金華山旅游經濟區的民宿建設建議

王丹青

摘要：金華一直以來都在為打造旅游城市而努力，今年更是加大了力度，而重心也從婺城區發展向周邊的區塊，包括近兩年開啟的新規劃：打造金華山旅游經濟區。其目的是重點吸引距離金華3小時行程的城市消費人群，分別打造隱世凈土的高山;避暑涼都的中高山;休閑基地的中山以及特色小鎮的低山。本文僅從民宿的角度提出一點對中山的建設方案。

關鍵詞：旅游經濟區 民宿

金華一直以來都在為打造旅游城市而努力，今年更是加大了力度，而重心也從婺城區發展向周邊的區塊，包括近兩年開啟的新規劃：打造金華山旅游經濟區。其目的是重點吸引距離金華3小時行程的城市消費人群，分別打造隱世凈土的高山;避暑涼都的中高山;休閑基地的中山以及特色小鎮的低山。[1]本文僅從民宿的角度提出一點對中山的建設方案。

一、案例典范

首先我們需要明確的是民宿的概念。民宿有別于酒店，酒店有著高度統一的行業標準以及規范的建設要求，對于商務出行的消費群體有著絕對的優勢，但是也因為其缺少特點從而對于休閑度假的消費群體來說相對缺乏吸引力。隨著因為度假出行的人越來越多，大家在追求舒適安全的同時，越來越追求居住環境的獨特性，因此民宿應運而生。民宿屬于走小眾路線的個性化需求，不可能照搬復制，更不可能批量化生產。好的民宿經營的是情感、是文化。

從國內的民宿發展來看，初期的民宿就是簡單的在農民自建房的基礎上分隔出空間供客人休息，基本上無情懷、情調可言。之后“麗江風情”的民宿開始大量涌現，主要分布是云南地區和江南水鄉等地，其風格主要是以深色木質和艷麗的色彩加以堆疊營造出少數民族的特有韻味。但是因為極其相似的民宿布景和對當地文化的不融合，江浙一代的“麗江風情”民宿現在已經開始沒落，取而代之的是流行于國外的“北歐風情”，以其簡約溫馨的風格受到更年輕的消費群體的喜愛。但是這些民宿在我看來終究還是會因為消費群體的審美疲勞而被淘汰，那么什么樣的民宿才是好的民宿呢？這里我首先給出的例子是花間堂，第二個參考的例子我選擇了桐廬巴比松世界民宿村。

二、回歸自身

以上的案例都是成功但卻不可復制，那么我們應該如何建設金華山的民宿呢？首先還是得從自身現狀出發。金華山旅游經濟區規劃范圍約300平方公里，范圍包括雙龍景區79.7平方公里的規劃區，以及羅店鎮和赤松鎮轄區，區域面積達150平方公里左右。另外包含金華山北坡蘭溪市部分區域和金華山山脈綿延的雙尖山、蕭皇巖、太陽嶺等地界的150平方公里范圍。[2]依托5A級雙龍景區和連綿的北山，經濟區開展的近期重點項目為：智者文化園、黃大仙文化園、中國婺文化博覽園以及金華山武坪殿村，根據這些項目提出的旅游發展規劃分別是朝圣以及養生。我們可以看到項目都是以人文景觀為主。

雙龍景區作為省內最著名的自然景點之一，最高的日接待游客量可達到兩萬人次，但是周邊的民宿卻寥寥無幾，多數游客都是在游玩結束返回市區的酒店入住或者當日返程，旅游的體驗感無法延伸，對于金華山景區和婺州文化的宣傳也會大打折扣。金華山民宿目前還處于起步發展階段，數量少，規模小，硬件設施差。金華山旅游經濟區的常住人口在6萬左右，而民宿數量卻不到百家，更不用說精品民宿了。因為自然風景旅游有淡季和旺季之分，所以很多現有的民宿不能實現全年營業，而且它們的規模普遍比較小，因此即使在旺季其房價也是保持在比較低的水平，這一現象的后果就是缺乏運營資金，造成惡性循環。金華山民宿的經營主要是以個體投資為主，單獨個體投資，財力上不足以完善民宿發展所需的娛樂、購物、交通、衛生等基礎配套設施，無法形成區域規模效應。除此之外，民宿經營缺乏規劃引導、民宿經營缺乏專業化運作、民宿主題特色不突出等也是目前民宿行業受到約束的主要原因。

