張松

銀壺技藝,相當(dāng)古老,興盛于唐朝,在日本傳承了下來(lái),國(guó)內(nèi)卻漸趨衰落。畢業(yè)于清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院金屬工藝專業(yè)的張朝輝和他的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)幾年不懈的努力,終使其銀壺工作室獲得十幾項(xiàng)專利,產(chǎn)品供不應(yīng)求,也使這項(xiàng)技藝漸漸走進(jìn)人們的視野。
泡茶的茶壺種類繁多,如今有瓷壺、不銹鋼壺、銅壺等,銀壺卻很少見(jiàn)到,尤其是手工鍛造的銀壺。過(guò)去有種說(shuō)法,“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。其制作工藝由補(bǔ)鍋技術(shù)演變而來(lái)。銀壺還具有殺菌消毒的功效,用來(lái)泡茶有益身體健康。
當(dāng)時(shí),銀壺泡茶盛行,隨著時(shí)代的變遷,銀壺遠(yuǎn)離了人們的生活,消失了幾個(gè)朝代。雖然銀壺后來(lái)在國(guó)內(nèi)受到冷遇,但在日本這項(xiàng)制作工藝卻被重視并傳承了下來(lái)。
上大學(xué)的時(shí)候,張朝輝關(guān)注到銀壺。清華大學(xué)是國(guó)內(nèi)重點(diǎn)院校,配備的教授也是國(guó)內(nèi)一流,但遺憾的是上鍛造藝術(shù)課時(shí),聘請(qǐng)的是日本講師。他心里便萌生了一個(gè)念頭:待時(shí)機(jī)成熟后,去日本學(xué)習(xí)這種技藝,然后回到國(guó)內(nèi)開(kāi)工作室,讓這門失傳的技藝重新回到人們的生活中。
大學(xué)畢業(yè)后,為生計(jì)所迫,他在廣州開(kāi)辦美術(shù)高考培訓(xùn)學(xué)校。畢業(yè)于名牌高校,有很深厚的美術(shù)功底,這就是最好的廣告,很多學(xué)生前來(lái)報(bào)名,培訓(xùn)學(xué)校不愁生源。幾年下來(lái),他便有了一些積蓄。如果繼續(xù)開(kāi)辦培訓(xùn)學(xué)校,按照這樣的勢(shì)頭發(fā)展下去,他會(huì)賺得更多,但如果去學(xué)習(xí)制作銀壺,頭幾年不僅賺不了錢,還要倒貼錢。
張朝輝猶豫了,一時(shí)半會(huì)兒拿不定主意。但思來(lái)想去,他還是覺(jué)得有些東西比賺錢重要,譬如傳承傳統(tǒng)技藝。可能就是因?yàn)槿藗兛粗乩妫攀沟眠@門技藝自唐朝過(guò)后,在中國(guó)漸漸消失了。最終,他決定東渡日本學(xué)習(xí),然后將這門技藝帶回國(guó)內(nèi),從零開(kāi)始,將它傳承下去。
放棄如日中天的事業(yè),重新投入一個(gè)行業(yè),而且還是一個(gè)賠錢的行業(yè),使得他很不被人理解。的確,做出這樣的決定,需要很大的勇氣。幸而,別人的眼光,他視而不見(jiàn);別人說(shuō)他,他懶得理。他終是橫下心來(lái),做了一個(gè)讓身邊人都驚訝的決定。
張朝輝踏上了去日本的旅程。他找到了一家有名的作坊,并留了下來(lái),潛心學(xué)習(xí)。那是一家傳了幾代的作坊,歷史悠久。匠人的手法嫻熟,當(dāng)他將一塊銅板打成銅壺時(shí),張朝輝開(kāi)了眼界。因?yàn)樗郧皩W(xué)的理論知識(shí)雖多,但親眼看到鍛打銅壺還是第一次。
聽(tīng)匠人說(shuō),制作銀壺更難。銀的純度越高,越不容易做成。匠人拿出一塊銀板,鐵錘一上一下,反復(fù)地敲打。要將銀板打成壺,需要敲打30萬(wàn)下,一個(gè)熟練的匠人需要70天左右才能完成。他雖想到做銀壺很難,但沒(méi)有想到這么難。但既然來(lái)了,再難也要堅(jiān)持。
學(xué)到技術(shù)后,他回到國(guó)內(nèi),開(kāi)了一家工作室。每天待在工作室內(nèi),敲著銅板。這一敲就是一年多,終于打出成型的銅壺。花了那么長(zhǎng)時(shí)間,每天都在練習(xí),他覺(jué)得技術(shù)已經(jīng)熟練了,制作銀壺應(yīng)該問(wèn)題不大。
但換成銀板后,由于銀板的材質(zhì)不一樣,他敲了很久,都無(wú)法成型。付出了那么多的時(shí)間和心血,迎來(lái)的卻是失敗,他很沮喪,不知道該從哪里改進(jìn)。于是便找來(lái)書,學(xué)習(xí)理論知識(shí),反復(fù)地研究,再到工作室一遍遍地敲打。然而,他做得多,報(bào)廢得也多。四年時(shí)間,已有300多個(gè)銀壺報(bào)廢,堆在工作室的一個(gè)角落里,成了一座小山。
但一次次的失敗,都沒(méi)使他放棄。又花了很長(zhǎng)時(shí)間,他終于將小小的銀板制作成了外觀精美的銀壺。他很高興,仿佛回到了千年前的大唐盛世。他作為銀壺的制作者,感到很有成就感。
制作銀壺需要慢工出細(xì)活,即使一年365天每天不停地敲,也做不了幾個(gè)銀壺。制作銀壺需要不停地敲打,產(chǎn)生的噪音讓耳朵受不了,是制作中需要克服的另一大困難,而聽(tīng)障人士聽(tīng)不到,有這方面的優(yōu)勢(shì),他就招來(lái)聽(tīng)障人士當(dāng)學(xué)徒。他先后招收了16個(gè)學(xué)徒,工作室終于步入正軌。
作為中國(guó)第一個(gè)制作銀壺的現(xiàn)代工匠,張朝輝受到了媒體的關(guān)注。面對(duì)記者的采訪,他這樣說(shuō)道:“千年前,銀壺在大唐繁榮,千年后,我們重新開(kāi)始。這是一段冥冥之中注定的緣分,學(xué)好這門技藝,將銀壺傳承下去,這就是我今生的夢(mèng)想。”
(編輯 ?之之)