畢蕓系列蕓豆新品種示范推廣

文華 何友勛 余莉

摘要：本文介紹了畢蕓系列蕓豆新品種的技術推廣背景、栽培技術試驗與技術集成示范以及取得的效益。2013年至2016年累計推廣應用蕓豆新品種畢蕓3號、畢蕓4號和畢蕓5號及配套栽培技術552.9萬畝，年總經濟效益為109120.4萬元，單位規模新增純收益為313.27元/畝，年經濟效益27280.1萬元，推廣投資年均純收益率30.31元/元，畢蕓系列蕓豆新品種示范推廣，提高了農民收入，提高了科技扶貧力度，在精準扶貧中發揮了主要作用。

關鍵詞：畢蕓系列;蕓豆;新品種;示范;推廣

貴州省食用豆種植面積為354.12萬畝，主要種植蕓豆、蠶豆、豌豆和小豆，其中蕓豆種植面積148.3萬畝，占全省食用豆種植面積的41.9%，種植面積僅次于黑龍江和內蒙古。貴州省的蕓豆主要集中分布在黔西北高海拔山區的畢節市、安順市和六盤水市，占全省種植面積的50%以上。

作為特色經濟作物，全省的蕓豆生產上普遍存在品種老化，在產量、品質和抗性等方面已不適應市場需要，存在其栽培方式傳統、管理方式粗放、生產水平低下的尷尬局面。通過調查，蕓豆主要以間、套（混）種為主，其中套（混）作占40-60%，間作占20-30%，單作不到10%，平均單產50kg/畝左右，套（混）作產量僅20kg/畝左右，整體產生的經濟效益較低，嚴重制約了貴州省蕓豆產業的可持續發展。根據貴州山區特殊的生態氣候條件，畢節市農科所培育出適應性廣、抗性好、品質優、產量高、耐陰性好的直立型蕓豆新品種畢蕓3號（證書號：黔審蕓2016001）、畢蕓4號（證書號：黔審蕓2016002）、畢蕓5號（證書號：黔審蕓2016003）作為推廣示范品種，取得了顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。

一、技術推廣背景

畢節市農科所作為技術依托單位，以國家食用豆產業技術體系畢節綜合試驗站為平臺，以近年來實施的貴州省科技創新人才團隊“貴州省特色雜豆與栽培科技創新人才團隊”項目、貴州省優質特色糧食發展專項“畢節市蕓豆良種繁育基地建設”項目和貴州省農業攻關項目“蕓豆新品種選育及配套技術集成于示范”為支撐，以科技創新專家幫扶團隊、科技特派員、萬名農技人員進萬村等行動為人才技術優勢，進駐全省精準扶貧的烏蒙山特困連片地區開展實施食用豆新品種及配套技術示范與推廣，提高食用豆新品種在主產貧困山區的高產栽培及其綜合增產技術的覆蓋率和技術規范化水平，以確保單位土地面積內經濟效益的提高，使總產增加，促進農民增糧增收。為全省在2018年脫貧摘帽，2020年與全國同步小康貢獻一份力量。

二、蕓豆/玉米間作高效栽培技術研究與集成示范

1.蕓豆l玉米間作高效栽培技術研究及效益分析

2013一2014年在畢節市七星關、織金、威寧等縣（區）開展蕓豆/間作栽培試驗。小區長8m，寬4m，玉米行距0.8m，穴距0.5m，5行區，小區面積32m²，雙株留苗。隨機區組排列，三次重復。試驗地四周設保護行，小區間不設走道，四周走道寬0.8m。收中間三行計產。

（1）材料。蕓豆選用直立型品種畢蕓3號;玉米：畢單17號。

（2）處理。YY01：蕓豆與玉米行比1：1，蕓豆穴距25cm;YY02：蕓豆與玉米行比2：1，蕓豆行距40cm，穴距25cm;YY03：蕓豆與玉米行比2：1，蕓豆行距40cm，穴距40cm;YY04：蕓豆與玉米行比1：1，蕓豆穴距40cm;YY05：玉米單作。

（3）結果。間作蕓豆的4個處理的平均單產為46.88～81.95Kg/666.7hm²，方差分析結果表明，處理間存在真實差異。處理2（蕓豆：玉米為2：1，蕓豆行距40cm，穴距25cm）的蕓豆產量最高達81.95Kg/666.7hm²，處理3次之，產量最低的是處理4，單產僅46.88Kg/666.7hm²。說明在本試驗條件下，蕓豆產量隨密度的增加而增加。

5個處理的玉米產量496.67-602.69Kg/666.7m²，方差分析結果表明，處理間存在真實差異。處理5（空白對照）與處理2、4之間無顯著差異，而處理5與處理1、3之間的產量差異達到極顯著水平，說明隨著蕓豆密度的增加，對玉米產量的影響越大。

YY01、YY02、YY03、YY04四種間作模式的綜合產值1469.90～1761.31元/666.7m²，均高于對照的1218.31元/666.7m²，而且四個處理與對照之間的差異均達到極顯著水平。根據田間記載數據和測產結果，各種農產品及農用生產資料的市價調查結果，畜耕勞力折價的情況，計算出單位面積的成本、產值、純收入及產投比，作為效益分析依據。從單位成本、產值、純收入及產投比等各方面綜合來看，投入產出效果最佳的模式是處理YY01，其產投比和純收入最高，分別為0.947和803.06元/666.7m²，適宜在本地區及類似地區大面積推廣，處理YY02次之。

2.技術示范

根據2013年試驗結果，結合當地生產實際，2014年在畢節市的七星關區、大方縣、織金縣、威寧縣、納雍縣、赫章縣、黔西縣、金沙縣進行蕓豆/玉米間作高產高效栽培技術示范，創辦核心示范樣板11056畝，輻射帶動159044畝，新增產值2085.26萬元。

三、取得的效益

1.經濟效益

2013～2016年在畢節市、安順市和六盤水市實施，年累計推廣應用蕓豆新品種畢蕓3號、畢蕓4號和畢蕓5號及配套技術552.9萬畝，與當地主栽品種及傳統種植方式比較，畢蕓3號平均增產54.96kg/畝，畢蕓4號平均增產57.22kg/畝，畢蕓5號平均增產59.5kg/畝，三個蕓豆新品種四年總經濟效益為109120.4萬元，單位規模新增純收益為313.27元/畝，年經濟效益27280.1萬元，推廣投資年均純收益率30.31元/元。

2.社會效益

針對貴州貧困山區特殊的氣候特征，配套蕓豆新品種高產高效栽培技術措施，舉辦蕓豆新品種高產示范樣板，在國家一類貧困鄉、村舉辦各類培訓班120余期，培訓新型農民和鄉鎮農技人員50000人次，印發技術資料100000份。受訓農技人員掌握好蕓豆高效高產栽培技術，不僅對當地行政領導和農戶產生了良好的影響，而且對周邊相鄰的基層領導和農民群眾也產生了積極的輻射作用。對我省精準扶貧和同步小康有著顯著而明顯的推動作用。同時，對下一步貴州山區特色蕓豆新品種、新技術推廣應用將起到積極的帶動作用。

3.生態效益

充分利用豆科作物天然固氮的屬性，在土壤肥力中等以上的地塊栽培基本不用增施化肥，其秸稈可就地掩埋作為下一年的有機肥，改良土壤環境，提高土地肥力。通過生物防治技術的應用及病蟲害綜合防控，減少農藥施放量。蕓豆與玉米科學間套作技術是生產綠色農產品的重要途徑，同時也是生態農業發展的重要方向。