青根貂、水貂、紫貂毛皮的紅外光譜分析

魏 峰，狄 蕊

（1.衡水出入境檢驗檢局裘皮檢測中心裘皮檢測國家重點實驗室，河北衡水 053000；2.黃山學院化學化工學院，安徽黃山 2450412）

青根貂也稱麝香鼠，嚙齒目，倉鼠科，田鼠亞科，是珍貴草食性毛皮動物[1]。其皮板薄軟輕便，被毛色澤鮮艷，致密豐厚，瀝水性強，保暖性能好，是經(jīng)濟價值較高的毛皮動物[2]。水貂[3]是一種小型珍貴毛皮動物，體型細長，體毛黃褐色，四肢粗壯，毛蓬松[4]。紫貂又名“黑貂”，軀體細長，四肢較短，體毛柔軟，無斑紋，屬于珍稀毛皮動物[5-6]。青根貂、水貂、紫貂經(jīng)常用來制作服飾、皮革制品、絨產(chǎn)品。

目前，市場上水貂、紫貂毛皮的價格比較昂貴，具有很高的經(jīng)濟價值，由于青根貂與其外觀比較相近，市售毛皮中經(jīng)常出現(xiàn)以青根貂仿冒水貂、紫貂毛皮的現(xiàn)象，令普通消費者甚至專業(yè)人士很難通過感官區(qū)分[7]。

紅外光譜法可根據(jù)特定動物毛皮的特定紅外光譜圖進行鑒別[8]，實現(xiàn)快速和無損檢測。如楊靜茹等[9]利用紅外光譜技術對南貂、北貂、水貂、藍狐、赤狐、銀狐纖維進行了研究，表明紅外光譜法能對這六種動物毛纖維進行鑒別；莊琳等[10]對狐貍、水貂、家兔、獺兔、安哥拉兔、羊6 種動物毛發(fā)的紅外光譜特征進行了分析，結果表明：紅外光譜法能分別鑒別出六種動物的毛纖維。目前，還沒有文獻對青根貂、水貂和紫貂的皮和毛纖維紅外光譜進行對比研究。

本實驗青根貂、水貂、紫貂的皮和毛纖維的紅外圖譜對比分析，為毛皮材質(zhì)的鑒定提供依據(jù)和參考。

1 實驗部分

1.1 儀器設備

Frontier 傅里葉變換紅外光譜儀（配有Miracle ATR 檢測附件，美國 PE 公司），KQ-600GKDV 數(shù)控超聲波清洗器（廣州瀘瑞明儀器有限公司），YHG-9055A烘（上海姚士儀器設備廠）。

1.2 材料

無水乙醇，青根貂（原產(chǎn)地加拿大），水貂（原產(chǎn)地丹麥），紫貂（原產(chǎn)地俄羅斯）。

1.3 檢驗方法

將待測樣品皮張用無水乙醇浸泡清洗，然后放入超聲波清洗器清洗3 min，再將樣品放入烘箱中，75 ℃干燥30 min后取出備用。

將樣品皮張待測部位直接放在反射晶體上，用采樣器固定緊壓樣品，掃描波數(shù)范圍500～3 800 cm-1，儀器分辨率4 cm-1，掃描采樣16 次，自動采集衰減全反射紅外光譜圖譜。光譜圖采用Origin6.0軟件處理。

2 結果與討論

2.1 青根貂毛皮紅外圖譜

2.1.1 青根貂毛纖維

對青根貂背部與腹部毛纖維進行掃描，獲得紅外圖譜，見圖1。

由圖1可知，在500～1 800 cm-1內(nèi)，青根貂的背部與腹部毛纖維在1 233、1 448、1 515、1 642 cm-1四處均出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部毛纖維與腹部毛纖維吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致，說明青根貂不同部位的毛纖維紅外光譜特征一致。

2.1.2 青根貂皮

對青根貂背部與腹部皮進行掃描，獲得紅外圖譜，青根貂背部與腹部皮圖譜見圖2。由圖2可知，在500～1 800cm-1內(nèi)，青根貂的背部皮與腹部皮在1 030、1 451、1 547、1 633 cm-1四處均出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部皮與腹部皮吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致。

