拒絕“傲慢與偏見”式的凝視

郝思斯

在某外國品牌因為一個以“起筷吃飯”為主題的宣傳片引發物議沸騰之際，一部《你真的懂中國的筷子嗎》的短片在中國社交平臺“鋪天蓋地”刷了屏。一種陪伴終身、引以為豪的文化載體，遭受外人“傲慢與偏見”式的暗諷，不啻嚴重的文化冒犯，因此，《你真的懂中國的筷子嗎》在中國網民中間引發強烈共鳴乃至共振——“這是我們溫柔而強有力的回擊”。

這，并不是一種“玻璃心”式的“傷不起”，而是一個國家、一個民族對自身文化基因、文化價值的尊崇、珍惜與捍衛。正所謂“文化自信，是更基礎、更廣泛、更深厚的自信”，它并非是一句口號、一個理論名詞，而是以“隨風潛入夜，潤物細無聲”的方式，把啟迪、傳承、明禮、關愛、思念、睦鄰、感恩、守望等中國人自古至今一以貫之的講究、追求、倡導，刻印在筷子、瓷器、二十四節氣、唐詩宋詞、文房四寶、京劇、武術、盆景、團扇、旗袍、紅燈籠、中國結等載體之上。這些千百年傳承的理念，已浸潤于每個國人心中，成為日用而不覺的價值觀，構成中國人的獨特精神世界。

曾經，西方是“凝視的主體”，東方是“被凝視的客體”。在后殖民主義時代，這種“凝視”在西方文化界被視為理所當然?！澳暤闹黧w”以一種居高臨下的優越姿態認為，東方什么樣由他們來定義，東方人的觀點無足輕重。只是，時移世易了，今日之中國，有表達、定義“中華文化”的自信，不會任憑對中國的“傲慢與偏見”成為強加于人的新標簽。

人類社會的進步史，就是一部相互尊重、同舟共濟的發展史。如果故步自封、夜郎自大，還是習慣戴著有色眼鏡去“凝視”別國，就跟不上時代潮流，就會與人類命運共同體的世界大勢脫節，終將淪為煢煢孑立形影相吊的“孤獨者”。

延伸閱讀

筷子在古代稱為“箸”，從考古實證來看，商代的安陽殷墟遺址曾發現過青銅的筷子，湖北長陽縣清江香爐石商代遺址也有骨質的筷子出土。早期的筷子用途比較單一，只能用來夾羹湯里的菜，吃飯則應當用“匕”，也就是勺子來完成。元代以后，筷子逐漸取代勺子，正式成為吃飯用的工具，而勺子則專門用來舀羹湯。

筷子這一名稱直到明代才開始出現。從“箸”到“筷子”稱呼的轉變，與我國古代江南地區水鄉的民俗諱語有關。江南吳中地區撐船的船夫認為“箸”和“住”同音，船停住了，自然也就沒了生意，因此他們忌諱稱“箸”，而改稱為“快兒”，希望船能跑得快些。這種習俗逐漸流行開來，“快兒”也就轉變成了后來的“筷子”。明人李豫亨《推篷寤語》中也寫道：“世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為‘快子，今因流傳已久，至有士大夫之間亦呼為筷子者，忘其始也?！?/p>

《開元天寶遺事》記載，宋璟當宰相時，朝野上下都稱贊他德高政廉。有一次，唐玄宗在御宴上，將手中的金箸賞賜給宋璟。這位宰相受寵若驚，不知所措。唐玄宗見狀，說道：“所賜之物，非賜汝金。蓋賜卿之箸，表卿之直也?！辟n金箸是為了表彰宋璟具有像筷子一樣正直的高尚品格，可見筷子作為古人常用的生活用品，也承載了文化意義。（劉疆）