中草藥微生物飼料研發探究

彭程 孟玲琳

摘 要 隨著社會的發展，人們對自身的健康也越來越重視。畜牧產品是人們生活中不可缺少的生活必需品，過去很多抗生素等通過飼料進入牲畜體內，進而進入人體，影響人們的身體健康。為了解決這種問題，積極推行綠色養殖業發展，相關單位將微生物中草藥和飼料相結合，通過中草藥和微生物的相互作用，提高畜禽免疫能力，發酵出含有中草藥益生菌的功能性飼料。本文通過對中草藥微生物飼料的研究，以期提高食品安全和人們的身體健康。

關鍵詞 微生物 中草藥 飼料

中圖分類號：S816.75 文獻標識碼：A

在畜禽飼料的發展中，抗生素是飼料添加劑里的一種重要成分，它有效推動了我國畜牧業和養殖業的發展。但是如果長期在飼料中添加抗生素，就會是畜禽產生抗藥性，藥物在畜禽體內殘留，危害人們身體健康，畜禽排泄物還會對環境產生污染。因此，科研人員一直致力于研究一種環保無污染的生態綠色飼料，中草藥生物飼料就這樣產生了。中草藥飼料添加劑幾乎是純天然的，在畜禽體內沒有殘留，不產生抗藥性，它逐漸取代抗生素，成為新型生態飼料的主要成分。

1研發中草藥微生物飼料的意義分析

傳統工業中，生產畜禽飼料會大量使用抗生素，抗生素通過飼料進入畜禽體內并滯留，長期這樣就會導致畜禽產生抗藥性，很多對人體有害的病原菌產生抗藥性，進而威脅人類的身體健康。近幾年以來，在人類醫療的發展中，經常會在患者出現抗藥病原菌，這不得不引起衛生部門的重視，相關部門還采取了許多措施來預防這種現象的發生。我國是世界上畜禽生產大國，也是畜禽消費大國，有更多的人參與到了畜禽市場的消費中，這還促使我國不斷加強對抗生素飼料的控制。我國的國民意識在提高，消費者在消費中更加注重健康和環保，同時，經濟發展水平的提高，對畜禽的蛋奶以及肉類食品的消費比重不斷加大，對安全食品的關注程度也越來越高。上述這些因素都促使我國畜禽的養殖和生產都發生了重大改變，也就是從傳統的抗生素飼料養殖到如今的綠色健康養殖。綠色健康養殖更加注重畜禽的免疫能力和其抗病能力，更加注重畜禽食品的安全和健康。

2中草藥微生物飼料研究的現狀和成果分析

2.1中草藥微生物飼料的基本內涵和特點

中草藥微生物飼料是把中醫學和微生態學結合起來，以多種不同的中藥成分作為基礎，培養出具備中藥成分的活性益生菌，用這種益生菌來代替抗生素，最終生產出一種新型的飼料，畜禽食用這種飼料后不會在體內具有藥物殘留，對畜禽具有防病促生長的作用。

中藥和益生菌對于畜禽的免疫系統具有協調的作用，在這樣的條件下生產的綠色飼料具有無毒副作用、無耐藥性和無病原性的特點，它完全能夠代替抗生素，調節畜禽等腸道內的生態平衡，進一步提高飼料的利用效率，提高其免疫能力。

2.2中草藥微生物飼料的技術創新分析

中草藥微生物飼料是一種新型的功能性飼料，飼料中含有大量的中藥活性益生菌，這種飼料用含有高能量的玉米等農副產品和纖維作為原料，再和雙歧桿菌以及重要成分進行整體發酵而成，飼料具有促進消化和吸收以及提高畜禽免疫力的作用，是對傳統加工飼料的大膽創新，主要體現在以下幾個主要方面：

首先，中草藥微生物飼料內含許多活性益生菌，這讓畜禽腸道內的菌群數量得到了很大提高，對畜禽體內病原菌的生長起到了抑制作用，這樣就會保持畜禽體內菌群的平衡，有效預防畜禽等動物的細菌性腸炎。

其次，中草藥微生物飼料中含有的菌體可以刺激并激活畜禽的免疫細胞，讓免疫球蛋白得到顯著提高，再與重要相配合，進而可以提高畜禽的免疫能力和抵抗能力。

再者，中草藥微生物飼料中的蛋白酶等酶，可以促進畜禽對飼料營養的消化、吸收，提高了飼料的利用效率，同時乳酸菌等物質還會促進畜禽對微量元素的吸收，這樣就會提高畜禽的生長速度。

2.3中草藥微生物飼料的技術成果分析

在傳統配方的基礎上，中草藥微生物飼料進行大膽的技術創新，并且取得了顯著的效果。這種創新型的生物飼料采用雙歧桿菌和黃芪、陳皮等不同的中藥成分進行聯合發酵，培養出可以替代抗生素的活性益生菌，讓中藥中的活性成分充分發揮其作用。

中草藥微生物飼料根據畜禽在不同生長時期所需的營養不同而進行科學配方，用具備高能量的農副產品和優質纖維作為主要原料，再配合上活性益生菌，最終加工成新型的綠色飼料。這種新型的中草藥微生物飼料可以提高畜禽腸道內菌群的數量，對病原菌的生長進行抑制，讓畜禽體內的菌群環境始終保持平衡，有效預防畜禽等動物的細菌腸炎。中草藥微生物飼料的研發成功還會將畜禽腸道內部的非蛋白氮合成氨基酸，并且對此進行利用，進而產出一種可以分解硫化氫的酶，進而對畜禽糞便里的氨成分以及硫化氫等成分的濃度進行降低，減少有害氣體對大氣環境造成的污染，對生態環境進行優化。目前，我國現有的產品一直處于比較領先的地位，進一步提高了畜禽產品在市場上的競爭能力，讓畜禽產業鏈進一步延伸，加快了我國綠色養殖業的飛速發展。

3結束語

中草藥微生物飼料的研發和應用，讓畜禽等動物在不同階段內的免疫力得到緩解，解決了畜禽在生長階段內可能發生的各種疾病，還對畜禽體內藥物殘留造成的食品安全問題進行了解決。中草藥微生物飼料研發還讓養殖戶增加了經濟收入，讓肉食食品市場的供應得到了有效保障，推動了我國經濟市場的可持續發展。

參考文獻

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[2] 馬樹學，劉霞.中草藥飼料添加劑在動物生產中的應用現狀及發展趨勢[J].現代牧業，2017（04）：45-47.