休閑農業的五大模式

李莉

一、田園農業旅游模式

以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。主要類型有：

1.田園農業游。以大田農業為重點，開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購買綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動，以達到了解和體驗農業的目的。如上海孫橋現代農業觀光園、北京順義“三高”農業觀光園。

2.園林觀光游。以果林和園林為重點，開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。

3.農業科技游。以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，使游客增長現代農業知識。如北京小湯山現代農業科技園。

4.務農體驗游。通過參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。如廣東高要廣新農業生態園。

二、民俗風情旅游模式

以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有：

1.農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等，開展農業文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。

2.民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。

3.鄉土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。

4.民族文化游。利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開展民族文化游。如西芷拉薩娘熱民俗風情園。

三、農家樂旅游模式

指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。主要類型有：

1.農業觀光農家樂。利用田園農業生產及農家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。如四川成都龍泉驛紅砂村農家樂、湖南益陽花鄉農家樂。

2.民俗文化農家樂。利用當地民俗文化，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風情農家樂。

3.民居型農家樂。利用當地古村落和民居住宅，吸引游客前來觀光旅游。如廣西陽朔特色民居農家樂。

4.休閑娛樂農家樂。以優美的環境、齊全的設施，舒適的服務，為游客提供吃、住、玩等旅游活動。如四川成都碑縣農科村農家樂。

5.食宿接待農家樂。以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。如江西景德鎮的農家旅館、四川成都鄉林酒店。

6.農事參與農家樂。以農業生產活動和農業工藝技術，吸引游客前來休閑旅游。

四、村落鄉鎮旅游模式

以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有：

1.古民居和古宅院游。大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來發展觀光旅游。如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。

2.民族村寨游。利用民族特色的村寨發展觀光旅游，如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。

3.古鎮建筑游。利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅游，如山西平遙、云南麗江、浙江南潯、安徽徽州鎮。

4.新村風貌游。利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅游。如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。

五、休閑度假旅游模式

依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有：休閑度假村、休閑農莊、鄉村酒店。