肉羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)分析

李永蘭

青海地區(qū)肉羊的養(yǎng)殖規(guī)模較大，科學(xué)規(guī)范的養(yǎng)殖管理對(duì)于提高肉羊飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要。要從羊場(chǎng)的選擇建設(shè)、品種的優(yōu)選引進(jìn)、平時(shí)的飼養(yǎng)管理等方面下功夫，不斷提高肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)水平，切實(shí)提高肉羊的養(yǎng)殖效益。

畜牧業(yè)是青海省地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，其中肉羊養(yǎng)殖一直占據(jù)重要的地位。牧民對(duì)肉羊的養(yǎng)殖效益直接關(guān)系著部分地區(qū)精準(zhǔn)脫貧和致富奔小康攻堅(jiān)戰(zhàn)的成效。但是不少養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理技術(shù)水平還不高，存在粗放式管理飼養(yǎng)的現(xiàn)象，不利于節(jié)約資源、實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，要結(jié)合青海牧區(qū)肉羊養(yǎng)殖的實(shí)際，認(rèn)真分析原因，進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)和提高，不斷推動(dòng)肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)穩(wěn)步提升。

一、進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)

1.要做好場(chǎng)址的選擇工作。肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)干燥通風(fēng)，冬暖夏涼，所以必須選擇地勢(shì)較高、排水、通風(fēng)、向陽(yáng)的地方。根據(jù)羊場(chǎng)總體規(guī)劃，充分考慮放牧與飼草飼料條件，以舍飼為主的農(nóng)區(qū)以及集中育肥時(shí)，必須要有足夠的飼草料基地或飼草料來(lái)源。要有清潔而足夠的水源，要對(duì)基地及周圍地區(qū)的疫情作詳情調(diào)查，切忌在傳染病疫區(qū)建場(chǎng)。

2.要提高羊舍的建筑標(biāo)準(zhǔn)。遵循”經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用”的原則，羊舍建筑應(yīng)盡量滿足下列基本要求：一是建筑地點(diǎn)地勢(shì)相對(duì)要高，若靠近居民點(diǎn)或辦公場(chǎng)所，則應(yīng)建在下風(fēng)方向和天然飲用水源的下游。二是羊舍應(yīng)有足夠的面積和高度，以舍飼為主的羊舍應(yīng)有足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。羊舍的面積因羊的性別、年齡、品種、生理?xiàng)l件及氣候因素而有差異。三是羊舍門窗、地面及通風(fēng)設(shè)施需有利于舍內(nèi)干燥，冬暖夏涼，排除舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體，保持舍內(nèi)有足夠的光照。

3.要把設(shè)備配置齊全。（1）藥浴設(shè)施。在羊場(chǎng)內(nèi)選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)修建藥浴池，以達(dá)到預(yù)防體外寄生蟲的目的。（2）飼喂設(shè)施。包括飼槽及草架草圈等。一般有在飼喂場(chǎng)內(nèi)用磚、石、水泥等砌成的固定飼槽。移動(dòng)式飼槽，用厚木板釘成，多用于冬季舍內(nèi)飼喂及轉(zhuǎn)場(chǎng)途中補(bǔ)鹽。懸掛式飼槽，是為斷奶羔羊補(bǔ)飼用的，并防止羔羊踐踏飼草，搶食翻槽。（3）柵欄。為了便于羊只分群、補(bǔ)飼和分娩，舍外搭建臨時(shí)羊圈，需要在羊場(chǎng)內(nèi)配置多用途柵欄、柵板或網(wǎng)欄。（4）磅秤及羊籠。為了解飼養(yǎng)管理情況，掌握羊只生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，需要定期進(jìn)行稱測(cè)體重，羊只應(yīng)設(shè)置小型地磅或普通桿秤。有條件的羊場(chǎng)還要配置機(jī)械設(shè)備。

二、要細(xì)心做好肉羊的品種選擇引進(jìn)工作

青海地區(qū)目前有無(wú)角陶賽特羊、薩福克羊、特克賽爾羊、青海細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊、藏羊等，在進(jìn)行引種雜交時(shí)要注意以下事項(xiàng)。

1.充分做好前期的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在引羊出發(fā)前要做必要的準(zhǔn)備工作，根據(jù)青海地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼草飼料、地理位置等因素加以分析，有針對(duì)性地考查幾個(gè)品種羊的特性及對(duì)當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性，進(jìn)而確定引進(jìn)什么品種，是山羊還是綿羊。要根據(jù)自己的財(cái)力，合理確定引羊數(shù)量，做到既有錢買羊，又有錢養(yǎng)羊。準(zhǔn)備購(gòu)羊前要備足草料，修繕羊舍，配備必要的設(shè)施。

