每月播報

奢侈品背后是無數動物的鮮血

在一個飯局上，一個女孩提著一款墨綠色的包說：“我這個包是鱷魚皮質的，而且保留著鱷魚皮的原色。”得意之情溢于言表。但如果她了解了這個包背后犧牲掉的鱷魚，想必會愧疚難當。曾有媒體爆料，為了得到鱷魚皮，許多屠宰場都是活剝鱷魚。屠宰時，屠夫先是用長鐵叉瞄準鱷魚的脊柱神經，狠狠一戟插進，再割開鱷魚的后頸，用一根粗鐵絲捅進鱷魚的整個脊柱，將其搗碎。當然，這還不算完。鱷魚的生命力極強，即使被這樣摧殘，仍能自行動彈，于是已經熟練到麻木的屠夫們一邊用刀細細割下鱷魚皮，一邊感觸著鱷魚最后的心跳。生命過于頑強，竟也成了一種遭罪。有人可能會反駁：“有本事你別吃肉啊，雞鴨豬不都是生命嗎？”不，這不一樣。家禽作為食物鏈的一種，不可替代，但皮包可以。物競天擇，若為生存，自然理解。可現在制造業、生產業如此發達，完全可以滿足人類正常的皮革需求。用數億條無辜生命，用虐殺、扒皮的慘劇來滿足人類的虛榮心，這合理在哪兒？

（公眾號錢某某，卓絕）

一個人說話的音量暴露了他的層次

在電影院里，如果有人高聲笑談，大家一般會用鄙夷的眼神看他，心想：這人素質真差。很不幸，今天仍有很多人意識不到這個問題，依然會在公共場合想干什么就干什么。這就暴露出了一個人的層次和修養。修養越高，在開口講話時越懂得顧及別人的感受。有人會說我性格天生豪邁，我們家人講話就是如此。這完全可以，但得分場合，懂得控制才行。如果一味打著豪爽的幌子打擾別人，這不是豪爽，而是沒修養。有修養的人即使是爭吵和反駁，也不會如潑婦罵街般難看。宋慶齡15歲進入美國一所大學學習，有一次課上討論歷史方面的問題，一位美國學生站起來說，所謂文明古國，比如亞洲的中國已經被歷史淘汰了。宋慶齡聽后連連搖頭，但并沒有打斷他。等他說完，宋慶齡站了起來，仍然用一貫柔和的聲調說，有五千年文明歷史的中國沒有被淘汰，有人說中國像一頭沉睡的獅子，但它不會永遠睡下去，總有一天，它的吼聲將震驚世界。這就是一個人的修養，有理不在聲音高，而在于語氣柔和，但充滿力量。

（公眾號哈叔的職場微課堂，哈叔）

為什么發朋友圈的人越來越少

某王姓姑娘的公司補貼每人2000塊錢，于是，她跟另外7個女生相約去旅行。8個姑娘一起吃喝玩樂，曬出來的照片自然相似，因此，她們的共同好友幾乎要在同一時間“批閱”8條相似的朋友圈狀態。在這種情況下，王姑娘發現了一件詭異的事：她的直屬上級竟然給其他7個姑娘都點了贊，唯獨“落下”了她。她不服，于是再發，結果又被無情打臉。王姑娘當場就崩潰了，說以后盡量避免發朋友圈，玻璃心受不了這個。你看，為什么發朋友圈的人越來越少？因為不快樂。大家嘴上宣揚自己發朋友圈只是為了紀念生活，但其實，你發了一條狀態，每隔幾分鐘就忍不住要去查驗一下這條朋友圈底下的收成。如果好長時間過去了，你在意的人還沒來評論，你就要咬牙切齒地琢磨，為什么他還沒來評論？不應該啊！又比如，月黑風高夜，你好不容易來了久違的狀態，編輯了半小時，發了一條超級文藝傷感的句子，卻遲遲沒有人來問一句“你是不是不快樂呀”？這時，你心里肯定有說不出的失望。可事實就是這樣，一味期待回應，就會不快樂。

