文 王愛艾
隨著社會信息化和經濟全球化的發展,紙媒體與其他多種媒體并存發展,數字化網絡化技術使人類的知識傳播、信息交流等更加快捷。在這種環境下,使得印刷包裝的技術、工藝、服務方式及對象等均發生了很大變化[1],過去的管理制度與體系已不能很好地滿足現代的需求,對企業進行全面質量管理亟不可待。
大多數的印刷包裝企業進行質量管理時均存在一定的缺陷:第一,企業的質量管理制度大多停留于表面,使得現有的質量管理體系不能良好運作,達到預期效果;第二,在所需材料和設備方面,有些企業的原材料供應商不穩定,設備的檢驗和維護方法不夠完善;第三,企業員工的質量意識淡薄,職業技能不夠精湛,使得印刷包裝的作業過程不規范;第四,企業對質量改進的方針不夠重視,在質量改進方面的能力有限,致使許多問題出現后,得不到及時有效的解決[1]。

印刷和包裝的質量凸顯商品的形象,影響消費者的心境。印刷包裝行業特有的屬性(客戶分散及無自主產品等)、所處的市場環境、低成本競爭等因素使質量管理成為印刷包裝企業的核心競爭力[2]。
質量管理的發展經歷了三個階段:質量檢驗階段,統計質量控制階段,全面質量管理階段。而全面質量管理是一種以全員參與為基礎的質量管理形式,對產品的設計、制造、銷售和使用等環節均進行質量管理[1]。以質量為中心,達到顧客滿意、社會受益的目的。
對于印刷包裝企業而言,全面質量管理的本質就是加強對影響產品質量的各種因素的控制,實現產品的高質量生產,強調以提高工作質量來改善產品質量,做到降低成本、預防為主、服務周到[3],全面地滿足顧客的需要。
印刷包裝可以說是一個以材料加工為基礎的行業,作業過程中所用材料的質量是產品質量得以保證的前提。首先,要在經濟的基礎上使用和存儲質量符合規定的生產材料及設備零部件,對生產材料的質量控制包括:確定材料的要求和規格、進行采購分析并選擇供應商、發出訂單、接收材料并檢查[1]。同時,為確保產品質量滿足客戶的要求,還需對產品加工的全過程實施監控,及時發現并清除作業過程中不符合要求之處,以便達到對質量控制的目的。此外,對產品質量進行檢驗也是必不可少的。
產品質量是印刷包裝企業生存和發展的關鍵,要提高產品質量,就必須加強產品的質量管理。在此過程中,各部門要同心協力,將全面質量管理方法與先進的科技手段相結合,靈活運用,有效發揮其作用[3]。

印刷包裝是產品最重要的加工裝潢手段之一,起著傳遞信息、呈現外觀效果的作用。作為現代服務業,印刷包裝也應重視對環境的影響,嚴格按照國家相關規定實施環保方案[4]。

有些印刷企業仍在采用傳統的印刷工藝,印刷之前要經過出菲林、拼版、曬版等工序,在整個印刷過程中,都有污染現象存在。而用過的菲林、印版一般都未經系統地處理,對環境有很大的危害[4]。在印刷時,油墨是企業揮發性有機物的主要來源,油墨由色料、連結料、填充劑和助劑組成,色料中可能含有重金屬等有毒有害物質,危害環境的同時也影響員工的身體健康,而在整個生產過程中,油墨與墨輥會長時間接觸,殘留的固體物質會污染機器,必須進行清理,否則會影響產品的外觀。在進行清洗時,洗車水對環境會造成極大的損害。此外,企業的試機用紙、廢紙等無用紙張也會對環境造成危害[5]。
根據包裝形式的不同,包裝企業所使用的包裝材料(紙、玻璃等)廢棄物本身對環境會產生不良的影響,并且在加工存儲的過程中,對環境也有不同程度的危害。
有些印刷包裝企業為了降低生產成本,便從生產原料和輔料中下手,使用劣質便宜的原料,使其成為污染的源頭[4]。印刷包裝企業要想穩步發展就必須遵循國家的環保新政策,解決生產過程中存在的污染問題。

環境保護現已成為我國的一項基本國策,可持續發展戰略與低碳經濟理念深入人心。印刷包裝企業要實現經濟、環境及自身的可持續發展必須實施綠色管理,獲得綠色競爭優勢[3]。從產品的設計、生產技術的選擇、環保材料的使用、包裝的方式到產品的消費和使用過程,都要注意對環境的影響。
印刷包裝企業要保障企業的健康發展,推廣綠色環保印刷必不可少。在進行作業前,要開發使用環保材料,提高產品的科技含量,不斷提高員工技能,提高合格率,同時要保障原輔材料的質量,鼓勵客戶使用環保型產品[5]。在進行作業時,要最大限度地克服由于油墨、上光涂料、腐蝕液等形成的空氣污染、水污染,以及機器運轉產生的噪聲污染等[4]。在作業完成后,要對整個生產過程中的工藝參數進行記錄,保留標準色樣、制版要素和最佳油墨使用量等,并以此作為產品生產規范進行有效控制;在包裝中,將包裝材料、包裝設備、包裝產品三者完美地進行結合,生產出令客戶滿意的產品[5]。
此外,還要對印刷包裝企業從宏觀上進行控制,可從以下幾個方面入手:
(1)改進印刷包裝所使用的設備,降低油墨及有機溶劑的使用量,切實推進印刷行業的發展。
(2)對印刷包裝企業的末端進行治理,可采用預處理和活性炭固定床吸附法來進行處理[6]。
(3)充分發揮印刷包裝行業協會的作用,承擔起印刷包裝行業的信息溝通和服務指導的責任:各級印刷包裝協會應加強對國內外印刷包裝市場的新需求、新材料、新工藝、新設備、新技術等方面相關信息的采集,并對取得的信息進行分析和整理,準確地掌握國內外印刷包裝行業發展的最新情況和趨勢,并把有關信息傳達給企業和相關管理部門。
(4)積極推進市場環境良性建設,為綠色印刷包裝產業的發展提供良好的市場運行環境,構建綠色印刷包裝行業聯盟,促進企業間的資源共享和信息交流。
(5)各印刷包裝企業在推進我國綠色化進程中有著至關重要的作用,協調綠色印刷包裝產業鏈,幫助規模大、效益好、管理好的大型印刷包裝企業建立并推廣屬于自己的綠色印刷品牌,使得印刷包裝企業的品牌價值得以提升[7]。
(6)設立獎懲制度,對所收取的印刷包裝企業的排污費進行統一管理,成立專項基金,對保護環境、污染處理做得好的企業進行獎勵,對污染較重的企業進行罰款。
結語:正確地將全面質量管理理論應用于包裝印刷企業,并使之產生效果,重視創新管理,實現印刷包裝的綠色化,將綠色效益與經濟效益相結合,是印刷包裝企業走出目前不利局面的一個切實可行的辦法。