西瓜心先給長(zhǎng)輩吃

吳翼民

好習(xí)慣之尊敬老人

尊敬老人可不是掛在嘴邊的一句口號(hào)，放到生活中應(yīng)該有更具體的行為體現(xiàn)，如下文中提到的家里吃西瓜時(shí)，西瓜心先送給長(zhǎng)輩吃。你們家有類(lèi)似的習(xí)慣嗎？

夏季享用西瓜，在我們家有個(gè)好傳統(tǒng)，那便是剖開(kāi)西瓜后，首要之事是用勺子掏出西瓜心來(lái)，孝敬給長(zhǎng)輩。

掏西瓜心孝敬長(zhǎng)輩的傳統(tǒng)可以追溯到我的幼年時(shí)代。那時(shí)，我家和叔叔伯伯家住在一個(gè)院子里，共同侍奉著祖母（祖父很早就去世了）。

每臨夏季，不管誰(shuí)家剖西瓜，總是先把西瓜心挖出來(lái)給祖母吃。我們這些孩子從來(lái)都不眼饞，認(rèn)為這是天經(jīng)地義的規(guī)矩。

祖母去世后，父母升格為最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩了，只要父母在場(chǎng)，我們兄弟姐妹在剖西瓜之時(shí)，也從來(lái)沒(méi)有忘了首先將西瓜心掏出給他們享用。

如同當(dāng)年父母孝敬祖母西瓜心，我們做兒女的看在眼里一般，當(dāng)我們向父母孝敬西瓜心之時(shí)，我們的后輩同樣看在眼里。

于是他們?cè)谄饰鞴蠒r(shí)，首先想到的也是把西瓜心孝敬長(zhǎng)輩。我的外孫在吃西瓜時(shí)，會(huì)主動(dòng)把西瓜心呈給我岳母，讓我深感欣慰——這算是我們家的家風(fēng)吧。

如果說(shuō)西瓜心最為鮮嫩甜蜜，那么有的水果或其他食物該另當(dāng)別論啦，比方說(shuō)蘋(píng)果和梨的心就不能吃。

于是我們?cè)谙鬟@些水果時(shí)，都把水果的邊沿果肉奉呈給長(zhǎng)輩享用，近心的部位則由自己啃食;倘食用青菜白菜之類(lèi)的蔬菜，自然也總是把菜心留在長(zhǎng)輩的碗里，菜心嫩甜酥爛，好吃易咽便于消化;倘吃豬肉，呈給長(zhǎng)輩的最佳部位是“二層精”，即兩層肥肉間的那層瘦肉，嫩酥不柴;至于吃魚(yú)嘛，倘吃花鰱魚(yú)頭，必將魚(yú)頭最肥腴的部位讓長(zhǎng)輩享用，余者，通常都把魚(yú)的“肚襠”（腹部）夾入他們的碗盞，因?yàn)轸~(yú)的“肚襠”很少有細(xì)魚(yú)刺，不會(huì)卡了他們的咽喉。

記得從前每逢吃魚(yú)，我的父親會(huì)不厭其煩地把所有的魚(yú)刺都剔個(gè)干凈，包括吃螃蟹亦然，他會(huì)把蟹黃蟹膏蟹肉統(tǒng)統(tǒng)剝出來(lái)讓祖母“無(wú)障礙”享用這人間至味。

這些都讓我們做后輩的看在眼里記在心里，及至我們當(dāng)家了，也會(huì)效仿著去做。

回想那年我母親病重臥床，恰逢秋日蟹季，我在床邊為她剝妥一只大閘蟹，一點(diǎn)一點(diǎn)喂給她食用。看到她老人家臉上露出欣慰的微笑，我感到遠(yuǎn)比自己享用美味高興啊。

向長(zhǎng)輩孝敬西瓜心，還可延伸到生活的方方面面。正如圍桌吃飯，長(zhǎng)輩當(dāng)然是“西瓜心”的位置。席間的菜肴也總是把他（她）最?lèi)?ài)吃的幾款擺放在其面前;還有聚在一起看電視，當(dāng)然把遙控器讓給最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩，讓他（她）隨意選臺(tái)，他（她）喜歡看什么節(jié)目，我們便隨著看什么節(jié)目。

如果意見(jiàn)相左，我會(huì)識(shí)趣地到別的房間看別的電視。此外，遇到大熱天或大冬天需開(kāi)空調(diào)的話，空調(diào)的遙控器自然也讓長(zhǎng)輩執(zhí)掌著。

一次，當(dāng)我的岳母一手拿著電視遙控器，一手拿著空調(diào)遙控器時(shí)，我女兒情不自禁脫口而出：“哎呀，外婆，您現(xiàn)在真威武，可成了‘雙槍老外婆啦！”