2.2 水貂毛皮紅外圖譜

2.2.1 水貂毛纖維

對水貂背部與腹部毛纖維進行掃描，獲得紅外圖譜，水貂背部與腹部毛纖維圖譜見圖3。

由圖3可知，在500～1 800 cm-1內(nèi)，水貂的背部與腹部毛纖維在1 041、1 231、1 514、1 634 cm-1四處均出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部毛與腹部毛纖維吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致。

2.2.2 水貂皮

對水貂背部與腹部皮進行掃描，獲得紅外圖譜，取500～3 800 cm-1范圍進行分析，水貂背部與腹部皮圖譜見圖4。由圖4可知，在500～1 800 cm-1波數(shù)范圍內(nèi)的紅外圖譜，水貂的背部皮與腹部皮在1 030、1 450、1 515、1 631 cm-1四處均出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部皮與腹部皮吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致。

2.3 紫貂毛皮紅外圖譜

2.3.1 紫貂毛纖維

對紫貂背部與腹部毛纖維進行掃描，獲得紅外圖譜，取500～3 800 cm-1范圍進行分析，紫貂背部與腹部毛纖維圖譜見圖5。由圖5可知，在500～1 800 cm-1范圍內(nèi)，紫貂的背部與腹部毛纖維在1 234、1 449、1 519、1 634 cm-1四處出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部毛與腹部毛纖維吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致。

2.3.2 紫貂皮

對紫貂背部與腹部皮進行掃描，獲得紅外圖譜，取500～3 800 cm-1范圍進行分析，紫貂背部與腹部皮圖譜見圖6。由圖6可知，在 500～1 800 cm-1范圍，紫貂的背部皮與腹部皮在1 033、1 452、1 547、1 634 cm-1四處均出現(xiàn)明顯吸收強峰，且背部皮與腹部皮吸收峰的峰型和波數(shù)基本一致。

2.4 三種動物的紅外圖譜特征比較

2.4.1 背部毛纖維紅外圖譜比較

對青根貂、水貂、紫貂背部毛纖維進行掃描，取500～1 800 cm-1范圍放大圖譜進行分析，見圖7。由圖7可知，青根貂、水貂、紫貂的背部毛在1 634 cm-1（酰胺Ⅰ帶）附近、1 516 cm-1附近（酰胺Ⅱ帶）、1 454 cm-1附近（酰胺Ⅲ帶）均出現(xiàn)明顯吸收峰，都是毛纖維角蛋白等蛋白質(zhì)的特征吸收峰。在1 042 cm-1處只有水貂、紫貂出現(xiàn)明顯吸收峰；而青根貂沒有。因此，青根貂、水貂、紫貂背部毛的紅外圖譜存在著一定差異。

2.4.2 背部皮的紅外圖譜

對青根貂、水貂、紫貂背部皮纖維進行掃描，取500～1 800 cm-1范圍放大圖譜進行分析，得青根貂、水貂、紫貂背部皮圖譜，見圖8。

由圖8可以看出，青根貂、水貂、紫貂背部皮的紅外圖譜曲線形狀基本相似，但在1 545、1 451 cm-1兩處吸收峰的峰高不同，因此，選取1 800～2 700 cm-1范圍內(nèi)較平直的圖譜作為基線，測量出青根貂、水貂、紫貂背部皮在1 545、1 451 cm-1處的峰高，得峰高比分別為70.8%、75.1%、77.1%?？梢?，水貂和紫貂的峰高比均在75%以上，而青根貂在70%左右。測量出青根貂、水貂、紫貂背部皮在1 634、1 237 cm-1處的峰高，得峰高比分別為56.8%、76%、67.4%；可見，水貂和紫貂的峰高比均在65%以上，而青根貂在60%以下。因此，青根貂與水貂和紫貂在這兩處的峰高存在明顯區(qū)別。

3 結論

同種動物的皮和毛纖維紅外圖譜基本一致，明顯吸收峰大致相同。不同動物的皮和毛纖維紅外圖譜存在一定差異。在1 042 cm-1處只有水貂、紫貂的毛纖維出現(xiàn)明顯吸收峰；而青根貂沒有。在1 547、1 451 cm-1和1 634、1 237 cm-1兩處青根貂與水貂和紫貂的峰高比有所不同。圖譜差異主要表現(xiàn)在600～1 800 cm-1指紋圖譜區(qū)附近。研究結果表明，青根貂、水貂、紫貂毛皮的紅外光譜特征存在明顯差異，可以作為材質(zhì)鑒別的依據(jù)。