酵母多糖-中藥復合制劑對羅非魚生長、非特異性免疫及腸道結構的影響

陳福艷，歐陽賢華，黎建斌 ，黃彩林，李大列，雷愛瑩，黃 婷，黎 銘 *，梁萬文 *

(1. 廣西水產科學研究院/廣西遺傳育種與健康養殖遺傳重點試驗室，廣西 南寧 530021； 2. 廣西芳草安桂生物科技有限公司，廣西 南寧 530001；3. 廣西壯族自治區水產引育種中心，廣西 南寧 530031)

【研究意義】羅非魚是全球養殖最廣泛的淡水魚類之一，具有適應能力強、生長快速、養殖周期短、易于飼養、出肉率高、無肌間刺、蛋白質豐富和肉質鮮美等優點[1]。我國的羅非魚養殖經過多年的發展已具規模，但隨著羅非魚養殖規模的擴大和養殖密度的增加，養殖環境惡化的問題日趨嚴重，羅非魚病害頻繁爆發，如鏈球菌病、肝膽病、車輪蟲病和腸炎等，給羅非魚養殖業造成了較大經濟損失[2]。近年來，羅非魚還出現腸道方面的問題，如拉長條形帶粘膜的糞便，中后腸道透明易破裂，和消化不良等癥狀，這些癥狀一般會影響羅非魚生長，嚴重的還會導致死亡[3-4]。目前羅非魚的病害防治主要依賴抗生素，然而大量使用抗生素帶來了細菌耐藥性和藥物殘留等問題。因此研究多糖和中草藥等天然藥物或免疫增強劑，提高羅非魚的抗病能力，促進生長，是當前羅非魚養殖業研究的重要方向。【前人研究進展】酵母多糖是酵母菌和真菌細胞壁的重要組成部分，主要由β-葡聚糖、甘露寡糖和糖蛋白等物質組成[5]。大量研究表明，酵母多糖具有促進生長、增強機體免疫、抗病毒和抗腫瘤等生物學功能[6]。中藥是人類使用歷史悠久的天然藥物，含有多種可增強機體的免疫功能的有效成分。……