爸爸的秘制“紅燒肉”

侯欣彤

這幾天，爸爸休假在家，接管了全家人的一日三餐。

周六中午，爸爸早早地就張羅起來，買菜、洗菜、切菜……不一會兒，廚房里就傳來了悅耳動聽的“樂曲”。

壓軸菜是紅燒肉，還沒出鍋，濃濃的香味已經(jīng)飄出廚房。

我嘻嘻笑著問：“爸，飯好了沒？我的肚子開始咕咕叫了。”爸爸用手指敲了一下我的頭：“饞貓！來嘗嘗。”說著，爸爸夾了一塊肉送到我嘴邊。

我吹了吹，一口吃進(jìn)嘴里，奇怪地問：“爸，咋這么酸？”“酸嗎？”爸爸又夾了一塊肉給姐姐說：“妮妮，你也嘗嘗。”

姐姐嘗了一口，吐吐舌頭說：“爸，確實(shí)是酸的。”

“怎么會酸呢？”爸爸一邊嘀咕一邊夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，緊接著皺了皺眉，開始檢查廚房里的瓶瓶罐罐。原來那個瓶子里裝的是醋，不是醬油！爸爸馬上對紅燒肉進(jìn)行了一番補(bǔ)救，沒想到加了醋的紅燒肉味道更好吃，被我們吃了個精光。

從這以后，我們家做的紅燒肉都會放一點(diǎn)點(diǎn)醋，既提鮮又去腥。這就是爸爸的秘制“紅燒肉”。

老師小語

寫話中，小作者用清新幽默的語言詳細(xì)介紹了“爸爸”的“秘制紅燒肉”的“誕生”過程;也通過這次誤打誤撞的經(jīng)歷，讓我們看到了溫馨有趣的一家人。

【作者系河南沁陽市第一小學(xué)二·7班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：王金娣】