軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景

趙叢美 金淑

摘要：軟籽石榴不僅甜而無渣，同時具有良好的營養(yǎng)價值以及藥用價值，越來越受到人們的喜愛。本文就當前我國軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進行了具體的介紹，同時提出了其發(fā)展前景，希望可以為我國軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。

關鍵詞：軟籽石榴;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展前景

隨著生活水平的不斷提高，人們對水果的多樣化提出了越來越高的需求。軟籽石榴作為一種種仁退化的石榴，因其使用品質(zhì)好、籽粒大、甜而無渣，被稱為石榴的果中珍品。軟籽石榴含有大量的維生素以及多酚類物質(zhì)，不僅具有延緩衰老以及預防心腦血管疾病的功效，同時對口舌生瘡以及口腔潰瘍等具有良好的治療效果。此外，軟籽石榴不僅容易下咽而且適合加工，其售價是普通石榴的2-4倍，非常值得進行推廣。本文就當前我國軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀進行了具體的介紹，同時提出了其發(fā)展前景，希望可以為我國軟籽石榴的生產(chǎn)提供借鑒以及參考。

一、軟籽石榴的生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.軟籽石榴的品種

近年來，隨著人們對軟籽石榴關注度的不斷提高，軟籽石榴的培育品種也越來越多。1986年，突尼斯贈予了我國6棵石榴苗樹，經(jīng)過十幾年的栽培，突尼斯軟籽石榴已經(jīng)成為我國最優(yōu)的軟籽石榴品種;2005年，張敬富等培育出了淮北軟籽石榴1號、淮北軟籽石榴2號以及淮北軟籽石榴3號三個形狀較為穩(wěn)定并且品質(zhì)優(yōu)良的軟籽石榴品種;2009年，葉振風等通過一株三白石榴選育出了白玉石籽這一軟籽石榴的新品種;代正福等為青皮軟籽石榴的開發(fā)以及種植指明了方向;2011年，果俊英等經(jīng)過10多年的努力選育出了中農(nóng)紅軟籽石榴這一優(yōu)良的新品種;此外，我國還相繼培育出了棗選1號、棗選3號、范村軟籽石榴以及臨選1號、臨選8號等軟籽石榴新品種。當前我國主要軟籽石榴的品種及其果實特性見表1。

2.軟籽石榴的栽培現(xiàn)狀

截止到2017年底，我國軟籽石榴的種植面積約為4214.3hm²，約占石榴總種植面積的5%。當前我國軟籽石榴的分布仄域、栽培面積以及產(chǎn)量見表2。

二、存在的問題

首先，當前仍然存在一部分生產(chǎn)者不知道石榴還存在軟籽以及半軟籽的區(qū)別，對軟籽石榴的生長習性了解較少，在購買苗木過程中極容易被苗木生產(chǎn)以及銷售商誤導;其次，當前我國無論是傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)還是非傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)在引種過程中都缺乏規(guī)范的引種試驗，而是盲目的大面積發(fā)展，導致軟籽石榴的果實品質(zhì)以及坐果率均達不到理想的水平;此外，當前我國軟籽石榴的品種較少，同時品種的品質(zhì)不夠理想;第四，在軟籽石榴的栽培過程中，由于缺乏必要的技術支撐以及配套的栽培技術，導致坐果率較低，果實品種不夠理想。

三、解決方法

首先，結合當前我國軟籽石榴的發(fā)展態(tài)勢以及當?shù)氐臍夂蛞约巴寥罈l件進行針對性的引種試驗，在引種成功的基礎上引導農(nóng)戶進行生產(chǎn);其次，對于國內(nèi)外引進的品種必須要進行栽培實踐，通過考察調(diào)研，選擇較為適宜的品種;第三，應結合軟籽石榴的生長以及結果特性，栽培區(qū)域的土壤以及氣候條件對軟籽石榴的栽培技術進行有效的創(chuàng)新，從而不斷為果農(nóng)提供科學并且可靠的技術支撐，使我國軟籽石榴實現(xiàn)健康以及持續(xù)的發(fā)展。

四、發(fā)展前景

軟籽石榴因其仁特軟可食，可以有效結束當前吃石榴吐籽的情況，具有良好的健胃消食以及化積功效，特別適宜于老人以及小孩。軟籽石榴可以有效填補我國8月份缺少石榴果品的空缺，栽培軟籽石榴已經(jīng)成為農(nóng)民增加收入的一個重要途徑。當前，隨著人們對軟籽石榴關注度的不斷提高，市場上軟籽石榴的需求量越來越大，然而在其實際的生產(chǎn)以及科研上仍然存在著各種各樣的問題，因而應采取相應的措施對這些問題進行有效的解決。此外，可以加強對軟籽石榴基因工程上分子機制的研究，從而培育出更多更好的軟籽石榴新品種。當前，由于石榴具有較為復雜的遺傳基礎，還沒有對其進行基因組的全測序，因而接下來應加大對其分子方面的研究。

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