榛子生產中的注意事項淺析

卜鵬圖

摘 要 榛子作為常見的一種堅果類食品，具有較高的營養價值與經濟價值，在我國很多區域受到重視，其生產產業的發展也越來越理想。目前，為了保障榛子的產量與品質，需要在榛子生產中注意相關問題，從而使榛子生產能夠得到更加理想的效果，滿足實際需求。基于此，就榛子生產中需要注意的相關事項進行分析，為榛子生產提供有效支持與保障。

關鍵詞 榛子生產;問題;對策

中圖分類號：S664.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.011

目前，人們對榛子的需求量不斷增加，對于其產量及品質也有著越來越高的要求，因而有效進行榛子生產十分必要。在榛子生產過程中，很多方面問題均會影響其產量與品質，因而作為榛子生產技術人員及管理人員，需要對榛子生產中存在的各個方面問題進行充分合理把握，并積極解決這些問題，在此基礎上提高榛子生產的產量和質量，滿足人們的需求。

1 榛子生產發展中存在的問題

1.1 榛子生產規模不合理

就目前的榛子生產實際情況而言，存在的首要問題就是榛子生產規模仍舊較小，會對生產發展產生不利影響。目前，我國榛子生產產業仍舊比較分散，不同區域的生產情況存在很大差異，就當前的實際種植情況而言，生產地主要分布在北方地區，尤其是東北地區，南方地區的種植數量仍舊較少。這種情況的存在會導致榛子生產發展失衡，不利于榛子生產的良好發展。同時，小規模生產模式下，生產管理也相對比較隨意，缺乏專業性，對榛子生產發展會產生不良影響，不利于榛子生產產業化。

1.2 榛子生產技術及生產模式落后

就當前榛子生產發展現狀而言，生產技術及模式不合理也是重要的問題。在很多地區的榛子生產中，仍舊運用傳統的生產模式及方式，未能夠對機械化生產模式及現代化生產技術進行利用，也就導致榛子生產效益不理想，不利于榛子生產的發展。同時，在當前榛子生產過程中，集約化生產模式仍未形成，在生產管理上缺乏專業的人員及專業技術，導致榛子生產產業發展缺乏專業技術支持，影響榛子產業的合理發展[1-2]。

2 榛子生產中的注意事項

2.1 選址

在榛子生產過程中，要結合榛子的生產特點及需求，選擇適當的種植區域，所選擇的種植區域應當保證具備良好的種植條件，從而使榛子生產具有更加理想的環境基礎，具體需要注意以下3個問題。1）榛子屬于喜光植物，需要選擇光照比較充足的區域，從而保證榛子生長過程中具有更充足的光照，實現榛子的更好生長。2）保持良好的通風條件，栽植地周圍應當比較空曠，以利于其更好生長。3）雖然榛子對土壤及地勢的要求并不高，但為保證榛子生產得到滿意的效果，盡可能選擇地勢比較平坦且土壤比較肥沃的土地進行種植，這是榛子產量能夠得到有效保證的基礎。

2.2 選種

在榛子生產過程中，除需要注意選址問題之外，還需要注意選種問題。在榛子生產的整個過程中，榛子種子的質量及品質對于榛子產量有著十分重要的影響，也是最基礎的影響因素，需要選擇高品質的榛子種子。榛子生產技術人員及管理人員在對榛子種子進行選擇過程中，需要結合實際的生產需求，對不同品種的種子特點及優劣充分了解及把握，使所選擇的榛子種子更符合榛子生產的要求及需求。在選擇榛子品種時，應當注意選擇抗病性較強的榛子優良品種，從而增強榛子的抵抗力，減輕病蟲害的發生對榛子產量的影響。此外，為了能夠得到優良的榛子種子，相關技術人員可對新型種子進行培育，以得到更加優質的種子品種，在此基礎上實現更理想的榛子生產，滿足榛子生產的實際需求。

2.3 肥水管理

種植技術人員需要注意肥料與水分問題，并在這方面加強投入力度。在榛子生產過程中，為能夠使榛子得以健康快速生長，要做到以下4點。1）保證榛子生長過程中具有充足的水分，在榛子種植后需立即澆水，以保證種子出土具有充足的水分支持。在榛子樹苗移栽前后也需要注意適當澆水，從而保證榛子更好生長，避免因缺水而影響其生長發育。2）在榛子的后續生長中也需要對其進行水分管理，適當進行澆水。但在雨季時也需要注意進行排水，特別是在冬季，避免出現結冰情況，在園中存在積水時，需要及時排出;而在夏季的干旱季節，需要經常澆水，以保證水分充足。3）在榛子生產過程中，除了對榛子進行水分管理外，還需要對其進行肥料管理，也就是要保證在榛子生長過程中提供相應的肥料，使榛子生長中有充足的營養。相關種植技術人員需要對榛子進行合理施肥，依據榛子生長過程中的營養需求選擇適當的肥料類型及施肥量，為榛子的健康生長提供理想的條件與基礎。4）選擇適當的無機肥和有機肥，以保證為榛子提供更全面的營養，實現榛子的更好生長。

2.4 榛子生產中的病蟲害防治

在榛子生產過程中，榛子病蟲害防治問題也是比較關鍵的一個問題，需要相關種植技術人員重視。作為榛子生產相關技術人員，應當充分認識榛子生產中常見的各種病蟲害，了解這些病蟲害的特點及發生規律，在此基礎上對這些病蟲害進行有效防治，從而使榛子病蟲害的防治能夠得到理想的效果。目前，在榛子病蟲害的防治過程中，應當對多種防治技術進行綜合利用，使榛子病蟲害防治能夠得到良好的效果。就目前榛子病蟲害防治實際情況而言，常見的防治技術主要包括化學防治技術、物理防治技術及生物防治技術，這些不同的防治技術也具有不同的特點及優勢，相關技術人員需要依據實際情況對不同的技術進行合理選擇及應用，從而使病蟲害防治能夠更好地符合實際需求，得到更滿意的效果。此外，在榛子病蟲害防治方面，應當將榛子病蟲害的預防作為重點內容，將榛子病蟲害的發生消滅在萌芽狀態，避免病蟲害蔓延而產生嚴重影響，為榛子的更好生長提供好的基礎與保障，使榛子產量及品質能夠得到有效保證[3-4]。

3 結語

提高榛子產量與品質是榛子生產中的最基本目標，為有效提升榛子生產產量及品質，相關技術人員需要充分了解榛子生產現狀，把握需要注意的各個方面問題，在此基礎上更好地進行榛子種植及生產，使榛子生產產量及品質得到提升，滿足榛子生產的實際需求，實現榛子產業的理想發展。

參考文獻：

[1] 姚秀仕.大榛子種植發展現狀研究[J].綠色科技，2019（7）：105-106，109.

[2] 石英，孫萬河，馮建民，等.北票市雜交榛子生產現狀與建議[J].北方果樹，2019（1）：47-48.

[3] 張罡.榛子的研究與發展現狀分析[J].現代園藝，2018（1）：42-43.

[4] 李俊楠.淺析大果榛子栽培技術及生產中應注意的問題[J].林業科技情報，2017，49（1）：51-53.

（責任編輯：劉昀）