畜牧養殖中的環境保護問題探討

季曉楠

摘要：隨著畜牧養殖業的快速發展，畜牧養殖中的環境保護問題也越來越嚴重，受到了越來越多的關注。因此，本文基于畜牧養殖業的現狀對畜牧養殖中的環境問題進行了系統的分析，并且提出了畜牧養殖業中加強環境保護的有效措施，旨在減少畜牧養殖業帶來的環境污染，促進經濟發展和環境保護的和諧共贏。

關鍵詞：畜牧養殖;環境污染;環境保護

畜牧養殖業是增加農民收入、解決“三農”問題的關鍵途徑，但是畜牧養殖業在增加經濟收益的同時帶來的環境污染問題也日益嚴重，嚴重影響了人們身體健康和生活質量，損害了社會生態環境。因此，加強畜牧養殖中的環境保護是社會主義新農村建設中需要重點解決的問題。農戶和相關部門應該積極轉變傳統的畜牧養殖觀念，加大對畜牧養殖問題的重視力度，逐步建立科學、環保的畜牧養殖體系，實現對養殖污染的有效規避和治理。

一、我國畜牧業養殖的現狀

1.集約化、規?；B殖模式發展迅速

隨著經濟的快速發展，私人畜牧場的數量越來越多，集約化、規范化養殖模式發展迅速，半牧區圈養和輪牧養殖方式在我國畜牧業已經大范圍推廣，農民的收入大幅增力p。

2.畜牧業是農村經濟收入的重要來源

肉類、蛋類、奶類是現在人們生活的必需品，市場需求量日趨增大。根據相關統計數據顯示，畜牧養殖業在農業經濟中占比逐年呈增長趨勢，2017年我國畜牧業產值達到4.6萬億元，占農民家庭收入的五分之一，已經成為農民增加家庭收入放入重要渠道。畜牧養殖業的發展不僅為眾多農村家庭增加了收入，也為緩解很多農祠人口就業問題，吸收了大量農村富余勞動力。

3.對于飼料的研究和使用有了新進展

隨著畜牧養殖業的迅速發展，我國關于飼料的研究和使用有了新進展，并且發展速度迅猛。相關部門和科研工作者共同努力改進創新了畜牧技術和飼料產品結構，滿足了我國目前畜牧業的發展需要。但是，從長遠來看，對于飼料的研究和使用中仍有許多問題和缺點需要我們去客服和研究。

二、畜牧養殖中的環境問題

1.畜牧養殖中的糞便污染

在畜牧生產中，牲畜禽類自身所產生的污染物數量很大，其中主要是牲畜禽類的糞便。根據統計局數據顯示，一頭豬一年中所排泄的糞便重量超過2.5噸。如果是一個大型養豬場，養殖1000頭豬，那么一年養殖場的豬所產生的豬糞量能達到2500噸。如果養殖戶缺乏環保意識，沒有對這些糞便進行科學地處理。這些糞便中含有大量的有機物，如果不能及時處理則會發酵，并產生有害氣體，將會嚴重污染養殖場附近的水資源和空氣資源，不利于畜牧養殖業的可持續發展，并且這些糞便中含有有毒的細菌和病菌，這將會通過水和空氣作為媒介進行傳播影響人們的身體健康。

2.動物飼料和藥物殘留的污染

動物飼料中含有某些成分無法被動物吸收，并且飼料中含有大量的抗生素和生物激素等成分，這些均會污染環境，并對人體健康造成一定的影響。另外，畜牧養殖中需要定期或不定期地給牲畜禽類消毒，種植業需要使用大量的農藥、化肥及化學除草劑，這些大部分藥物被遺留在牲畜禽類的體外和環境中，將會對畜牧養殖區域的草場、水體及土壤等造成破壞，嚴重地污染周圍的環境、水源、土壤。這些被污染了的水、空氣、土壤通過各種方式又會被牲畜禽類再次吸收，這造成食物鏈循環污染，嚴重影響牲畜禽類的健康和人類的身體健康，帶來嚴重的環境危機。

3.禽畜疫病的污染

我國畜牧養殖業的發展基本上已經形成兩種生產模式：一是養殖場，二是個體養殖戶。總體來看，養殖場的規模不斷擴大，有科學的處理方案，牲畜禽類的疫病控制較為及時，禽畜疫病的污染就很少。但是個體養殖戶的環保意識較為淡薄，缺乏科學有效的養殖原則，同時，養殖方式和設備較為傳統，不能進行規范化的養殖，不能及時控制和處理疫病，這深深地影響了人類健康，嚴重地影響了自然環境。

三、畜牧養殖業中加強環境保護的有效措施

1.科學地、規范地規范地進行養殖

相關部門應該建立綜合畜牧養殖區，將個體養殖戶和小規模畜牧場集中起來，規范生產模式，加強監督管理，利用新技術及時控制疫病。規范化的畜牧養殖園區有利于集中處理并循環利用禽畜的糞便，降低水、空氣、土壤的污染。從環境保護的角度出發，相關人員應選擇遠離河流和城市以及地下水資源的地方進行養殖，并以垃圾回收的運營模式回收禽類糞便加以利用，這樣不僅有利于保護環境和資源的循環利用，還能給農戶增加收益。另外，政府應加強監管力度，建立健全監督體系，加強環境保護部門的干預力度。

2.對飼料進行監管并規范

畜牧養殖者要從自身出發，構建生態化、綠色化的畜牧養殖模式，加強對飼料使用的規范化意識，嚴格按照國家的相關規定進行飼料的投放。畜牧養殖戶要在畜牧養殖業中積極推廣綠色飼料和綠色獸藥，降低牲畜禽類體內有害物質的排放，對牲畜禽類的糞便進行循環再利用。相關部門應該加強對飼料廠家的監督和管理，如果發現畜牧養殖者違反規定，必須嚴懲違反規定者。

3.科學防御禽畜疫病

在牲畜禽類的疫病防治工作，國家應給予大力的支持，加強對牲畜禽類疫病研究的支持力度，加大資金投入和基礎設施建設。利用科學有效的防治方法加強對動物疫病的預防和控制，建立健全畜禽疫病的預防和預報體系，應擬定多種防控方案，及時迅速地對突發疫病進行防控，防患于未然。另外，相關部門可以采取先進的科學技術對禽畜養殖區進行監督和管理，在畜牧養殖場安裝先進的計算機設備，利用高科技和遠程監控，對畜牧場的各項流程或各項環節進行監督與管理，采用多媒體技術進行環保知識講座，增強所有人員的環保意識。

4.提高環保意識

畜牧養殖過程中造成嚴重環境問題的一個主要原因是養殖者的環保意識不強，很難意識到保護環境與人類生存發展的關系。因此，加強環境保護知識宣傳，提高養殖戶的環保意識是加強環境保護的一項重要措施。我們應該立足于當地農村經濟與發展的實際情況，在農村中積極宣傳環境保護知識，改善污染嚴重的養殖方式，提高養殖戶的環保意識，科學發展畜牧養殖業。

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