生姜批發市場在2019年春節期間走貨緊俏。春節過后,隨著市場恢復正常交易,客商開始積極補充貨源,導致產地走貨加快,價格上漲。然而,隨著客商陸續的補貨結束,拿貨的積極性減弱,現在產地走貨速度變慢,生姜行情走勢將有偏弱的可能。
據統計,2018年生姜產量有所減少,生姜質量也略微偏差,很多種植戶地窖里儲存的生姜也出現了質量問題,造成現在生姜整體價格并不高。
目前生姜貨源都在種植戶手里,建議種植戶選擇合適的階段出售。現在生姜價格不算很低,利潤也還不錯,可以考慮分批次出售,每個階段的高點賣一部分,不要全留在后期,因為后期未必有好行情。
(資料來源:央廣網)