張桂紅：引發非洲豬瘟的六個導火索

非洲豬瘟作為高度接觸性傳染病，其死亡率居諸病之首，傳播途徑復雜多樣。除可通過豬、人、物品間的接觸來進行傳播外，當空氣中的病毒載量足夠高時甚至能成為傳播的次要途徑。非洲豬瘟雖然殺傷性十足，但華南農業大學獸醫學院教授、國家生豬現代產業體系崗位專家張桂紅教授表示，非洲豬瘟是可防、可控的，養豬人不必過度恐慌，但也不能心存僥幸，因為目前對于該病尚無有效的防治疫苗與藥物。

所以基于傳染病控制的三個基本要素——控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感群體來看，養豬人應把防治重心放在前兩項措施上，通過良好的生物安全體系來給豬場建立有效的防疫屏障，防止非洲豬瘟病毒進入場內。

對于新建豬場，張桂紅表示如果豬場能夠做到分區飼養管理、批次化生產同時還建立隔離欄舍的話，將對非洲豬瘟的防控有很大的幫助。但有些豬場建立已久，要在這些方面做優化可能較為困難，那么這些豬場又該如何在現有的基礎上來防控非洲豬瘟呢？

張教授告訴我們：務必圍繞豬、人、車、物、媒介、飼料等6個方面，建立嚴格的生物安全體系。

1 豬方面

養豬人在引種時一定要注意隔離和檢測，且平時要做好相關的排查工作，如果發現豬只出現體表發紺、耳朵或體表出現紫斑、毛孔出血、厭食、腹瀉等癥狀時，要提高警惕，最好是采樣送到相關的非洲豬瘟檢測實驗室進行檢測。“豬場要慎重剖檢疑似豬只。”張桂紅特別強調，剖檢有可能會成為傳染源，風險極大，所以她建議豬場不要輕易剖檢疑似病豬。

2 人員方面

要注重員工和外來人員的隔離，規范人員進場的流程，同時要做好相關的科普宣傳工作和加強對員工的培訓。

3 飼料方面

豬源產品、原糧存在一定攜帶非洲豬瘟病毒的風險，所以豬場做好飼料的選擇與運輸安全管理非常重要，如果能在場內建設中轉料塔可大大降低病毒進入生產區的風險。

4 車輛方面

要注重場內外車輛的消毒工作，特別是對于運輸車輛的控制，在進入場內的前后一定要徹底消毒清洗，而豬場也可在場內設置多個車輛消毒點，每個消毒點可配置進口高壓熱水清洗機，有條件的甚至可以建立烘干中心，張桂紅表示，消毒劑僅僅可以減少病毒的載量但還沒能完全殺滅病毒，而在72℃～75℃下烘干消毒15分鐘，對殺滅非洲豬瘟病毒有一定的作用（見圖1）。

根據農業農村部2019年1月24日關于印發新版《非洲豬瘟疫情應急實施方案》的通知，其中附件3：非洲豬瘟消毒規范之消毒產品種類規定：最有效的消毒產品是10%的苯及苯酚、次氯酸、強堿類及戊二醛。故選擇合適的消毒產品防控非洲豬瘟至關重要，回盛生物產品“統”，有效成分：戊二醛5%，癸甲溴銨5%，高效消毒劑，經嚴格評估和認定，對藍耳病病毒、豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟病毒等有實效。對車輛消毒、帶豬消毒安全，無腐蝕。

5 污染物方面

餐廚剩余、泔水、飲水、圈舍、衣物、用具、糞便、墊料、尸體及其產品等，務必嚴格消毒、深埋與銷毀，做到萬無一失。

6 媒介方面

養豬人應加強豬場環境控制，杜絕鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播和場區周邊豬場的臨床監控，動員周邊的豬場積極參與到非洲豬瘟的防控中，改善養豬大環境，齊心協力打好非洲豬瘟防控戰。

圖1 車輛消毒

總之，非洲豬瘟尚無有效控制疫苗與藥物，我們務必毅然切斷以上引爆非洲豬瘟的6個導火索，它是豬場生物安全的關鍵所在。