菜市場這個大課堂

鄺海炎

前幾年中國隊在國際奧數比賽中金牌拿到手軟，近幾年卻蔫了，這事引起爭議無數。好在清醒的聲音還是有，比如復旦大學教授葛劍雄就批評奧賽培訓班：“現在家長抱怨教育花得錢太多，其實真正的教育系統并沒有花多少錢，這些都是自己盲目去消費的。”

我非常贊同葛教授的觀點。我女兒現在讀學前班了，家長群里培訓班焦慮也漸濃。給孩子上美術班、舞蹈班、音樂班還可以理解，畢竟不是每個家長都有這方面的專長，但居然還有“精品口才課”！我上周就忍不住在群里嘀咕了一聲：“口才課就是騙錢，還不如多帶孩子去菜市場?！?/p>

我這可不是胡謅，而是有教育學依據的。我老家有一句諺語：“讀書不通就學趕圩。”意思是，菜市場能增長閱歷、壯大膽子、鍛煉口才。

接孩子放學經過菜市場時，我就看到有趣的一幕。七旬老太問六旬老頭青菜多少錢一把，老頭說2元，老太瞅了瞅沒買，還搖頭作嫌棄狀：“太老了！”老頭可不是省油的燈，立馬回將一軍：“這個菜你都好意思說老，還沒有你老呢！”我把這事搬到家長群里，一位家長附和道：“老人家賣菜最壞，婆婆去買，2元一斤;媳婦兒去買，3元一斤;稍作打扮打扮去，就4元5元了。”

菜市場的魅力，以前“文狐”汪曾祺也深有體會：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市?？纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣?！睂懳鋫b小說的古龍說得更直白：“一個人如果走投無路，心一窄想尋短見，就放他去菜市場吧?！背錆M煙火氣息的菜市場，可以讓人重燃對生命的熱愛，此之謂“菜市場心理學”。

如果你看過齊白石的畫冊，一定會被《白菜辣椒圖》迷倒。為什么那辣椒比菜市場的好看呢？藝術家徐冰先生就解釋道：“他越到晚年對生活越依戀，他舍不得離開，對任何一件身邊之物都是那么愛惜。萬物皆有靈，他與它們莫逆相交了一輩子，他們之間是平等的，一切都是那么值得尊重與感激。他晚年的畫，既像是第一次看到紅辣椒的感覺，又像是最后再看一眼的不舍之情。愛之熱烈是恨不得能把一切都看在眼里帶走的。這是超越筆墨技法的?！蹦阍诓耸袌鲑I的辣椒并非你自己種的，齊白石畫的辣椒則是自家種的，感情能一樣嗎？這就是“菜市場藝術學”。

菜市場還有音樂課。清末民初有個叫鞠農的寫了一本《燕市貨聲》，記錄北京的各種叫賣聲，認為這些聲音“可以辨鄉味，知勤苦，紀風土，存節令”。日本漢學家青木正兒在他的中國行記《竹頭木屑》中則干脆稱民國初年的北京是“音樂之都”：“睡懶覺的早晨，枕上便聽見賣水的推車的軋轢聲，比鄰居浪蕩公子的小提琴聲還悅耳;剃頭挑子與磨刀擔子互相唱和，比對面時髦女郎的鋼琴聲還動聽;裁縫搖著撥浪鼓，嘩朗嘩朗恍如《雨打芭蕉》之曲;賣炭的堂鼓，撲通撲通賽過擊鼓罵曹;算命的橫笛使人錯當成按摩;收舊貨的小鼓就像唱滑稽小調的。種種叫賣之聲，有如老生，有如凈;有快板，有慢板，收廢紙的一聲‘換洋取燈兒，有如老旦的哀切，深夜叫賣餑餑的長腔使饞鬼們幾欲斷腸?！苯袢詹耸袌鲆灿匈u老鼠藥的用喇叭重復：“一分零6秒，120都救不了?！甭爜硌例X都會笑掉。

菜市場經濟學是我們都知道的：“當菜市場大媽津津樂道股票的時候，說明牛市就快見頂了?！迸_灣有幫政治學研究生和博士還搞了個“菜市場政治學”部落，意在將民主、正義這些抽象的原則轉化為菜市場大媽都能聽懂的公共議題，這種政治科普真是接地氣。