FIC 2019：展示食品添加劑和配料行業發展的新篇章

王翠竹

3月18～20日，第二十三屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十九屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC 2019）將于上海·虹橋·國家會展中心舉行。展會面積將超過130000㎡，比上屆擴大15000㎡，現展位已經全部售罄。

FIC 2019將分國際展區、天然產品提取物功能性配料保健品展區、綜合產品展區、香精香料和調味料展區、機械設備和食品安全檢測儀器展區，5大專業展區各領千秋，將匯聚1400多家海內外參展商，為食品業界提供了超大型全方位的展示、交流空間。5大專業展區分區展示，形成了食品工業原輔材料（功能性食品配料）、食品工業機械設備、食品工業創新技術三大板塊，為食品界的原料供應商和食品生產商提供了一個從食品添加劑、食品原輔料到食品加工設備、檢測儀器，從功能性天然食品添加劑和配料到健康食品，從前沿科技產品研發到全產業鏈解決方案的一站式產品采購、信息服務的超大國際商貿平臺。為期3天的展會，預計將吸引數萬專業觀眾共同見證食品添加劑和配料產業的最新發展動向。