林產化工：接地氣又“高大上”

劉子嘉

我在大學所學的專業是林產化工，這個專業的主要任務是對林產品的深加工進行研究，從而使林產品得到更加廣泛的利用，讓我們獲得更大的經濟效益。很多人不知道這是一個什么樣的專業，僅從字面上看的話，還以為我們是“砍樹的”，但這種理解其實是十分片面的。

我們是提取精油的伐木工？

我們的專業課程以化學、化工為主，植物成分分析、化工設備及工藝等相關課程為輔，對各種植物的利用進行深度探究。舉例來說，大家或許聽說過玫瑰純露，其實它是我們在提取玫瑰精油過程中的副產物。我們把玫瑰花瓣放入容器，加入水后對容器進行加熱，最后對回收物進行分層，上方的物質是玫瑰精油，下方的“水”就是我們所說的玫瑰純露。

聽起來很簡單，但是我們要應用專業知識去分析以下內容：哪里的玫瑰花精油含量高，何時采摘最好;用什么能夠提取出最多的玫瑰精油，并且容易分離出產物等。這些內容涉及基本實驗操作、植物成分、提取設備、提取工藝和提取原理，涵蓋了我們日常課程學習的方方面面。

除此之外，我們還要考慮工業實際生產的便利性、原料和設備的成本、提取工藝的可操作性、產量的高低、是否污染環境等，這些才是能夠用到我們所學習的工廠設計和化工設備等知識的地方。

神奇的實踐課：品酒、野營……

想要學好林產化工，僅僅掌握理論知識是遠遠不夠的，基本每門專業課都有相應的實踐課。生物化工工藝學的課程結束后，老師帶領我們到酒廠進行參觀。從原料的選擇到成品的灌裝，各個環節都與課程緊密相關，我們還有幸品嘗到了窖香濃郁、回味悠長的原漿酒。

學習天然香料加工工藝學的時候，我們用橘子皮作原料，在實驗室里提取橘子精油;學習工廠設計的時候，我們到學校附近的工廠進行參觀，并學習繪畫工廠的平面圖;學習化工原理的時候，我們自行設計了精餾塔并用CAD畫圖，看著自己親手畫的設計圖一步步變成三維仿真模型，心里特別高興。

植物資源學的課程結束后，我們有幸成為全國林產化工專業里唯一到秦嶺參加實習的一批學生。我們吃住在深山老林里的實驗基地，白天采標本，晚上認植物，鳥兒叫我早起，蟲鳴伴我入眠。在山上我們還遇到了成群的金絲猴、松鼠和各種奇花異草，欣賞到秦嶺獨有的美景：草木蔥茂、蒼翠欲滴，山頂云霧繚繞，山間溪水淙淙……

像樹木一樣成長

林產化工專業的研究方向有植物資源化學、制漿造紙工程、生物質能源及化學品、林產精細化工、功能高分子材料、二次纖維利用技術等。此外，由于我們的研究都是以植物為基礎，因此我們還會涉足材料、醫藥和新能源等行業。比如說在木材方面，常見的有包裝紙、軟木地板、栲膠（以植物為原料加工制得的一種化工產品）等;在提取植物中的有效成分方面，藥物、保健品、化妝品也和林產化工息息相關;利用植物中的纖維素，還可以生產工業乙醇等可再生能源。以上這些都是當前科研的熱門話題，具有廣闊的應用前景。

作為林產化工專業的學生，我們肩負著將它發揚光大的責任。希望能有更多的同學認識和了解這個專業，讓我們的科研成果造福人類，為科學進步和國家強盛貢獻自己的一份力量！