烈山區現代農業與傳統農業對比與分析

摘 ?要：烈山區的農業正處在傳統農業向現代農業轉型升級的重要時期，該文將現代農業與傳統農業的規模化率、管理水平、基礎設施、農業機械化率、農產品質量安全、品牌效應、經營收入、帶動就業能力及與休閑農業的關聯性等9項指標進行對比分析，從而得出發展現代農業的重要意義，為廣大農業工作者提供借鑒和參考。

關鍵詞：現代農業;傳統農業;對比;分析

中圖分類號 F323文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）05-0007-02

農業是支撐國民經濟建設與發展的基礎產業，對促進國民經濟建設和發展具有不可替代的作用。我國傳統農業生產模式歷史悠久，但隨著經濟社會的不斷發展，人們對農業及其產品提出了更高的要求，傳統農業生產模式也正逐步發生變革。現代農業是傳統農業的升級版，是將現代化的管理方式、科學技術、農業裝備和標準化生產規程等元素對規模化土地進行集約化、工廠化管理的模式。

1 烈山區農業狀況

1.1 傳統農業狀況 烈山區地處淮北平原，轄3個鎮4個辦事處，耕地面積1.47萬hm2，農業人口30萬人，人均耕地少，種植業以小麥、玉米、大豆為主，種植技術路線為小麥-玉米（大豆）-小麥，播種和收割機械一般以小型農用機械為主，農戶自行播種和收割為輔。近年來因環保工作和農用機械更新換代發展，中大型機械逐步替代小型農用機械，但一家一戶購買這種中大型農用播種、收割機械極少，一般以社會化服務組織購買較多。因傳統種植農業產出率不高，規模小，無法滿足農民就業需求，所以農村青壯勞動力在播種后至收割前均到外地打工就業，只留老人和婦幼在家負責生產管理或租用社會化服務組織進行管理。養殖業方面主要是以三元雜交商品豬養殖為主，因環境問題養殖企業數量逐年減少，現有規模一般在500頭以內，生產過程以育肥為主，對周邊環境影響較大，帶動就業能力不強。

1.2 現代農業狀況 烈山區區委、區政府高度重視現代農業發展，早在2008—2012年就出臺了一系列促進現代農業發展的獎補政策，鼓勵民間資本、大戶、農村能人、合作社等通過土地流轉的方式，開展規模化農業生產。并在流轉面積、規模養殖、設施種植、果樹栽培和新品種引進等方面給予獎補和引導。同時整合農業開發項目，對符合規模要求的農業企業給予資金和項目支持，并在生產道路、溝渠排灌等方面進行扶持。截至目前，烈山區有近0.67萬hm2山場的榴園塔山石榴省級特色現代農業示范區1個，和666.67hm2蘋果種植基地1個，333.33hm2黃營靈棗種植基地1個，13.33hm2以上桃樹種植基地6家，20～66.67hm2蔬菜生產企業4家，肉牛存欄量6500頭，年銷售額過億元的木蘭牧業1家，新引進的大北農和正邦萬頭種豬和商品豬養殖基地正在建設中。這些現代化的種植和養殖企業（園區）不僅規模化程度高，其生產過程嚴格按照行業或地方標準要求，管理上已引進部分企業化管理模式。產品質量方面，烈山區農業企業有10個產品獲得綠色農產品和無公害農產品認證。品牌建設上，“塔仙牌”塔山石榴、“和興綠豐牌”和村蘋果、“郁翠林”牌黃營靈棗、“龍峪盛景”牌鮮桃等一批品牌化農產品得到本地和省內外居民的認可。創造就業方面，現代農業企業（園區）吸引了外出打工的青壯年勞力和本地貧困戶，就近就業不僅可以獲取勞動報酬，還可以照顧家庭。

1.3 現代農業與傳統農業的對比 從表1可以看出，現代農業具有規模化程度高、管理水平高效、基礎設施相對完備、基本實現了100%的機械化生產、對農產品質量有嚴格要求和管理體系、具有強烈的農產品品牌意識、經營收入高、帶動就業能力強以及產業發展潛力大等優勢，在保障國家糧食安全的基礎上，結合地方特點，發展現代農業是農業發展的一個趨勢。

2 傳統農業向現代農業轉型發展中需要解決的問題

2.1 政府對現代農業扶持發展的持續力不足 地方政府對現代農業發展一般存在前期投入大、后期持續力不足的現象，因為政府對農業的支持一般多為引導或者獎補性質的，對政府的扶持資金和項目投入可以依靠但不能依賴。這需要投入現代農業生產工作中的社會工商資本、種養殖大戶、合作社、公司企業有規劃地發展現代農業，尤其在產品生產定位和銷售方面要有計劃，擴大市場農產品銷售信息，避免投入過大、產出過低，導致資金緊張。

2.2 工作人員責任心不強，業務素質普遍較低 發展現代農業，首先企業負責人或者生產負責人要具備相應的生產技術知識，要了解本地氣候特點、種植或者養殖環境變化幅度，對整個生產周期要有詳細計劃，對新加入的工作人員要有計劃地進行業務培訓，增加生產工作的熟練程度，減少不必要的生產損失。通過建立生產管理制度和獎勵辦法，提高工作人員的責任心和業務水平，是長期從事現代農業發展基礎。

2.3 企業管理制度不健全，缺乏農產品質量監管制度 在現代農業發展過程中，企業（園區）要逐步引進現代企業管理制度，規范企業員工生產流程，進行統一管理和科學管理，并嚴格按照農產品標準化生產規程進行生產。在使用農業投入品過程中，嚴格控制使用劑量和安全間隔期（休藥期），做好生產記錄臺賬的管理工作。引入農產品質量安全溯源管理體系，通過健全管理制度，規范生產行為，保障上市農產品質量安全。

2.4 發展知名品牌和知名產品力度不夠 目前，全國各地都在積極發展現代農業，農產品重復性和同質性問題嚴重，銷售中有品牌的農產品和無品牌的農產品價格相差很大。新時代的消費者對農產品質量提出了更高的要求，通常青睞有自我品牌的農產品和知名的農產品。因此努力打造品牌農業產品，提升企業影響力，保障農產品質量，是發展現代農業的重要舉措。

3 小結

現代農業是農業發展的趨勢，代表著更高的發展理念和技術水平，能為人類提供滿足生存保障這一基礎之上的更好、更多農產品的需求。現代農業須積極創新發展思路，將更多的現代化元素和科技創新引入農業發展當中，才能真正促進現代農業的大發展，為社會提供更多優質農產品。

參考文獻

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（責編：徐世紅）