三、建設意見

第一，我們現有的特色除了依山傍水之外就是婺州文化。金華作為“歷史文化之邦、山川瑰麗之鄉、名人薈萃之地、文化鼎盛之城”的歷史文化名城，能體現在民宿建設中的亮點還是很多的。陳設方面可以考慮有代表性的婺州窯器皿、綠化可以加入佛手和茶花、提供的餐飲除了山珍野味之外也可以考慮茶葉、酥餅、紅糖麻花、麻糍等地方特產作為小食。

拿金華現有的高端民宿—燕方歸舉例，從選址到經營項目都包含了濃郁的地方特色。其坐落在金華的古子城，是為數不多保留至今的市區內古建筑群。以江南院落結合祠堂的結構來設計民宿，其室內外的裝飾正是運用了剛才提到的金華特色綠植加以裝點。燕方歸民宿除了硬件設施新穎之外，另一個創新的地方在于其結合了餐飲。其餐飲不是作為住宿的附屬，而是作為主營業務在運作，這給該品牌帶來了很大的利潤，當然這也得益于該民宿的創始人本身也是金華一家連鎖餐飲的主理人。所以我們應該看到民宿不應僅僅是住宿，更是一種文化體驗，所以應該多多結合其他的營業項目來吸引消費者。

第二，我們可以學習桐廬巴比松世界民俗村，打造出新的金華山特色。我覺得出發思路可以從結合本地的農耕文化以及人文特色。現在省內的民宿多以田園風光和自然景色作為賣點，如果再復制這樣的營銷重點，可能在現階段吸引消費者，但是隨著消費喜好的改變，很難有可持續的發展。金華的農耕產業主要是林木，如何與民宿結合，除了建筑中增加綠化，更可以在民宿中增加相關的活動，比如在春季組織采茶活動。而人文特色則需要與金華山在建的景點相結合，比如智者文化園，那么民宿的經營者可以組織旅客一起進行朝圣活動并加以講解。

最后就是注意在整改和新建的時候注意兩點：不照搬連鎖酒店的運營模式，以及不要簡單的改造成“農家樂”。因為本地居民不懂得如何運營民宿，很多人會選擇找專業的酒店品牌來經營民宿，但是連鎖酒店缺乏鄉村民宿的味道。消費者對連鎖酒店的選擇基于的是其消費基礎，當民宿到不到酒店的規模時，不足以吸引消費者。而另一些人在新建民宿時又想滿足各個消費群體的需求，所以干脆大雜燴，直接經營成了“農家樂”，雖然老少咸宜，但是民宿自身缺乏吸引游客的亮點。所以民宿要比農家樂更注重市場定位的問題，本文建議是針對不同的消費者對民宿市場進行細分，然后選擇自己最適合的細分市場去完成市場定位。

四、推廣宣傳

現在大眾的消費習慣已經從線下移步到了線上，無論是酒店還是民宿的預定都通過各個平臺，那么我們在建成民宿群之后如何進行推廣，考慮的營銷重點也應該放在互聯網上。首先我們可以利用網絡平臺實現資源的整合。國內預定民宿的網絡平臺在近幾年飛速發展，比如轉么做民宿和短租的途家，亦或是業務很全面的攜程，其專業度都很高，我們可以通過在這些平臺上發布信息，讓消費者在輸入關鍵字“金華山”等詞匯時就能成批的出現我們的民宿信息，而不用一家一家去檢索。其次利用大數據實現民宿產業的升級。通過收集口碑好形象好的民宿進行學習借鑒，讓我們意識到自己還有哪些方面需要改進，整體提升產業的服務水平。最后借助自媒體平臺為民宿群營銷吸引客戶。網絡上比較受追捧的自媒體主要幾種集中在微信的公眾號平臺，而其中旅游出行等公眾號更是層出不窮，所以民宿群一邊在預訂平臺上公開信息，一邊在借助自媒體打軟廣是現在消費者比較受用的一種營銷方式。

參考文獻：

[1]如何把金華山打造成為“東方朝圣地”？http：//www.jhnews.com.cn/2017/0103/726351.shtml.

[2]金華市規劃局-金華山旅游經濟區總體規劃http：//www.jhup.gov.cn/yggh/cxgh/ghpqgszqyj/201612/t20161230_752337_1.html.

[3]民宿村典型發展模式分析及對黟縣民宿的參考意義.旅游管理論文_學術堂

http：//www.lunwenstudy.com/gailv/132016.html.

[4]崛起的金華.浙江人大.2012（11），24-25.