不能給孩子吃的食物有哪些

文/曹 成

哪些食物是“孩子絕對不能吃”的？

一句話總結：成人能吃的，孩子都能吃；成人不能吃的，孩子絕對不能吃。

像魚膽，新鮮的黃花菜或木耳，發芽的土豆等，本身就帶有毒性或吃下去對身體有損傷，這種大人不能吃的，孩子當然也不能吃嘍。

而那些“對孩子健康沒有太大好處的食物”，要少吃或盡量不吃。

1歲以內的寶寶高風險食物有這些

0～1歲的寶寶，營養主要來源于母乳或者配方奶。寶寶滿六個月之后，應該逐漸由少到多添加輔食。

輔食可以提供一部分營養，不過更重要的意義在于讓孩子逐漸向常規飲食過渡。

在給嬰兒添加輔食的時候，有兩類食物需要特別注意，建議一歲以內不要添加：

一是蜂蜜。

蜂蜜可能含有肉毒桿菌，成年人的消化系統可以應付它們，但嬰兒的消化系統還沒有發育完善，如果遭遇肉毒桿菌就可能中毒。保險起見，嬰兒輔食中不應該添加蜂蜜。

二是鹽。

一歲前的寶寶，不應該添加鹽或任何形式的鹽，海鹽、兒童醬油也不要加。

嬰兒期的寶寶，如果過早吃鹽，鈉離子攝取過多的話，將增加今后高血壓和心血管疾病的風險，同時還對寶寶未發育成熟的腎臟造成負擔。

幼兒期的孩子 容易嗆噎的食物要注意

寶寶長大后，能接受的食物種類多了起來，禁忌似乎也就少了很多。

這個階段，對于小孩子來說，因為食物的物理狀態產生的事故遠遠比食物成分要多。

在美國，每年因為食物噎著而去醫院的兒童多達上萬人次，其中有幾十起導致死亡。在3歲以下兒童的死亡原因中，被食物噎著排名第一。

這是因為，3歲以前，孩子的咀嚼功能并不完善，很容易“囫圇吞食”。而他們的食管還很細，很容易被卡住而導致窒息。

而最容易噎著孩子的食物是：火腿腸。此外，果凍、硬糖果、堅果、葡萄、生的小胡蘿卜、硬塊狀的蘋果、爆米花等也噎著過許多孩子。

而一些看起來“軟”，實際上只是變形但不容易吞下的食物，也容易卡在食道里，比如花生醬、棉花糖、果凍、口香糖等。

寶寶添加輔食后盡量保證每天1個蛋黃，很多爸爸媽媽也喜歡給寶寶吃蛋黃，但是不建議給寶寶吃整顆的蛋黃，建議碾碎或者做成蛋黃泥給寶寶吃。

蛋黃有很強的吸水能力，本身也比較軟。孩子咀嚼不充分，唾液分泌得不多，進入食道就容易被“卡住”了（綠豆糕之類的食物也很類似）。

如果家長要孩子吃這些食物，需要特別小心的是：

第一，寶寶吃東西的時候，一定得有大人看著。

一旦苗頭不對，能夠及時處理。不能為了圖省事，給了寶寶食物，大人就做其他事情去了。

第二，讓寶寶養成吃東西的時候一心一意的習慣。

不能邊吃東西邊做其他事情，比如走、跑、說話、大笑等。

第三，父母以身作則，細嚼慢咽。

不要用食物來做危險的游戲，比如把食物拋起來用嘴接、把大塊食物放進嘴、比賽快速進食等。

甜食和重口味食物健康無益多吃不宜

注意好這些高風險食物，是不是孩子想吃啥就可以給啥了？

并不是哦。

就像剛開始說的，對健康無益的食物，還是盡量少吃，甚至不吃，最典型的是以下兩種。

甜食

兒童食品中，糖多的往往都是高熱量、營養單一的食品。這樣的食品吃得多了，營養豐富的“健康食品”就會吃得少，孩子發育進而也會受到影響。

除此以外，甜食吃得太多，齲齒的隱患也很大。

重口味的食品

除了糖很多小朋友還喜歡吃膨化食品，其實就是因為“味道足”，也有家長喜歡把醬油、蜂蜜、濃湯等加到食物中，理由是“孩子愛吃”。

這些重口味的調味食物，其實對寶寶并沒有好處。

重口味的食品吃得越多，孩子的嘴也就越“刁”，就越抗拒那些風味平淡的“健康食品”，于是進一步強化挑食、偏食。