（公號初小軌，初小軌）

美食節目《風味人間》火了

美食節目那么多，偏偏《風味人間》火了。為什么？首先，它告訴我們世界上好吃的東西實在太多了！比如像糯米團子一般筋道又軟糯的拌土豆泥、用蟹膏熬油做成的禿黃油拌飯……雖說食物好吃很重要，但《風味人間》還告訴我們，“和誰吃”更重要。看著圍坐在一起吃肉的哈薩克族人，哪怕隔著屏幕，都能感受到他們的快樂與滿足。此外，《風味人間》更讓我們意識到，吃飯真不是一件容易的事情。火腿要經過整整一年的腌制風干才能上桌，最好吃的山筍生長在陰冷潮濕的山林間，珍貴的蘑菇生長在最干燥荒蕪的沙漠里……《風味人間》展現的不僅僅是食物，更是一個活生生、香噴噴的人間。正如網友評論《風味人間》時說的那樣：“說是重獲了生活的信心太過夸張，但是，我的浮躁確實得到了某種程度的釋放。”食物確實有這樣的力量，讓人不僅得到味蕾的滿足，還能得到心靈的安撫。一輩子看似漫長，其實不過76000多頓飯，酸甜苦辣都是滋味，柴米油鹽便是人間。這樣的煙火人間，值得我們每一個人永葆熱愛，好好生活。

（公眾號一讀，王獅獅）

頸椎正在成為中國人的死穴

隨著智能手機的普及，各個年齡層的人都在玩手機。最關鍵的是，看手機的姿勢不對，動不動就低頭埋首，脖子向前折成各種匪夷所思的角度。據研究，低頭的角度越大，頸椎承受的力量越大。當低頭45°時，頸椎相當于承受了22公斤的重物，即脖子上掛了兩個大西瓜。其實，生活中低頭玩手機的別說45°，甚至更大的角度都有，久而久之，各種頸椎問題出現了：年輕姑娘地鐵暈倒，竟是因為頸椎病;司機突發頸椎病，導致車禍;視力下降，竟然也是頸椎病惹的禍;健忘“癡呆”，可能還是頸椎病惹的禍……既然頸椎病這么可怕，那有沒有辦法遠離頸椎病呢？辦法也很簡單：放下手機！放下手機！放下手機！重要的事情說三遍。如果非要看手機的話，記住：第一，盡量控制每天玩手機的時間。第二，如果控制不了，至少在走路開車的時候，不要玩手機。第三，玩手機的時候，手機最好與眼睛保持30到50厘米的距離，不要低頭玩，讓你視角低，而不是要讓你低頭。

（公眾號國館，國館）

袋裝薯片比桶裝薯片更好吃

袋裝薯片真的比桶裝薯片好吃嗎？是的。最主要的原因是薯片的原料加工工藝不同，從而影響了薯片的口感。從原料加工工藝來分類，薯片分為鮮切薯片和復合薯片。鮮切薯片是把一整塊土豆切成土豆片，然后直接油炸;復合薯片是將土豆壓成糊狀，再配以小麥粉、淀粉等原料，碾壓成餅狀，用模具切割成薯片形狀。如何辨別鮮切薯片和復合薯片呢？看配料表，配料中排第一的是馬鈴薯粉的，都是復合型薯片;配料表中排第一的是馬鈴薯的，都是鮮切薯片。另外，基本上所有的鮮切薯片都是用袋裝，袋子里還得充氮氣，而復合型薯片幾乎不加氮氣。為什么要充氮氣呢？由于土豆是被鮮切成土豆片，所以需要用更多的油來炸，以保證吃到嘴里的薯片是熟的，但存在一個問題，鮮切薯片更容易被氧化，所以需要充氮氣來減緩氧化作用，防止受潮后口感不佳。而薯片好吃的三要素是：薄、脆、香。鮮切薯片是從新鮮土豆上直接切片，所以很薄;切成薄片后油炸，又有氮氣保護，所以很脆;薯片本身不添加另外的配料，所以能保留土豆原來的香味。這就是為什么袋裝薯片比桶裝薯片更好吃。

（公眾號知乎校園，佚名）