蘇南葡萄種植關鍵環節機械化技術推廣思考

高陽 司敏君 孫彬

葡萄生產是江陰市現代農業的主導產業之一，全市葡萄種植面積達2 667 hm2，擁有多個大型的葡萄種植園。但目前該市葡萄生產還是以傳統的人工作業為主，勞動強度大，效率低。葡萄機械化生產存在著兩大矛盾：一是傳統觀念和傳統栽培技術與現代化發展理念、技術不相適應；二是現有種植模式尤其是葡萄園建設與農機輕簡化發展不匹配。為此，江陰市農業機械化技術推廣服務中心引進葡萄生產關鍵環節機械化技術項目，開展葡萄機械化種植試驗示范，完善葡萄機械化生產技術體系，構建農機農藝深度融合、協調發展的工作機制，引導農戶采用標準化、機械化、規范化的葡萄種植技術。

1 葡萄生產關鍵環節機械化作業技術

1.1 機械修剪

葡萄修剪可分為冬季修剪和夏季修剪，以冬季修剪為主，夏季修剪為輔。

冬季修剪一般在12月下旬至次年2月上旬進行。修剪方法包括短截、疏枝和回縮。母枝的修剪長度按留芽的多少分為3種：短梢修剪，留3芽以下；中梢修剪，留4～7芽；長梢修剪，留8芽以上。

夏季修剪方法主要包括除萌、疏梢和定梢、摘心、副梢處理、除卷須等。

修剪使用電動剪刀或氣動剪刀。作業時要注意觀察，選好修剪的枝條；同時，要注意安全，不可將剪口對人，剪口不得有雜物。

1.2 殘枝粉碎處理

將修剪下來的葡萄枝按農藝要求粉碎為鋸末狀（直徑在8 mm以下），制作成生物質顆粒或生物質有機肥。

1.3 土壤管理

土壤管理主要有以下兩個方面：