難題，研發(fā)人員將玻尿酸微粉化，油分散透明質(zhì)酸鈉應(yīng)運而生，它可以均勻分散到油的介質(zhì)當中，口紅中添加這種類型的玻尿酸，使其有更好的使用感和滋潤保濕效果。這些不同類型的玻尿酸，有些在改善肌膚干燥、粗糙狀態(tài)上表現(xiàn)優(yōu)秀;有些在抵御紫外線和污染物的測試中更出色;還有一些能做到極好的皮膚親和性，即使經(jīng)過沖洗，也能牢牢附著在皮膚上。配方師們會根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)需要來使用不同類型的玻尿酸成分，所以就算是一瓶面霜，也可能用到多種不同類型的玻尿酸。比如為很多全球一線美容品牌提供玻尿酸原料的華熙生物，會根據(jù)品牌需求來做玻尿酸原料的復配，也就是根據(jù)配方師的需求，將不同分子量的玻尿酸復配在一起，這樣品牌生產(chǎn)時就不需要再單獨添加各種玻尿酸成分。

當然，這些屬于配方師需要考慮的問題，對于普通消費者來說，小分子和大分子玻尿酸才是最熟悉的賣點。我們常說的小分子和大分子，并不是分子直徑大小，而是長度。玻尿酸是由兩種環(huán)狀結(jié)構(gòu)的的糖重復鏈接而成，像一根鏈條。不妨將玻尿酸理解成一條肉眼不可見的細線，分子大小就是這條線的長短。護膚品中玻尿酸的吸收率當然跟分子大小有很大關(guān)系，“現(xiàn)在產(chǎn)品應(yīng)用中，會有不同分子量的玻尿酸配合使用，高中低大小的分子都會添加進去?！惫鶎W平教授這樣說。而醫(yī)美注射中使用的填充類玻尿酸，與護膚品中使用的玻尿酸有很大不同。我們前面說過，玻尿酸本來是一條線性分子，是二維的，通過交聯(lián)反應(yīng)后無數(shù)條“線”纏繞在一起，它們織成3D立體的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。這個結(jié)構(gòu)蓬松立體，有良好的支撐作用，可以用來填充淚溝、法令紋等部位，而且因為經(jīng)過交聯(lián)的玻尿酸不容易被人體吸收，能在皮膚呆得時間更長一些。

護膚品中玻尿酸濃度越高越好？

不少護膚品的宣傳中會打著“高濃度玻尿酸”的賣點，就算不考慮成本問題，護膚品中的玻尿酸成分也并非越多越好。首先添加量太多會影響使用感受，太黏稠，涂抹在皮膚上不舒服。其次，雖然玻尿酸是一種很好的保濕劑，但是它并非是萬能的，想要達到美白、緊致、祛痘等等護膚效果，還需要靠添加的其他成分共同作用。玻尿酸類產(chǎn)品能否達到好的保濕效果，濃度不是最重要的，還是要看配方。很多科普文章中將玻尿酸比作“吸濕器”，號稱涂了合有玻尿酸成分的護膚品可以從環(huán)境中吸收水分，幫助皮膚保濕補水。其實玻尿酸的吸水性強，是指其在完全沒有水合的狀態(tài)下，但是一般存在于護膚品當中的玻尿酸已經(jīng)吸足了水分，就像是一塊已經(jīng)吸飽水的海綿，不會再吸收外界的水分，而且涂抹的玻尿酸大部分停留在皮膚表面，幫助保濕和修復肌膚屏障，所以沒有必要過分糾結(jié)它的濃度。注射類玻尿酸吸收時間可控嗎？

注射填充用的玻尿酸是可降解的，一般在體內(nèi)6-9個月就會被人體吸收，需要重新施打?？晌蘸涂沙掷m(xù)，像是難以平衡的天平的兩端，本身就是矛盾的。—方面我們希望注射效果可以持久一點，另—方面可吸收又十分誘人，不用擔心效果不可逆。玻尿酸作為填充劑需要做一個交聯(lián)反應(yīng)，“玻尿酸直接注射是最好的，但是它維持的時間太短，可能只能在皮膚里呆上一周，所以現(xiàn)在的玻尿酸填充劑都是經(jīng)過交聯(lián)反應(yīng)的，”郭學平教授說道，"是掌握這個交聯(lián)度很重要，因為它改變玻尿酸的天然屬性，交聯(lián)度越高會令其異物感越強。”要知道，人體對于注射進來的東西有排斥性，交聯(lián)度高的玻尿酸容易令皮膚免疫反應(yīng)對其產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以這是一個需要平衡的問題。以目前的科學手段來說，可以通過提高交聯(lián)度讓玻尿酸永遠不被人體吸收，但是與此同時，交聯(lián)度高的玻尿酸注射后導致皮膚紅腫、肉芽腫的可能性會大大增加。目前大部分注射類玻尿酸6-9個月的生物降解時間，是在保證安全性的情況下選擇的合適時間。當然，郭博士也特別提到，科學的基礎(chǔ)研究不斷推進，全世界的科學家和化學家都在做新型交聯(lián)劑的研究，未來肯定會有更好的交聯(lián)劑能讓注射類玻尿酸維持時間更長，不良反應(yīng)降低。

不管是天然成分還是化學成分，優(yōu)秀的保濕劑非常多，玻尿酸受歡迎的地位卻無法被撼動。那是因為“保濕能力強”和“原本就存在于人體中”，符合這兩個特質(zhì)的成分并不多，更何況我們還可以通過生物發(fā)酵技術(shù)來大量生產(chǎn)和滿足使用需求?？茖W家們依然在深入研究這種成分，隨著研究的推進，未來我們必將會對它有更深層次的認識和應(yīng)用。