飲食護理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效影響的療效觀察

摘要：目的：分析在胃潰瘍患者護理中應(yīng)用飲食護理的臨床療效以及對其保健知識掌握情況的影響。方法：采用隨機的方式選取300例我院消化內(nèi)科收治的胃潰瘍患者進行研究分析，調(diào)查對象選自2018年2月-2019年2月。將所有參與本次調(diào)查的300例患者分為研究組和參照組，每組各150例患者，分組方式是隨機數(shù)字表法。參照組患者采用的護理方式為常規(guī)護理，研究組患者采用的護理方式為飲食護理，對兩組患者的護理效果進行對比分析。結(jié)果：在保健知識掌握情況方面，研究組顯著優(yōu)于參照組，同時研究組患者的護理滿意率也高于參照組，兩組數(shù)據(jù)對比結(jié)果顯示具有統(tǒng)計學意義（Plt;0.05）。結(jié)論：采用飲食護理在胃潰瘍患者的護理中能夠提高患者的保健知識掌握情況及患者的護理滿于率，效果顯著，可在臨床中廣泛應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：胃潰瘍;飲食護理;保健知識;療效

胃潰瘍作為臨床中常見的、多發(fā)的一種消化道疾病，該病是發(fā)生在胃角、賁門、胃竇等部位的潰瘍[1]，隨著人們不良的飲食習慣的養(yǎng)成導致該病的發(fā)病率正在逐年攀升，同時發(fā)病人群也趨于年輕化。該病的臨床表現(xiàn)一般為餐后1小時上腹部出現(xiàn)隱痛、脹痛，也有部分患者在發(fā)病初期無明顯癥狀，直至形成胃穿孔或胃出血等并發(fā)癥[2]，臨床中對于該病的治療已經(jīng)具有完整的可行性方案，但是由于患者對疾病認知度較低等原因?qū)е录膊∵M一步惡化，給患者的生活和生命產(chǎn)生極大的影響，因此對于胃潰瘍患者進行治療是配合有效的護理對于改善患者預后具有良好的促進作用。本次調(diào)查選擇了300例在我院進行治療的胃潰瘍患者作為研究對象，具體情況如下。

1資料與方法

1.1基礎(chǔ)資料

現(xiàn)選取300例我院收治的胃潰瘍患者進行調(diào)查研究，選取方式為隨機，調(diào)查對象選自2018年2月-2019年2月。將所有參與本次調(diào)查的患者按照隨機數(shù)字表法分成研究組和參照組，每組患者各150例。兩組患者的基礎(chǔ)資料如下所示：（1）參照組：男性患者80例，女性患則70例，年齡最大者65歲，年齡最小者17歲，中位年齡為（49.7±2.1）歲;（2）研究組：男性患者85例，女性患則65例，年齡最大者68歲，年齡最小者15歲，中位年齡為（46.1±1.7）歲。兩組患者上述基礎(chǔ)資料經(jīng)對比后結(jié)果顯示不存在明顯差異，不具有統(tǒng)計學意義（Pgt;0.05）。

1.2方法

參照組患者應(yīng)用常規(guī)護理干預，方法為：對患者臨床癥狀進行密切監(jiān)測，并為患者制定針對性的用藥指導和飲食方案。

研究組患者在參照組基礎(chǔ)上應(yīng)用飲食護理干預，方法為：（1）健康教育，通過適當?shù)姆绞较蚧颊咧v解疾病的相關(guān)知識，叮囑患者按時用餐，并且兩餐間盡量不吃零食，食物以軟爛、溫熱的新鮮事物為主，忌辛辣刺激，并且單獨使用餐具等，告知良好的飲食習慣對于預后的好處;（2）飲食護理，患者從急性期到恢復期的飲食用合理過度，以溫和、易消化的流食或半流食，根據(jù)病情改善情況逐漸向正常飲食過度;（3）預防護理，叮囑患者日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習慣，可服用維生素B進行預防，當病情出現(xiàn)反復時及時調(diào)整飲食計劃。

1.3觀察指標

1.3.1觀察兩組患者的保健知識掌握情況，采用我院自制的百分制評分調(diào)查表進行調(diào)查，分數(shù)越高代表保健知識掌握情況越好。

1.3.2觀察兩組患者的護理滿意率，分數(shù)在80-100分之間代表滿意，分數(shù)在60-79分之間代表一般，分數(shù)在60分以下代表不滿意，護理滿意率=（滿意+一般）/總例數(shù)×100%。

1.4統(tǒng)計學方法

根據(jù)觀察指標統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)，分別使用均數(shù)（Mean Value）加減標準差（Standard Deviation）（）和例（n）、百分率（%）來表示計量資料和計數(shù)資料，將有效數(shù)據(jù)輸入到SPSS17.0軟件中進行統(tǒng)計分析，進行T值和X2檢驗，當P值lt;0.05時組間比較具有統(tǒng)計學意義。

2結(jié)果

2.1保健知識掌握情況對比

研究組患者的保健知識掌握評分為85.66±5.21，參照組患者的保健知識掌握評分為74.24±4.56，研究組相比于參照組明顯更高，兩組數(shù)據(jù)對比結(jié)果說明具有對比意義（Plt;0.05）。

2.2護理滿意率對比

在護理滿意率方面研究組明顯高于參照組，兩組數(shù)據(jù)對比顯示差異明顯，具有對比意義（Plt;0.05），詳情見表1。

3討論

胃潰瘍是目前臨床發(fā)病率較高的胃腸疾病，其發(fā)病原因與幽門螺桿菌感染、藥物反應(yīng)、應(yīng)激精神因素、遺傳因素以及不良飲食習慣都有直接的關(guān)系[3]。因此這也造成了該病具有病程長、易反復的特點，給臨床治療增加了難度，同時也嚴重了患者生活質(zhì)量和幸福指數(shù)。目前臨床中對于該病的治療主要以修復和保護胃黏膜的藥物為主[4]，雖然有一定的臨床療效，但是據(jù)相關(guān)資料顯示，針對胃潰瘍患者采用飲食護理對于改善患者預后具有良好的促進作用。飲食護理是在傳統(tǒng)護理方法基礎(chǔ)上退出的較為新型的護理方式，該方法通過科學、合理的飲食護理方案，控制營養(yǎng)攝入的同時，避免胃腸功能進一步惡化[5]，同時增加患者對于保健知識掌握情況，使患者知曉良好的飲食習慣對于疾病恢復的幫助。本次選取了2018年2月-2019年2月在我院進行治療的300例胃潰瘍患者作為研究對象，采用飲食護理的研究組患者在保健知識掌握情況及護理滿意率方面相比于參照組具有明顯優(yōu)勢，再次驗證這一觀點的有效性。

綜上所述，飲食護理干預能夠提高胃潰瘍患者的保健知識掌握情況，并能提高患者的護理滿意度，值得臨床推廣和應(yīng)用。

參考文獻：

[1]張佳佳，金艷磊，賈娜.飲食護理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效及對患者生活質(zhì)量的影響[J].健康大視野，2018（23）：152.

[2]于芝.飲食護理措施對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效的影響探討[J].中西醫(yī)結(jié)合心血管病電子雜志，2018，6（31）：105.

[3]劉杰.飲食護理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效的影響分析[J].飲食保健，2018，5（35）：99-100.

[4]董巍巍.飲食護理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效的影響觀察[J].飲食保健，2019，6（6）：214.

[5]侯淼.探討飲食護理對胃潰瘍患者飲食保健知識及療效的影響[J].健康大視野，2019（6）：127.