規模化豬場生物安全制度詳解(一)

迂斌，朱中平，張世新，黃建平

(湖南加農正和生物技術有限公司，湖南 長沙 410329)

1 豬場的消毒制度

1.1 常用消毒設施、設備、消毒藥

1.1.1消毒設施

包括門衛消毒間、淋浴更衣室、大門消毒池、豬舍前小消毒池(桶)、污水處理池、化尸池、糞便堆積發酵場等，所有員工要愛護消毒設施。

1.1.2消毒設備

包括高壓清洗消毒機、噴霧器、火焰消毒器、電爐、煮沸消毒鍋、紫外燈等，所有員工要學會正確使用和維護消毒設備。

1.1.3常用消毒藥

消毒藥的選擇要求對人和豬安全、無殘留毒性、對設備沒有破壞、不會在豬體內產生有害積累。常用消毒劑至少要兩種以上交替使用，消毒劑要正確配比，科學使用，養殖場主要的消毒藥有戊二醛、過硫酸氫鉀復合物粉、聚維酮碘、火堿。要求量取消毒藥物必須有準確的量器稱量，以保證消毒藥的有效濃度。

1.1.4消毒方法

常用的消毒方法有噴霧消毒、浸液消毒、熏蒸消毒、紫外線消毒、火焰消毒、煮沸消毒等。飼養員要根據不同消毒對象和消毒目的來選擇正確的消毒方法。

1.2 門衛消毒制度

1.2.1進入生活區和辦公區的人員

1.2.1.1外來人員

外來人員無副總經理以上領導批準，不準進入場區大門以內。經批準后進入場區的人員，在門衛消毒室，經消毒液(較溫和刺激性小的消毒水)洗手，換鞋、套鞋套或鞋底消毒(踩踏2%NaOH溶液浸泡的化纖地毯至少2cm，室外溫度低于零度時使用生石灰)，紫外線照射5～10min，穿戴好廠區特別準備的衣帽，門衛進行認真登記后方可進入場區。

1.2.1.2場內人員