2.要選準(zhǔn)引羊地點(diǎn)。一般要到該品種的主產(chǎn)地去。在缺乏對(duì)品種的辨別時(shí)，最好不要到主產(chǎn)地以外的地方去引種，以免上當(dāng)受騙。引種時(shí)要主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦竽敛块T取得聯(lián)系。

3.要科學(xué)選擇引羊時(shí)間。羊只的挑選是養(yǎng)羊能夠順利發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，引羊最適宜的季節(jié)應(yīng)該是春秋兩季。在首先要了解該羊場(chǎng)是否有畜牧部門簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)許可證》《種羊合格證》及《系譜耳號(hào)登記》，一定要確保三證齊全才可以放心引進(jìn)。在挑選時(shí)，一定要多方觀察、仔細(xì)詢問(wèn)，要注意對(duì)比外貌特征是否符合所要引進(jìn)品種特征。羊只裝車不要太擁擠，特別是山地運(yùn)輸更要小心。途中要及時(shí)給予充足的飲水，羊只裝車時(shí)要帶足當(dāng)?shù)匮蛳渤缘牟萘稀?/p>

三、要根據(jù)肉羊生理特點(diǎn)精心進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)

1.關(guān)于干草的曬制和飼喂方法。羊吃鮮草時(shí)間及于草時(shí)間大約各占一半，因此干草的曬制非常重要，干草的干燥法以自然干燥法最為適宜，主要方式一是田間干燥法，適合雨水較少的地區(qū)。牧草收割后原地鋪平或堆成小堆進(jìn)行晾曬。二是架上曬草法，在夏秋雨水較多時(shí)，用草架曬草。曬制時(shí)將牧草蓬松地堆成圓錐形或屋脊形，保持四周通風(fēng)，草架上端應(yīng)有防雨淋設(shè)施。

2.關(guān)于秸稈飼料的調(diào)制及飼喂方法。秸稈處理方法一是粉碎法，粉碎之后能夠減少浪費(fèi)還可與精料混合使用。二是利用微生物發(fā)酵改善秸稈的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高粗蛋白含量。三是利用液氨、尿素、碳氨和氨水，在密封條件下對(duì)秸稈進(jìn)行氨化處理。四是把剛收獲玉米的玉米秸粉碎填入池內(nèi)壓實(shí)密封，上面用薄膜蓋上，覆土防止雨水進(jìn)入池內(nèi)，在對(duì)肉羊飼喂時(shí)一般再要配合一定精料，礦物質(zhì)和維生素一起使用。

3.關(guān)于塊莖類飼料的調(diào)制和喂法。塊莖類飼料指根塊、塊莖或瓜果等，特點(diǎn)是水分含量高、質(zhì)地柔軟、糖分豐富，容易消化，適口性好且富含維生素。是種羊、羔羊、母羊冬季補(bǔ)飼的重要飼料原料。塊莖飼料收獲后，一般采用在室內(nèi)堆藏或窖藏。一般不要用整塊塊莖類飼料喂羊，以免造成食道噎食堵塞。

4.關(guān)于精飼料的調(diào)制和喂法。一般精飼料由多種糧食和餅類制成。一般用糧食、飼用豆粕及動(dòng)物蛋白飼料，主要通過(guò)粉碎后喂羊食用，對(duì)肉羊的精飼料喂養(yǎng)不要過(guò)多，否則會(huì)造成羊易得營(yíng)養(yǎng)病。

總之，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)羊的需求不斷擴(kuò)大，肉羊養(yǎng)殖戶越來(lái)越多，在養(yǎng)殖過(guò)程中科學(xué)高效的養(yǎng)殖管理技術(shù)對(duì)提高肉羊養(yǎng)殖效益非常重要。但是粗放式的散養(yǎng)對(duì)牛場(chǎng)的規(guī)模化養(yǎng)殖制約比較大，不利于提高經(jīng)濟(jì)效益。要不斷普及相關(guān)科學(xué)養(yǎng)殖管理的基礎(chǔ)技術(shù)知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的教育和指導(dǎo)，通過(guò)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)、羊種的引進(jìn)以及加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)飼喂等方法，逐步提高肉羊的飼養(yǎng)管理水平，為提高各地羊場(chǎng)的養(yǎng)殖效益打下良好的基礎(chǔ)。

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